La escasez mundial de aceite de oliva provoca un aumento de los precios

Los precios mundiales del aceite de oliva se han disparado, ya que los efectos de la desastrosa cosecha de aceitunas del año pasado en Europa se están dejando sentir a nivel de los consumidores.

Varios artículos recientes en los medios internacionales han informado sobre la escasez mundial de aceite de oliva y la consiguiente subida de los precios debido a las malas cosechas de la temporada 2014-2015 en España e Italia, los dos países responsables del 70 % de la producción mundial de aceite de oliva.

España sufrió un calor extremo y una sequía en el verano de 2014, mientras que Italia se vio afectada por plagas de mosca de la fruta y por la mortal bacteria Xylella fastidiosa, que ha diezmado los olivares de Apulia.

Grecia y Túnez, sin embargo, han experimentado un aumento de la producción, del 127 % y el 300 % respectivamente, en comparación con los niveles de 2013/2014. Las exportaciones tunecinas de aceite de oliva han alcanzado un máximo histórico, multiplicándose por siete en comparación con el año anterior, y la mayor parte de las exportaciones se dirigen, como era de esperar, a Italia y España. Pero el aumento de la producción en Grecia y Túnez no fue suficiente para compensar la escasez en Italia y España.

Bloomberg informó la semana pasada de que las cifras de Euromonitor indican que los precios al consumo del aceite de oliva han aumentado un 10 % y ahora superan en un 3,7 % la tasa de inflación mundial de los alimentos envasados. Los informes de Oil World también revelaron que el precio del aceite de oliva virgen extra español se encuentra ahora en su nivel más alto desde abril de 2006, a 4272 dólares la tonelada.

Por su parte, citando cifras de la revista especializada británica The Grocer, que cubre el sector de los bienes de consumo de rápida rotación (FMCG) del Reino Unido, The Guardian informó de que el precio medio de un litro de aceite de oliva virgen extra subió de 6,32 libras (9,84 dólares) en diciembre de 2014 a 6,95 libras (10,82 dólares) en julio de 2015. El mismo artículo reveló que la demanda de aceite de oliva por parte de minoristas y distribuidores en junio de 2015 fue un 12 % superior a lo que los exportadores podían suministrar.

Las cifras del Consejo Oleícola Internacional (COI) sitúan la producción mundial total de este año en 2,3 millones de toneladas, lo que supone una caída de un tercio con respecto a la producción del año pasado y el nivel más bajo desde el año 2000.