El proyecto «WE Expo» busca forjar nuevas alianzas
Un proyecto de la Expo 2015 pretende reunir a mujeres y alimentos nutritivos de todo el mundo.
El Consejo Oleícola Internacional (COI) se ha sumado al Ministerio de Asuntos Exteriores de Italia y a la Fundación Arnoldo y Alberto Mondadori para apoyar el proyecto «World Table», que forma parte de «WE, Women for Expo», una iniciativa de la Expo 2015 cuyo objetivo es reunir a mujeres y alimentos nutritivos de todo el mundo.
WE fue presentado por la Associazione Pandolea – Donne dell’olio
, una asociación italiana formada íntegramente por mujeres, entre las que se encuentran empresarias y entusiastas del aceite de oliva, y contará con cuatro proyectos destacados, incluido el World Table Project, que culminará en la exposición principal de Milán el próximo año.
La participación del COI incluye la recopilación y publicación de recetas personales con aceite de oliva de mujeres de diversas culturas en la página web de WE. Las recetas, que cuentan una historia universal e internacional, se presentarán en una cena virtual el día de la inauguración en Milán, el 1 de mayo de 2015.
Además del World Table Project, otros proyectos que forman parte de la WE Expo son el World Story, el proyecto Global Creativity Thinking, el proyecto Entrepreneurs y el proyecto del Pabellón Italiano. El tema de la Expo 2015 es «Alimentar el planeta, energía para la vida».
«Se invitará a las mujeres de los países participantes a expresar sus opiniones sobre la nutrición del cuerpo y la nutrición de la libertad y la inteligencia. Se espera que la sostenibilidad del planeta dé lugar a una nueva alianza entre la alimentación y las culturas, y serán las mujeres las que impulsen este proceso», afirma la página web de la exposición.
Las recetas personales con aceite de oliva pueden enviarse por correo electrónico al COI hasta el 30 de septiembre a la dirección oliverecipe@internationaloliveoil.org. Se aceptarán recetas tanto en italiano como en inglés.