Les producteurs albanais aux prises avec la baisse des prix
Si les agriculteurs albanais ont bénéficié d'une récolte abondante, la faiblesse des prix sur le marché intérieur et les difficultés logistiques suscitent des inquiétudes.
La récolte d'olives en cours en Albanie a atteint des chiffres records. Les producteurs locaux doivent toutefois faire face à des perspectives d'exportation incertaines et à la faiblesse des prix des produits.
Le ministère de l'Agriculture estime que la campagne actuelle pourrait se terminer bien au-delà des prévisions, avec environ 25 000 tonnes d'huile d'olive. Selon les experts, cette augmentation de la production résulte de bonnes conditions climatiques et d'investissements de longue date visant à développer la production.
Selon les données du Conseil oléicole international (COI), l'Albanie a produit 11 000 tonnes au cours de la campagne 2021/22. Si ces chiffres se confirment, les résultats de la dernière récolte seraient bien supérieurs à ceux de toutes les campagnes précédentes.
Voir aussi : Actualités du secteur de l'huile d'oliveLes producteurs locaux ont toutefois averti que cette production record pourrait déstabiliser le marché. Les exportations sont négligeables et la demande locale ne suffira pas à absorber la production. Les capacités de stockage sont également limitées.
Le COI estime que le pays consomme environ 13 000 tonnes d'huile d'olive par an.
Selon l'Albanian Daily News, la grande majorité de l'huile d'olive produite dans le pays provient de petits producteurs. Quatre-vingt-quinze pour cent de toute l'huile d'olive en Albanie est vendue de manière informelle, seuls 5 % se retrouvant dans les rayons des supermarchés.
Les observateurs locaux voient un lien entre les prix bas proposés aux consommateurs et la vente directe d’huile d’olive par les agriculteurs. Selon eux, ces prix compromettent la possibilité de mettre en place des opérations plus structurées, car les taxes et les coûts de production, tels que l’énergie et l’emballage, pèsent lourdement sur les embouteilleurs.
Une fois analysée, mise en bouteille et distribuée par les détaillants alimentaires, l’huile d’olive vendue dans le commerce coûte beaucoup plus cher que ce que le consommateur moyen paie sur le marché informel.
Cela crée une situation où le succès dépend fortement de la stabilité de l'approvisionnement dans le temps, de la certification des catégories d'huile d'olive et d'un suivi fiable de l'origine du produit.
On estime qu’environ 9 millions d’oliviers en Albanie s’étendent sur 50 000 hectares. Selon l’observatoire Food4Health de la région voisine des Pouilles en Italie, 80 % des producteurs albanais s’occupent en moyenne de 200 à 250 oliviers sur une superficie dépassant rarement 2 hectares.
Le nombre d’oliviers productifs a doublé au cours des dix dernières années, pour atteindre 8,2 millions. Toutefois, le rendement moyen par olivier reste relativement faible, entre 12 et 15 kilogrammes par arbre.
Le gouvernement s'attelle à remédier aux conditions du marché et à l'absence d'un registre public permettant de suivre la production nationale d'huile d'olive.
S'exprimant auprès de l'agence de presse publique Albanian Telegraphic, des responsables du ministère de l'Agriculture ont confirmé qu'un nouveau registre des oliviers était en cours d'élaboration. L'enregistrement débutera dans la province de Berat, qui produit plus de 40 % des olives du pays.
Les responsables de l’État ont également confirmé de nouvelles réductions d’impôts pour les oléiculteurs. Les oliveraies et la production d’olives devraient bientôt bénéficier du programme de soutien parrainé par l’Union européenne, l’Alliance des peuples autochtones pour les droits et le développement.