La Brochure
La Conseil de l'huile d'olive de Californie (COOC) a annulé sa accord d'adhésion original 2020/21 après une réaction rapide de la part de nombreux agriculteurs et producteurs d'huile d'olive de l'État.
Dans un pétition envoyé au conseil d'administration de l'organisation ainsi qu'à la directrice générale Patricia King le mois dernier et obtenu par Olive Oil Times, les producteurs ont accusé l'association professionnelle de changer le libellé de l'accord pour favoriser Série Destination de California Olive Ranch, un mélange d'huile d'olive extra vierge de Californie et d'huiles importées.
En permettant à une entreprise d'avoir le mot »California 'éclaboussé sur le devant de la bouteille en gros caractères gras sans que l'huile soit produite ici, cela dilue la valeur du COOC et de l'huile d'olive de Californie.- Greg Traynor, copropriétaire, 43 Ranch
Dans le Accord d'adhésion 2019/20, le COOC stipulait: "Si l'utilisation de »Californie »dans toute expression telle que le nom de l'entreprise, le nom de la marque ou tout autre mot ou groupe de mots, ou des images qui identifient la Californie sur l'étiquette de toute huile vendue par le membre, puis 100 [pour cent] du fruit pour produire l'huile doit viennent uniquement de l'État de Californie. »
En raison de la clause, California Olive Ranch s'est vu interdire d'être membre du COOC au cours de l'année écoulée et aucune de leurs huiles n'a été certifiée par l'association professionnelle.
Voir aussi:Étiquetage de l'huile d'oliveAvant d'être supprimé du site Web du COOC, le contrat d'adhésion 2020/21 récemment mis à jour stipulait: "Toutes les huiles certifiées par le California Olive Oil Council doivent provenir à 100% d'olives de Californie cultivées et produites. »
Le changement subreptice aurait permis à California Olive Ranch de rejoindre le COOC et de certifier toutes ses huiles produites en Californie auprès de l'organisation commerciale, mais a omis la série Destination.
Les 46 signataires de la pétition, qui se combinent pour constituer la grande majorité de la production et des revenus du COOC, ont condamné la décision de modifier l'accord, l'appelant "trompeuse et dommageable pour la marque californienne que le COOC est censé protéger et promouvoir. »
Le COOC est le plus grand groupe de certification de l'État et être membre présente plusieurs avantages, en particulier pour les petits producteurs. Le sceau COOC a une certaine reconnaissance des consommateurs et quelques magasins d'alimentation spécialisés dans l'État ne stockent que de l'huile d'olive extra vierge produite localement avec le sceau.
De nombreux producteurs de l'État considèrent que le rôle du COOC est de promouvoir la qualité des huiles d'olive extra vierges de Californie, qui sont plus chères à produire et coûtent donc beaucoup plus cher que les huiles importées.
"En permettant à une entreprise d'avoir le mot »La Californie «éclaboussée sur le devant de la bouteille en grosses lettres sans que l'huile soit produite ici, elle dilue la valeur du COOC et de l'huile d'olive de Californie», Greg Traynor, co-auteur de la pétition et copropriétaire de 43 Ranch, A déclaré Olive Oil Times.
Interrogée sur la modification du libellé de l'accord d'adhésion initial 2020/21, une porte-parole de California Olive Ranch a déclaré Olive Oil Times que l'entreprise n'avait pas connaissance du changement, mais a souligné son engagement à protéger l'intégrité des Huile d'olive de Californie.
Michael Fox, le PDG de California Olive Ranch, a également déclaré Olive Oil Times que la société ne prévoyait pas de rejoindre le COOC et continuerait à faire certifier ses huiles d'olive extra vierges par un laboratoire indépendant.
King ne reconnaîtrait pas l'accord d'adhésion original 2020/21 à la demande de Olive Oil Times. Cependant, elle a déclaré que l'accord d'adhésion actuel 2020/21 avait été approuvé à l'unanimité par le conseil d'administration.
"Nous pensons que cette clause d'exigence défend en outre 100% d'huile d'olive extra vierge cultivée et produite en Californie », a déclaré King.
Le libellé de l'accord mis à jour est identique au libellé de l'accord d'adhésion 2019/20.
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