Abril 16, 2014
Julie mayordomo
España ganó más premios que cualquier otro país en la última edición del Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York.
De los aceites de oliva virgen extra españoles 135 que ingresaron este año, 3 obtuvo el mejor puntaje de su clase, 50 obtuvo premios de oro y 15 de plata. En total, el mayor productor de aceite de oliva del mundo embolsó premios 68, dos más que Italia, el siguiente más grande, que tuvo entradas 141 entre los aceites 651 de los países 25 juzgados la semana pasada.
NYIOOC presidente Curtis Cord señaló que a España le fue incluso mejor que el año pasado, cuando se llevó a casa 51 premios. "Creo que fue un excelente resultado para España, donde se han realizado muchos esfuerzos para mejorar y resaltar la calidad de sus aceites ”, dijo.
De un total de premios 19 al mejor en su clase este año, los tres de España fueron para Masía el Altet Premium, en la categoría de mezcla media, Melgarejo Frantoio Premium, en la categoría monovarietal robusta, y Oro del Desierto Organic Coupage, en la mezcla robusta categoría.
Masia el Altet: las medallas ayudan a abrir puertas en nuevos mercados
Masia el Altet, ubicado en las montañas de Alcoy de Alicante, también obtuvo medallas de oro por sus aceites de gama alta, alta calidad y selección especial: los cuatro aceites que ingresó fueron ganadores.
El propietario, Jorge Petit, dijo que la compañía ya exporta a países como Japón y Estados Unidos, y alrededor de Europa, pero que estos premios ayudan a abrir puertas en mercados donde la gente aún no sabe mucho sobre el aceite de oliva. "Por ejemplo, si la gente piensa que un poco de picante o amargura es un defecto, cuando realmente es una virtud, ayuda tener medallas en tu botella ”.
"Fabricación buen aceite de olivaes como hacer un buen vino, exige que realmente cuides tus olivos, tengas el microclima adecuado y coseches exactamente en el momento adecuado. Vivimos en la plantación, así que revisamos los árboles todos los días ”, dijo.
La lluvia favoreció el sabor complejo de Aceites Campoliva
Aceites Campoliva, fabricante de la Melgarejo aceites de oliva, se llevó a casa cuatro premios de oro, además de su premio mejor en su clase. El director de producción y calidad, Blas Melgarejo, dijo que estaba encantado con el resultado, "lo que confirma nuestros esfuerzos para tratar de producir los mejores aceites de oliva posibles y nos da una gran motivación para seguir haciéndolo ".
Ubicada en Jaén, el epicentro de la producción de aceite de oliva en España, la compañía ganó dos premios de oro el año pasado y este año tuvo un impulso por el clima favorable, particularmente la lluvia en el otoño, que "vio que las aceitunas maduraban de tal manera que producían características sensoriales extraordinarias en términos de complejidad y armonía ", dijo.
"Desert Gold "aceite, un descendiente de la producción sostenible
Fiel a su nombre, Oro del desierto se produce en una zona semidesértica de Almería, en la esquina inferior derecha de España. Está hecho por la empresa familiar Rafael Alonso Aguilera, que exporta más de la mitad de su rendimiento anual total de alrededor de 150 toneladas de aceite de oliva virgen extra orgánico.
El director de marketing, Rafael Alonso, dijo que su Coupage orgánico Oro del Desierto, que ganó el premio Best in Class entre mezclas robustas, fue la única entrada de la joven empresa NYIOOC y tiene una producción anual de aproximadamente 35 toneladas.
Alonso dijo que esperaba que la victoria aumentara la conciencia mundial sobre el pequeño productor, que tiene la filosofía de que, "incluso si algo ya es realmente bueno, siempre puede ser mejor ".
"No solo somos orgánicos, también somos sostenibles, reciclamos todos nuestros materiales de desecho, como fertilizantes, y utilizamos la energía solar para ser autosuficientes en energía ”, dijo.
Todos los ganadores del Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York figuran en el sitio web: bestoliveoils.com.
Noticias relacionadas
Septiembre 22, 2020
Las moscas del olivo en España son inmunes a los pesticidas comunes, según un estudio
Aproximadamente el 80 por ciento de las poblaciones de moscas del olivo en el continente tienen genes que confieren resistencia a uno de los pesticidas más populares.
Octubre 9, 2019
Mejores cosechas previstas en Grecia, Italia, Portugal, Túnez
Un informe de la Comisión Europea predice un aumento del tres por ciento en la producción de aceite de oliva en la UE debido a la reducción de la actividad de plagas y algunos países que ingresan en el año.
Abril 24, 2019
En Brist, todo está en la familia
En la última de nuestras cuatro series de videos sobre productores de Istria, Brist es una empresa familiar donde cada miembro tiene un papel.
Julio 15, 2020
Encontrar minoristas en línea que vendan lo mejor extra virgin Los aceites de oliva ahora son mucho más fáciles.
