Olio2go: Proveedor de Internet de los mejores de Italia

Para aquellos que han viajado a Italia y anhelan encontrar un aceite de oliva que probaron allí, otros que provienen de Lo Stivale y les faltan sabores de casa, y otros que simplemente adoran el sabor de los auténticos aceites de oliva mediterráneos, Olio2go.com simplemente podría convertirse en uno de tus sitios web favoritos.

El equipo de marido y mujer Jeff Chandler y Donna Morea fundaron Olio2go en 2000, cuando el boom del comercio electrónico estaba en pleno apogeo. Ambos tenían experiencia en tecnología y una pasión por el aceite de oliva italiano. Abrieron una pequeña tienda minorista en Virginia en 2012, pero la mayor parte de su atención permanece en el sitio web.

Luanne Savino O'Loughlin, gerente de Olio2go, explica que la oferta directa al consumidor del sitio es diferente a cualquier otra. Se centran en tener aceites de oliva de todas las regiones productoras de aceite en Italia junto con otros productos artesanales. Su inventario incluye aceites de regiones de alto perfil, como Toscana, Umbría y Sicilia, entre otras, junto con áreas que no son típicamente conocidas por sus olivos, como Veneto y Basilicata.

O'Loughlin enfatiza el nivel de cuidado que se necesita para almacenar los aceites y dice que los aceites son "increíblemente bien almacenado ”con consideraciones de temperatura, luces y tiempo. En cualquier momento, Olio2go tiene alrededor de 70 aceites de oliva disponibles para la venta en el sitio, acompañado de información sobre las diferencias en las regiones de donde provienen estos aceites, así como las formas en que los aceites de oliva pueden mejorar los alimentos.

A pesar de los desafíos inherentes en el abastecimiento de productos de ciertas regiones, como superar las barreras de comunicación o acceder físicamente a los productores, el personal de Olio2go trabaja para garantizar que tengan representación de cada región.

El equipo de Olio2go comenzó comprando todos sus artículos a otros importadores, pero han progresado para realizar algunas de sus importaciones, lo que les permite ofrecer productos exclusivos. Su objetivo es mostrar las especialidades regionales de Italia, los productores únicos y los productos más difíciles de encontrar. Por ejemplo, uno de sus productos más populares en este momento es una crema de pistacho decadente, Crema di Pistacchio DOP, de la pequeña ciudad de Bronte.

O'Loughlin describe la base de clientes de Olio2go como diversa. "Tenemos clientes que visitaron Italia recientemente y quieren recrear esos recuerdos. Luego tenemos otras personas con herencia italiana que buscan provisiones que representen de dónde son sus familias ”. Ella menciona que tienen otra contingencia de clientela que conoce bien los beneficios del aceite de oliva para la salud. Estas personas saben que el aceite de oliva fresco es el mejor y están interesados ​​en los perfiles detallados de los aceites, incluida la información sobre la acidez y los niveles de polifenoles.

En muchos sentidos, O'Loughlin compara la comercialización de los aceites de oliva con la del vino. Las marcas a menudo sirven como identificadores que los clientes reconocen y valoran al tomar decisiones de compra. Además, el mismo cuidado, artesanía y magia que se utilizan para producir vino también se aplican al aceite de oliva. Uno puede desarrollar y afinar su paladar para los aceites de oliva probando con frecuencia la multitud de variedades de todo el mundo.

Olio2go está enfocado en expandir su presencia en la web en un futuro cercano, con una posible extensión de las operaciones de las tiendas físicas a largo plazo. El sitio recibe un número considerable de consultas de clientes de todo el mundo, lo que impulsa la investigación sobre cómo prestar servicios a compradores internacionales. Por el momento, el envío está disponible en los Estados Unidos y Canadá.

El interés de los consumidores mundiales por el aceite de oliva sigue proliferando y la visibilidad de los matices del abastecimiento, la producción, el almacenamiento y el uso también está aumentando. Durante este emocionante momento en el mundo del aceite de oliva, Olio2go mantendrá su compromiso de ofrecer aceites de oliva italianos de alta calidad de una variedad de productores, incluidas aquellas operaciones familiares menos conocidas cuyos aceites nunca se han disfrutado en los Estados Unidos si no para el sitio.

O'Loughlin espera que los clientes comprendan lo que necesitan los pequeños productores para ponerles aceite de oliva en una botella. "Estos aceites son productos hechos a mano, hechos a mano que representan las tradiciones familiares y la pasión que se han transmitido de generación en generación ".

Ella continúa diciendo que su puesto en Olio2go es el trabajo más divertido que haya tenido. "Me encanta ayudar a los productores, vender un gran producto y servir a nuestros clientes. Nuestros aceites de oliva aportan valor a la vida de las personas; añaden sabor a las comidas, diversión a la mesa y también son saludables ".

El sitio web de Olio2go es aceite2go.com. Su tienda está ubicada en 8400 Hilltop Road, Suite H, Fairfax, Virginia.

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