El portal «Olive Oil Test» simplifica los controles de calidad

Un nuevo portal web, oliveoiltest.com , está simplificando el proceso de análisis de la pureza y la calidad de los aceites de oliva.

Es importante analizar la calidad del aceite de oliva a lo largo de toda la cadena de suministro. Esto simplifica esa tarea. — Curtis Cord

El sitio web ha sido desarrollado por Olive Oil Times y su fundador, Curtis Cord, con el fin de ofrecer una solución sencilla y rentable a los productores y a los responsables de la cadena de suministro.

Los análisis químicos y sensoriales los realiza Eurofins, un grupo internacional de laboratorios con sede en Luxemburgo que ofrece servicios de análisis y asistencia a las industrias farmacéutica, alimentaria, medioambiental y de productos de consumo, así como a los gobiernos.

Se puede solicitar un análisis de aceite de oliva en el sitio web con solo unos clics. Se genera una etiqueta de envío con un código de seguridad que debe incluirse con el envío de la muestra. Se envían alertas por correo electrónico y SMS para notificar cuando el laboratorio recibe la muestra, momento en el que se iniciarán inmediatamente los análisis.

Se enviará otra alerta cuando los resultados de la prueba estén listos para imprimir, descargar o compartir.

Oliveoiltest.com utiliza la última tecnología de cifrado denominada Strict Transport Security (HSTS), el mecanismo de política de seguridad web utilizado para proteger los sitios web de bancos y plataformas de comercio. Todo el historial de análisis se almacena de forma segura en el panel de control totalmente cifrado del usuario para una consulta rápida y sencilla.

«Las pruebas del aceite de oliva son más importantes que nunca», afirmó Cord, quien concibió la idea del sitio web en 2010 y registró el dominio y la cuenta de Twitter hace exactamente siete años. «Al igual que otras herramientas en línea a las que estamos acostumbrados hoy en día, esto simplifica y garantiza la seguridad de las pruebas de calidad».

«Tanto si eres productor, importador, distribuidor, minorista, proveedor de servicios de restauración o usuario final, es importante analizar la calidad del aceite de oliva a lo largo de toda la cadena de suministro para garantizar que cumple con las normas aplicables a tu situación», añadió Cord.

Los usuarios registrados pueden elegir paquetes de análisis químicos para certificar el cumplimiento de las normas internacionales (COI) o regionales (CFDA), o bien seleccionar pruebas individuales que se adapten a sus necesidades específicas.

Los servicios de análisis los presta Eurofins CAL, un laboratorio internacional líder acreditado por el Consejo Oleícola Internacional para análisis químicos y proveedor oficial de análisis químicos del Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York.

Los precios competitivos garantizan que los usuarios puedan hacer analizar sus muestras de aceite de forma asequible en un laboratorio de primer nivel. Los precios comienzan en tan solo 25 $ por un análisis gratuito de acidez grasa. Un análisis sensorial cuesta alrededor de 165 $. Los paquetes de análisis para las normas del USDA, la CDFA y el Consejo Oleícola Internacional ofrecen ahorros adicionales.

Técnicos de asistencia cualificados están disponibles las 24 horas del día, los 7 días de la semana, para ofrecer ayuda. Para obtener más información, visite oliveoiltest.com .

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