El pionero del aceite de oliva y el vino Raul Castellani ha muerto

El repentino fallecimiento de Raúl César Castellani deja a los mundos del vino y del aceite de oliva con buenos recuerdos, eventos importantes y amplios conocimientos.

Raul cesar castellani
Septiembre 15, 2016
Por Alexis Kerner
Raul cesar castellani

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Raúl César Castellani falleció ayer, 14 de septiembre, de un inesperado infarto a los 71 años. A medida que la noticia se difundió por las comunidades vinícolas y oleícolas de su fallecimiento, se repiten palabras que lo describen: padre, amigo y un gran mentor. 

Conocer a Raúl fue un regalo. Cuéntele sus ideas y pasiones y él encontrará la manera de nutrirlas, guiarlo en la dirección correcta y conectarlo con las personas adecuadas. También poseía un alto nivel de paciencia, dignidad y humildad que ayudó a los catadores de vino y aceite de oliva de todo el mundo a mejorar aún más. Tenía una manera excepcional de hacer que todos los que lo rodeaban se sintieran como si fueran excepcionalmente especiales. 

Aunque Raúl era humilde, era uno de los mejores expertos en vinos del mundo. International Wine & Spirit lo nombró uno de los 12 mejores expertos en vinos. Fue el primero en América Latina y el segundo en América. 

Su mayor contribución al mundo del vino fue su amplio conocimiento de los vinos de Mendoza de su tierra natal, Argentina. Solo podemos estar agradecidos de que nos deje muchos libros escritos sobre el tema, como "El arte de la cata de vinos " "Vinos y gastronomía con amor y humor "y "Los mejores vinos argentinos ". 

Raúl no solo era un experto; fue un gran colaborador tanto en el sector del vino como del aceite de oliva. Durante su vida ganó premios de todo el mundo y nos dio seminarios como "La historia de una Mendoza diferente: hombres, mujeres y vino ”. Y "Vino para reinas ". 

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No se detuvo ahí. También fue creador y organizador de una gran variedad de eventos y concursos. 

Este junio, como presidente de Terraolivo, Raúl organizó el panel de degustación internacional del concurso que juzgó a cientos de muestras de todo el mundo. 

En agosto, Raúl supervisó cuatro de sus concursos en Argentina: Vinus, Olivinus, Olivinus niños y Olivinus Design. Vinus, se ha convertido en uno de los concursos de vinos más importantes del mundo. El concurso de aceite de oliva Olivinus también ha sido reconocido por su importancia y su rama, Olivinus Niños, es un concurso donde los niños menores de 14 años son los jueces. 

Este invierno, Raúl habría celebrado el 20th Aniversario de La Mujer Elige. Comenzó la competencia en reconocimiento al papel de la mujer en la elección de vinos y la creación de mercados. Según Raúl, las mujeres rara vez se equivocan al elegir el mejor vino. 

Deja personas inspiradas y bien preparadas para continuar con su legado y garantizar que sus competencias y eventos no cesen. 


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