World
En octubre 26, docenas de voluntarios en el suburbio de Glyfada en Atenas comenzaron a cosechar aceitunas de árboles que crecen en tierras públicas para proporcionar aceite a los residentes locales que lo necesitan. En este segundo esfuerzo anual para hacer uso de frutas que de otra manera se desperdiciarían, los estudiantes se encuentran entre los voluntarios, agregando una dimensión educativa al proyecto.
El oficial de prensa de la Municipalidad de Glyfada dijo Olive Oil Times que un residente, Stavros Giakoumakis, propuso el proyecto al alcalde Giorgos Papanikolaou en septiembre de 2014. Giakoumakis y otros habían estado lamentando el desperdicio de todos los productos que vieron crecer en tierras públicas alrededor de Atenas.
Mientras los voluntarios sigan viniendo, lo seguiremos haciendo.- Municipio de Glyfada, Grecia
¿Por qué, se preguntaban, debería permanecer intacto en medio de una gran crisis social y financiera, cuando tantos griegos estaban necesitados? ¿Por qué no iban a hacer algo con ese producto en lugar de quedarse sentados lamentando los problemas de Grecia? Al alcalde Papanikolaou le encantó la idea, la apoyó con entusiasmo y se unió al esfuerzo.
El año pasado, individuos y voluntarios de varios clubes, organizaciones y escuelas recolectaron cuatro toneladas métricas de aceitunas, y las agencias de servicios sociales en el municipio de Glyfada distribuyeron los 600 kilogramos de aceite virgen extra de acidez 0.7 a individuos y familias pobres en contenedores de 3 litros. .
No hubo suficiente tiempo o voluntarios para recolectar todas las aceitunas disponibles durante el esfuerzo de ese primer año, pero el alcalde espera aún más la segunda vez.
Con Stavros Giakoumakis liderando el esfuerzo voluntario de este año, el alcalde Papanikolaou agradeció a los ciudadanos que participaron, con la esperanza de producir más de dos toneladas de aceite esta temporada, ya que más de mil personas de bajos ingresos se han registrado en los servicios sociales.
Dos o tres clientes habituales con experiencia en la recolección de aceitunas dirigen el proceso, mientras que diferentes voluntarios se presentan diariamente. Una mañana, tres clases de diferentes escuelas se turnaron para ayudar con la cosecha durante una hora cada una. El oficial de prensa de Glyfada comentó: "Creo que les encantó. Fue una experiencia única ”para aquellos niños de la ciudad, que nunca antes habían tenido nada que ver con una cosecha de aceitunas.
Los ciudadanos que se enteraron del proyecto de recolección de aceitunas se ofrecieron como voluntarios para presionar las aceitunas sin cargo, y una empresa proporcionó una unidad móvil que comenzará la producción en los patios de las escuelas esta semana. La mayoría de las aceitunas se presionarán fuera de las escuelas este año, para que los estudiantes puedan presenciar el proceso de elaboración del aceite de primera mano.
Aunque esta combinación de compromiso social, ejercicio, educación y uso productivo de frutas previamente desperdiciadas para ayudar a los necesitados suena como un esfuerzo beneficioso desde todas las perspectivas, el oficial de prensa de Glyfada sugiere que puede haber solo dos o tres municipios en Grecia con programas similares. .
En Glyfada, la cosecha comunitaria de este año podría continuar durante otro mes más o menos. "Mientras los voluntarios sigan viniendo, lo seguiremos haciendo ”, dijo el oficial de prensa del municipio. "Parece un buen año para las aceitunas, pero no está claro cuánto aceite producirán; eso depende en parte del número de voluntarios y del número de horas y días que pueden contribuir al esfuerzo. Estamos tratando de movilizar a tanta gente como sea posible ”.
El innovador esfuerzo voluntario proporcionará a cientos de familias de bajos ingresos una muestra sustancial del oro líquido saludable, omnipresente y mundialmente famoso de su país.
Más artículos sobre: Grecia, crisis financiera
Agosto 24, 2023
Los precios del aceite de oliva se disparan en Grecia
La escasez de existencias de aceite de oliva en Europa y la inflación interna están elevando los precios a nuevas alturas.
Octubre 23, 2023
Los analistas esperan retornos financieros prometedores en el mercado del aceite de oliva, particularmente en España y Portugal.
Mayo. 30, 2023
Dakos, el cretense Meze, está teniendo un momento
Tomate, queso feta y aceite de oliva en un bizcocho de cebada hacen de los dakos un plato de verano al que pocos se pueden resistir.
Enero 16, 2024
El olivo y el ascenso de Atenas
La historia de la competencia divina por Atenas refleja la reverencia de los antiguos griegos por la sabiduría, la estrategia y las necesidades prácticas de la vida.
Enero 29, 2024
En busca del frío: se necesitan noches frescas para los olivos en Grecia
Después de que las olas de calor diezmaran sus cosechas, esta vez los productores de Grecia esperan temperaturas frescas durante las etapas críticas de crecimiento.
Septiembre 18, 2023
Tormentas en Grecia inundan olivares y dañan árboles
Fuertes lluvias y granizadas azotaron Grecia, dañando olivos antes de la próxima cosecha y generando preocupación por la propagación de enfermedades.
Agosto 29, 2023
No hay respiro en Grecia mientras los incendios forestales incineran antiguos olivares en Makri
Los incendios forestales continúan causando estragos en las zonas rurales de Grecia, destruyendo parcialmente el tradicional olivar de Makri y dejando a los productores locales en la desesperación.
Agosto 14, 2023
Calor sin precedentes provoca más incendios forestales en toda Grecia
Alrededor de 4,500 hectáreas de olivares se han quemado en incendios forestales en todo el país. El gobierno promete ayuda, pero los agricultores quieren otra cosa.