étiquetage huile d'olive

22 novembre 2021

L'Italie intensifie les critiques des Nutri-Score alors que la date limite pour le système d'étiquetage des aliments de l'UE se profile

Le ministre italien de l'Agriculture a continué de dénoncer la façon dont Nutri-Score qualifie les spécialités locales, tout en faisant pression pour une alternative.

3 novembre 2021

Les catégories d'huile d'olive

La plupart des préfixes attachés à "huile d'olive" n'ont pas de sens. Les quelques-uns qui comptent vraiment sont décrits ci-dessous.

Octobre 26, 2021

Les chercheurs proposent une approche différente pour évaluer les aliments

Un nouveau système d'évaluation des aliments permettra aux institutions, aux producteurs et aux consommateurs de faire des choix alimentaires plus sains, selon une équipe de recherche de l'Université Tufts.

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Octobre 6, 2021

Étude : Le système d'étiquetage Nutri-Score ne décourage pas la consommation d'huile d'olive

Les chercheurs ont découvert que l'étiquette Nutri-Score permettait aux consommateurs d'identifier correctement l'huile d'olive comme l'option la plus saine parmi huit huiles végétales.

Septembre 27, 2021

L'indice Med nouvellement proposé cherche à surpasser le Nutri-Score et Nutrinform

Un système d'étiquetage sur le devant de l'emballage prend en compte les macro et micronutriments d'un aliment et sa durabilité sociale et environnementale.

Septembre 20, 2021

L'adoption du Nutri-Score peut aider à freiner l'épidémie de cancer, selon les chercheurs

Un rapport du Centre international de recherche sur le cancer a demandé à l'Union européenne et à d'autres pays d'adopter d'urgence la plate-forme française d'étiquetage sur le devant des emballages.

Mai. 4, 2021

La législation restreignant l'utilisation de la `` Californie '' sur les étiquettes d'huile d'olive prend de l'ampleur

Alors que l'AB-535 a gagné des partisans de premier plan et est passé par les comités, ses détracteurs restent convaincus qu'un compromis peut encore être atteint.

Mars 29, 2021

Politiciens et agriculteurs italiens s'unissent pour s'opposer au Nutri-Score

En réponse à une pétition pro-Nutri-Score signée par des centaines de scientifiques, les politiciens et les agriculteurs italiens se sont unis pour s'opposer au système d'étiquetage français tout en promouvant ses alternatives.

Mars 17, 2021

Des centaines de scientifiques soutiennent l'adoption du système d'étiquetage Nutri-Score

Près de 300 scientifiques et professionnels de la santé ont salué la base scientifique du Nutri-Score et critiqué les propositions alternatives.

Mars 16, 2021

Une nouvelle législation vise à limiter l'utilisation de `` Californie '' sur les étiquettes d'huile d'olive

Les partisans du projet de loi 535 de l'Assemblée disent qu'il protégera les producteurs californiens des pratiques commerciales déloyales. Les détracteurs estiment que le projet de loi punit les grands producteurs et qu'il est inconstitutionnel.

Mars 10, 2021

La Tunisie travaille avec les producteurs pour ajouter de la valeur aux exportations de marque

Les exportateurs d'huile d'olive en Tunisie espèrent doubler leurs exportations d'huile d'olive en bouteille au cours des cinq prochaines années. Le gouvernement prévoit d'aider en atténuant les obstacles bureaucratiques et en promouvant la qualité.

Février 17, 2021

Les partisans de Nutri-Score s'organisent pour promouvoir son adoption

Sept pays européens ont formé un organisme pour promouvoir le système controversé d'étiquettes sur le devant de l'emballage et soutenir les efforts de recherche.

Janvier 15, 2021

Les producteurs des Pouilles demandent un soutien gouvernemental accru au secteur de l'huile d'olive

Les prix de l'huile d'olive dans les Pouilles continuent de baisser malgré la baisse de la production en 2020. Coldiretti estime que le gouvernement doit faire plus.

Mars 3, 2020

L'Italie prête à porter un coup dur aux «pirates agroalimentaires»

Une nouvelle loi protégerait l'agriculture italienne en permettant aux procureurs de poursuivre les fraudes n'importe où dans la chaîne d'approvisionnement.

Février 26, 2020

Un petit échantillonnage en Suède stimule le débat sur les panels de dégustation

La Suède a testé 21 marques dont elle soupçonnait qu'elles pouvaient être mal étiquetées et a constaté que la plupart d'entre elles l'étaient. Les producteurs et les régulateurs se disputent sur les méthodes de l'enquête.

Février 17, 2020

Le projet de loi vise à protéger la marque «Made in California»

Un projet de loi empêcherait les consommateurs d'être induits en erreur en achetant des huiles d'olive «californiennes» qui proviennent d'ailleurs.

Janvier 16, 2020

Le producteur tunisien d'huile d'olive utilisera la technologie Blockchain pour lutter contre la fraude

La lutte contre la fraude alimentaire et la garantie de l'authenticité seront des éléments importants du succès d'une entreprise à l'avenir.

Octobre 7, 2019

L'Allemagne annonce l'introduction d'un système controversé d'étiquetage des aliments

Malgré son opposition initiale à Nutriscore, l'Allemande Julia Klöckner a donné le feu vert la semaine dernière au système controversé d'étiquetage des denrées alimentaires.

Septembre 30, 2019

L'industrie de l'huile d'olive en Californie adopte des exigences d'étiquetage plus strictes

La Commission de l'huile d'olive de Californie a annoncé de nouvelles règles qui s'appliqueront aux grands producteurs, notamment l'ajout de dates limites optimales pour toutes les étiquettes d'huile d'olive et le renforcement des règles relatives au mode d'étiquetage de la provenance de l'huile d'olive.

26 novembre 2018

La FDA favorise la santé cardiovasculaire sur les étiquettes d'huile d'olive

Une nouvelle «allégation de santé qualifiée» permet aux embouteilleurs de dire que leur produit améliore la santé cardiaque s'ils sont consommés à la place des graisses d'origine animale.

20 novembre 2018

'Crafted in California' fait ses débuts

Invité par la rareté et le coût des fruits locaux, le California Olive Ranch a dévoilé une nouvelle gamme de mélanges importés.

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