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El pionero del aceite de oliva y el vino Raul Castellani ha muerto

El repentino fallecimiento de Raúl César Castellani deja a los mundos del vino y del aceite de oliva con buenos recuerdos, eventos importantes y amplios conocimientos.

Raul cesar castellani
Septiembre 15, 2016
Por Alexis Kerner
Raul cesar castellani

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Raúl César Castellani falleció ayer, 14 de septiembre, de un inesperado ataque cardíaco a los 71 años. A medida que la noticia se difundió por las comunidades de vino y aceite de oliva de su fallecimiento, se repiten palabras que lo describen: padre, amigo y un gran mentor.

Conocer a Raúl fue un regalo. Cuéntale tus ideas y pasiones y él encontraría una manera de nutrirlas, guiarte en la dirección correcta y conectarte con las personas adecuadas. También poseía un alto nivel de paciencia, dignidad y humildad que ayudó a los catadores de vino y aceite de oliva de todo el mundo a ser aún mejores. Tenía una forma excepcional de hacer sentir a todos los que lo rodeaban como si fueran especialmente especiales.

Aunque Raúl era humilde, era uno de los mejores expertos en vino del mundo. International Wine & Spirit lo nombró uno de los mejores expertos en vinos de 12. Fue el primero en América Latina y el segundo en América.

Su mayor contribución al mundo del vino fue su amplio conocimiento de los vinos de Mendoza de su tierra natal, Argentina. Solo podemos estar agradecidos de que nos deje muchos libros escritos sobre el tema, como "El arte de la cata de vinos", "Vinos y gastronomía con amor y humor" y "Los mejores vinos argentinos".

Raúl no solo era un experto; Fue un gran contribuyente a los sectores del vino y el aceite de oliva. Durante su vida ganó premios de todo el mundo y nos dio seminarios como "La historia de una Mendoza diferente: hombres, mujeres y vino". Y "Vino para reinas".

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No se detuvo allí. También fue creador y organizador de una gran cantidad de eventos y concursos.

Este junio, como presidente de Terraolivo, Raúl organizó el panel de degustación internacional de la competencia que juzgó cientos de muestras de todo el mundo.

En agosto, Raúl supervisó cuatro de sus competencias en Argentina: Vinus, Olivinus, Olivinus niños y Olivinus Design. Vinus, se ha convertido en uno de los concursos de vinos más importantes del mundo. La competencia del aceite de oliva Olivinus también ha sido reconocida por su importancia y su rama, Olivinus Niños, es una competencia donde los jueces son niños menores de 14.

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Este invierno, Raúl habría celebrado el 20th Aniversario de La Mujer Elige. Comenzó la competencia en reconocimiento del papel de la mujer en la elección de vinos y la creación de mercados. Según Raúl, las mujeres rara vez cometieron un error al elegir el mejor vino.

Deja a personas inspiradas y bien preparadas para continuar con su legado y para garantizar que sus competencias y eventos no cesen.

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