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EE. UU. Gana premios 50 en la competencia internacional de aceite de oliva

Los productores estadounidenses de aceite de oliva tuvieron su mejor presentación hasta el momento en el 2016 New York International Oil Oil Competition.

El mejor americano extra virgin Los aceites de oliva se dieron a conocer en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York, donde los productores estadounidenses de 50 se llevaron a casa los codiciados Premios Plata, Oro y Mejor en su clase (Foto: NYIOOC).
Abril 28, 2016
Por Hannah Howard
El mejor americano extra virgin Los aceites de oliva se dieron a conocer en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York, donde los productores estadounidenses de 50 se llevaron a casa los codiciados Premios Plata, Oro y Mejor en su clase (Foto: NYIOOC).

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En la cuarta competencia anual internacional de aceite de oliva de Nueva York (NYIOOC), donde un panel de 15 jueces de renombre Pasamos cuatro días probando y evaluando la colección más grande de aceites de oliva internacionales jamás reunida, 50 aceites de oliva americanos fueron nombrados entre los mejores del mundo. En abril 14, los resultados fueron anunciado en una conferencia de prensa En Nueva York asistieron productores, periodistas y profesionales de la industria alimentaria de 200.
Ver más: Los mejores aceites de oliva americanos para 2016
Los productores de los Estados Unidos tienen buenas razones para estar orgullosos. El país ocupó el tercer lugar general, después de Italia, que recibió 109 premios, y España, que se llevó a casa 78. 121 productores estadounidenses presentaron aceites a la competencia, una tasa de éxito del 41 por ciento.

Sierra, un aceite de oliva cosechado de árboles centenarios en las estribaciones de la Sierra de California por Aceite de oliva Apolo, ha ganado cuatro premios de oro en cuatro años, una muestra verdaderamente extraordinaria. Es rico y robusto pero elegante, basado en la clásica misión de California, con las variedades toscanas Frantoio y Leccino.

Steve McCulley, socio de Apollo, lo dijo "significa mucho para ser juzgado como ganador del Premio de Oro por el panel internacional en Nueva York. Significa que nuestros aceites son iguales a los mejores aceites de Europa ”. El éxito de Estados Unidos ayuda a exponer a compradores y consumidores que el país está elaborando extra virgen de clase mundial. "Nuestro enfoque único es la calidad en lugar de la cantidad ”, dijo McCulley.

Bill Sanders, el hombre detrás Primer fresco El Aceite de Oliva Virgen Extra se alegró al escuchar la noticia de que First Fresh recibió un Oro, su tercer NYIOOC premio. "Los consumidores buscan confianza con su aceite de oliva. los NYIOOC premio equivale a confianza ", dijo Sanders. First Fresh es una mezcla exclusiva de variedades de aceitunas Arbequina, Ascolano, Arbosana y Manzanillo de árboles que abarcan tres siglos en Corning, California, por Lucero Olive Oil, que también produjo cuatro ganadores de premios bajo su propia marca.

Sanders y McCulley acordaron que la educación es primordial para una sólida industria estadounidense del aceite de oliva. "El mayor desafío es educar al cliente sobre qué es realmente el aceite de oliva virgen extra real y por qué cuesta más que el aceite de oliva de supermercado ", dijo McCulley. De acuerdo con Sanders, "el continuo exceso de aceite de oliva barato y defectuoso en el mercado estadounidense "es una prueba de que "El esfuerzo continuo de educación con consumidores y minoristas es vital para nuestro crecimiento y éxito ”.

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Frantoio Grove, otro cuatro veces ganador, fue uno de los dos aceites estadounidenses en ganar un codiciado premio al mejor en su clase. Frantoio Grove Tiene un olor a hierba verde, almendra y pera, con una armonía y complejidad excepcionales. El otro mejor en clase fue a Pacific Sun por su Tuscan Blend, además de tres Gold Awards por su Eva's Blend, Organic Blend y Proprietor's Select.

Los productores estadounidenses están creando aceites de oliva realmente excelentes, que para Sanders adquieren un significado aún mayor: "La vida se trata de recolectar momentos ”, dijo. "El aceite de oliva nos acerca a todos en pequeñas formas ".

Para ver la lista completa de ganadores, diríjase a bestoliveoils.com.



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