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España ganó más premios que cualquier otro país en la última edición del Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York.

De los 135 aceites de oliva virgen extra españoles inscritos este año, 3 obtuvieron los mejores en su clase, 50 ganaron oro y 15 premios plata. En total, el mayor productor de aceite de oliva del mundo obtuvo 68 premios, dos más que Italia, el siguiente más grande, que tuvo 141 entradas entre los 651 aceites de 25 países evaluados la semana pasada.

NYIOOC presidente Curtis Cord señaló que a España le fue incluso mejor que el año pasado, cuando se llevó a casa 51 premios. "Creo que fue un excelente resultado para España, donde se han realizado muchos esfuerzos para mejorar y resaltar la calidad de sus aceites ”, dijo.

De un total de 19 premios mejores en su clase este año, los tres premios de España fueron para Masía el Altet Premium, en la categoría de mezcla media, Melgarejo Frantoio Premium, en la categoría monovarietal robusto, y Oro del Desierto Organic Coupage, en la mezcla robusta. categoría.

Masia el Altet: las medallas ayudan a abrir puertas en nuevos mercados

Masia el Altet, ubicado en las montañas de Alcoy de Alicante, también obtuvo medallas de oro por sus aceites de gama alta, alta calidad y selección especial: los cuatro aceites que ingresó fueron ganadores.

El propietario, Jorge Petit, dijo que la compañía ya exporta a países como Japón y Estados Unidos, y alrededor de Europa, pero que estos premios ayudan a abrir puertas en mercados donde la gente aún no sabe mucho sobre el aceite de oliva. "Por ejemplo, si la gente piensa que un poco de acritud o amargura es un defecto, cuando en realidad es una virtud, ayuda tener medallas en la botella ".

"Realizar buen aceite de olivaes como hacer un buen vino, exige que realmente cuides tus olivos, tengas el microclima adecuado y coseches exactamente en el momento adecuado. Vivimos en la plantación, así que revisamos los árboles todos los días ”, dijo.

La lluvia favoreció el sabor complejo de Aceites Campoliva

Aceites Campoliva, fabricante de la Melgarejo aceites de oliva, se llevó a casa cuatro premios de oro, además de su premio mejor en su clase. El director de producción y calidad, Blas Melgarejo, dijo que estaba encantado con el resultado, "lo que confirma nuestros esfuerzos para tratar de producir los mejores aceites de oliva posibles y nos da una gran motivación para seguir haciéndolo ".

Ubicada en Jaén, el epicentro de la producción de aceite de oliva en España, la compañía ganó dos premios de oro el año pasado y este año tuvo un impulso por el clima favorable, particularmente la lluvia en el otoño, que "vio madurar las aceitunas de tal manera que producían características sensoriales extraordinarias en términos de complejidad y armonía ”, dijo.

"Desert Gold "aceite, un descendiente de la producción sostenible

Fiel a su nombre, Oro del desierto se produce en una zona semidesértica de Almería, en la esquina inferior derecha de España. Está elaborado por la empresa familiar Rafael Alonso Aguilera, que exporta más de la mitad de su rendimiento total anual de unas 150 toneladas de aceite de oliva virgen extra ecológico.

El director de marketing Rafael Alonso dijo que su Coupage Orgánico Oro del Desierto, que ganó el premio Best in Class entre las mezclas robustas, fue la única entrada de la empresa joven en el NYIOOC y tiene una producción anual de aproximadamente 35 toneladas.

Alonso dijo que esperaba que la victoria aumentara la conciencia mundial sobre el pequeño productor, que tiene la filosofía de que, "incluso si algo ya es realmente bueno, siempre puede ser mejor ".

"No solo somos orgánicos, también somos sostenibles, reciclamos todos nuestros materiales de desecho, como fertilizantes, y utilizamos la energía solar para ser autosuficientes en energía ”, dijo.

Todos los ganadores del Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York figuran en el sitio web: bestoliveoils.org.