África / Medio Oriente

Año récord para los aceites de oliva turcos en la competencia mundial

Con 18 oros y 10 platas, los productores turcos se llevaron este año más premios que nunca en la competencia de calidad de aceite de oliva más prestigiosa del mundo.

Gizem Çetintürk, copropietario de Eliada Gida Tarim Kozmetik Ithalat Ihracat.
Mayo. 26, 2020
Por Lisa Anderson
Gizem Çetintürk, copropietario de Eliada Gida Tarim Kozmetik Ithalat Ihracat.

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Los productores turcos tuvieron su mejor año hasta el momento 2020 NYIOOC Concurso mundial de aceite de oliva, ganando 28 premios.

Los productores del quinto país productor de aceite de oliva más grande del mundo ganaron 18 premios de oro récord, tantos oros turcos como en los cuatro concursos anteriores combinados, y 10 premios de plata.

Es un honor ser uno de los muchos productores ganadores de Turquía, y estamos entusiasmados de ver el creciente reconocimiento del aceite de oliva turco en el escenario mundial.- Merve Doran, dueño de Oleamea

Los dos mayores ganadores del país, el Granpa y Mavras Zeytincilik marcas, se encontraban entre las que ingresaron a la competencia por primera vez.

Ver más: Los mejores aceites de oliva de Turquía

Müge Aşkın es el gerente de ventas de Grupo Tokuç, que produce aceites de oliva Granpa. La compañía con sede en Estambul obtuvo dos Premios de Oro por aceites Trilye medianos y una Plata por un Trilye delicado.

Aşkın dijo Olive Oil Times que Granpa comenzó a producir aceite de oliva en 2018, después de salvar olivos de las zonas mineras del país y trasladarlos a su olivar de 17,000 árboles.

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Los olivares de Oleamea en la región del Egeo de Turquía. Foto cortesía de Merve Doran.

Ella dijo que era evidente que los productores turcos estaban cada vez más motivados para participar en concursos internacionales. Aşkın agregó que desde la noticia de los excelentes resultados de Granpa en el NYIOOC había salido, la compañía ha recibido llamadas de clientes existentes y potenciales.

"La NYIOOC será nuestra máxima prioridad el próximo año ", dijo.

El otro gran ganador este año fue Mavras Olive Oil Company, que ganó dos premios de oro y uno de plata por sus aceites Edremit.

"Esta es la primera vez que participamos en el NYIOOC", Dijo el CEO Melike As Olive Oil Times. "Por supuesto, estamos muy contentos de ganar dos Golds y un Silver Award por los aceites de oliva que se extrajeron de nuestros diferentes bosques ”.

Ella atribuyó la victoria a su gestión práctica durante el proceso de producción y al nuevo molino de última generación de la compañía, situado cerca de los bosques en las laderas del Monte Ida.

Varios cientos de millas al sur del Monte Ida, Gizem Çetintürk, el copropietario de Eliada Gida Tarim Kozmetik Ithalat Ihracat, fue otro participante por primera vez celebrando una gran victoria en el NYIOOC.

Ella dijo recibiendo un premio de plata Para la empresa Arbosana delicada en su primer año de producción fue muy significativo para la empresa incipiente.

Cosecha de aceitunas en la región del Egeo del suroeste de Turquía. Foto cortesía de Gizem Çetintürk.

"Es nuestro primer aceite en el primer año de producción, por lo que es una gran sensación ser premiado en el NYIOOC y un gran comienzo que nos muestra que vamos en la dirección correcta ", dijo Çetintürk Olive Oil Times.

Agregó que el objetivo de Eliada es ser una marca codiciada y confiable para consumidores conscientes de la salud y ganar premios de NYIOOC fue un gran paso en la dirección correcta para ellos.

Çetintürk atribuyó la victoria de la compañía a su pasión y determinación.

Compañeros productores del área del Egeo, Aceite de oliva genio también estuvieron entre los primeros participantes y ganadores en 2020 NYIOOC. La empresa con sede en Manisa. ganó un premio de oro por su medio arbequina.

El copropietario de la compañía, Tarkan Karakaya, dijo Olive Oil Times que estaba muy orgulloso de ser premiado en el NYIOOC, agregando que su búsqueda de la perfección les había traído este gran éxito.

Mientras tanto, siempre fundador Duygu Elakdar acredita su empresa Galardonado con plata Ayvalik medio orgánico a la consistencia del sabor del producto, así como a su bosque de olivos orgánicos de una sola finca. Agregó que invertir en un nuevo molino había permitido a la compañía cosechar y transformar sus aceitunas más rápidamente, preservando mejor sus aromas y sabores.

"Estamos orgullosos de ser los pioneros de nuestra región al lograr este premio ”, dijo Elakdar. "Significa mucho porque somos el mayor bosque de olivos con certificación orgánica en Urla ".

Cosechando las aceitunas detrás del Hiç Organic Ayvalik, ganador del premio de plata. Foto cortesía de Nancy DePiano.

Merve Doran, el dueño del otro productor victorioso del suroeste, Oleamea, dijo que su compañía también estaba muy orgullosa de recibiendo un premio de oro y plata por su medio orgánico Memeciks en la competencia.

"Es un honor ser uno de los muchos productores ganadores de Turquía, y estamos entusiasmados de ver el creciente reconocimiento del aceite de oliva turco en el escenario mundial ”, dijo Doran.

"Aunque ambiental y condiciones globales actuales seguimos planteando desafíos importantes, seguimos luchando por la mejora continua de la calidad y adaptamos nuestro modelo siempre que sea posible ”, agregó.

Oleamea obtiene sus aceitunas de productores orgánicos en la región del Egeo del país.

Justo al sur de la región del Egeo, en Fethiye, el productor de la Sidyma La marca obtuvo un Premio de Oro por su mezcla mediana.

"Estamos muy orgullosos de haber recibido un Premio de Oro en el NYIOOC este año ”, dijo el director gerente de la compañía, Sergül Yücekök. "Hemos trabajado incansablemente para lograr un aceite de oliva verdaderamente único y estamos encantados de compartir nuestros logros con nuestros clientes y colegas.

Yücekök agregó que parte de lo que hace que Sidyma se destaque es sus niveles extraordinariamente altos de polifenoles y dijo que cree que el éxito de la compañía proviene de la investigación y el conocimiento que se pone en su producción de aceite de oliva.


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