Comienza la deliberación del jurado en la quinta edición del Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York
A las 9 en punto se entregaron las primeras muestras a los 15 jueces, cuyas valoraciones darán lugar a la presentación de los mejores aceites de oliva virgen extra de este año en una rueda de prensa retransmitida en directo el jueves por la tarde.
Un jurado internacional de expertos ha comenzado esta mañana a analizar las 910 muestras procedentes de 28 países en la quinta edición del Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York
(NYIOOC), el mayor evento de este tipo en el mundo.
La sala está en silencio, el personal está listo y nuestro jurado está bien descansado. Ahora nuestra misión es prestar a cada una de las 910 muestras la atención que se merece.
A las 9 en punto se distribuyeron las primeras muestras a los 15 jueces, cuyas decisiones darán lugar a la revelación de los mejores aceites de oliva virgen extra de este año en una rueda de prensa el jueves por la tarde.
Que el concurso de calidad más prestigioso del sector se celebre lejos de donde se cultivan las aceitunas puede sorprender a algunos, pero tiene todo el sentido para los hombres y mujeres del jurado, procedentes de 10 países, que regresan cada año para reconocer y celebrar lo mejor de la cosecha de este año.
«No hay ningún lugar como Nueva York», afirmó Konstantinos Liris, experto griego en aceite de oliva, presidente del jurado en 2016 y cuatro veces miembro del jurado del NYIOOC. «Este es el evento más importante de nuestro sector y es un honor formar parte del jurado junto a estos estimados colegas».
Curtis Cord, fundador y presidente del NYIOOC, afirmó que su equipo se ha preparado durante todo el año para ofrecer el mejor apoyo posible a los jueces en el desempeño de su importante labor. «La sala está en silencio, el personal está listo y nuestro jurado está bien descansado», declaró Cord esta mañana, justo antes de que comenzara la evaluación. «Ahora nuestra misión es prestar a cada una de las 910 muestras la atención que se merece».
Brígida Jiménez Herrera, miembro del jurado del NYIOOC
A pesar de una difícil temporada de cosecha en muchas zonas del Mediterráneo, el evento ha batido otro récord en cuanto al número de participantes, superando el récord del año pasado en 83 marcas y convirtiendo al NYIOOC, con diferencia, en el mayor concurso de aceite de oliva del mundo, tanto en número de participantes como de países representados.
Productores, chefs, compradores de alimentos y consumidores exigentes seguirán el anuncio de los resultados el jueves a las 17:30 (hora del este de EE. UU.) en Facebook Live y en la página web oficial de resultados, bestoliveoils.org, donde se darán a conocer los mejores aceites de oliva de 2017.
Los ganadores de los premios aparecerán en el Índice oficial de los mejores aceites de oliva del mundo del NYIOOC y muchos de ellos estarán disponibles a través del NYIOOC Marketplace, el portal en línea donde los compradores pueden adquirir los aceites ganadores a través de minoristas y distribuidores que los tienen en stock.
Las marcas ganadoras también aparecerán en la primera edición anual de la «Guía de los mejores aceites de oliva del mundo», una guía impresa que estará disponible a través de Amazon y otras librerías en mayo.