Ha sido una fiesta costosa pagada por 1,000 productores, pero muy pocos la disfrutaron.
Cada año después de que se complete la evaluación en el NYIOOC World Olive Oil Competition, una de las mejores partes de mi trabajo ha sido reconocer, uno por uno, a los productores dedicados que lograron elaborar los mejores aceites de oliva del año.
A todo el mundo le gusta una gran fiesta, pero hay mejores formas de reconocer a todos los que produjeron uno de los mejores aceites de oliva del mundo, ya sea que puedan llegar a Nueva York o no.
Por tanto, puede resultar una sorpresa que, para los 8th edición de la NYIOOC, He decidido descartar lo que algunos han llamado el "Oscar del aceite de oliva ". Sin embargo, fue una decisión basada en la misión fundamental de la competencia.
Participando en el NYIOOC es costoso para los productores, al igual que enviar muestras de todas partes del mundo. Viajar a Nueva York para aceptar un premio lo es aún más, lo que explica que menos del diez por ciento de los productores que inscriban sus marcas en el concurso hayan asistido a la gala.
Por mucho que disfruté de la reunión anual en Nueva York, descubrí que estaba viendo las mismas caras año tras año.
Fue una fiesta costosa pagada por 1,000 productores pero que muy pocos de ellos disfrutaron.
En cambio, para 2020, hemos estado invirtiendo en nuevas formas de celebrar y reconocer cada galardonado y dar a conocer los resultados de la competencia en todo el mundo.
Este año, los resultados del juicio serán revelados en en tiempo real, permitiendo a los productores y al público seguir y compartir estos logros notables a medida que se desarrollan.
Olive Oil Times los escritores se desplegarán en todas las regiones para informar sobre los productores ganadores en artículos de última hora optimizados para compartir y sindicación.
Estamos invirtiendo en nuevas funciones en el Mejor Índice de Aceites de Oliva, incluido el nuevo localizador minorista eso ayudará a todos a encontrar un aceite galardonado cerca.
Y estamos ampliando el Best Olive Oils Marketplace a Canadá y Europa para ayudar a los productores y sus distribuidores a obtener sus aceites de oliva de alta calidad en más de las cocinas donde merecen estar.
La NYIOOC El equipo nunca deja de desarrollar nuevas formas de celebrar y reconocer a los productores galardonados. A veces eso significa dejar las viejas formas.
A todos les gusta una buena fiesta, pero queremos agradecer todo el mundo quién produjo los mejores aceites de oliva del año, ya sea que puedan llegar a Nueva York o no.
Este año, por NYIOOC 2020, vamos a hacer exactamente eso.
Más artículos sobre: NYIOOC World, NYIOOC, competiciones de aceite de oliva
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