El NYIOOC nombra a los responsables de los jurados
Brígida Jiménez Herrera, de España; Olfa Baccouri, de Túnez; y Antonio G. Lauro, de Italia, presidirán el jurado, compuesto por 18 miembros, en la sexta edición del concurso de aceite de oliva más prestigioso del mundo.
El Concurso Mundial de Aceite de Oliva del NYIOOC ha nombrado a tres jefes de jurado para la sexta edición del certamen de calidad de aceite de oliva más prestigioso del mundo: Brígida Jiménez Herrera, de España; Olfa Baccouri, de Túnez; y Antonio G. Lauro, de Italia.
Cada año desde 2014, el presidente del NYIOOC, Curtis Cord, ha designado a tres jueces de entre el panel de expertos para dirigir al equipo internacional en su tarea de cuatro días dedicada a evaluar las muestras presentadas al concurso.
Los jefes de jurado son las figuras de referencia para el selecto jurado compuesto por 18 miembros. Junto con el presidente del NYIOOC, son responsables de garantizar la calidad y la coherencia de los análisis de cerca de 1.000 muestras de aceite de oliva procedentes de 27 países.
Para Jiménez Herrera y Lauro, será la segunda vez que dirijan el jurado de Nueva York, mientras que para Baccouri, investigador y miembro desde hace mucho tiempo del Panel Sensorial de Aceite de Oliva de Túnez y cinco veces juez del NYIOOC, será su primer nombramiento.
El NYIOOC, que se celebra cada mes de abril, es el mayor concurso de calidad de aceite de oliva, y su lista anual de ganadores se considera ampliamente como la guía más fiable de las mejores marcas de aceite de oliva del año.
El jurado del NYIOOC está compuesto por reconocidos analistas sensoriales de aceite de oliva. A lo largo del evento, evalúan metódicamente la calidad de los productos presentados para, en última instancia, dar a conocer los mejores aceites de oliva del año
.