Extra virgin huile d'olive produite dans un moulin à Messinia

L'huile d'olive grecque a été exemptée de la list of retal­ia­tory tar­iffs qui a été imposé par le United States sur 7 milliards de dollars de European Union importations au début du mois.

Ce résultat vient après months of lob­by­ing par le ministre grec du Développement agricole et de l'Alimentation, Makis Voridis, pour exempter les olives de table et l'huile d'olive grecques de la liste tarifaire américaine.

La plupart des producteurs grecs veulent tout faire par eux-mêmes… mais ils n'ont pas les quantités pour garantir une coopération à long terme avec les grands marchés.- Kostas Liris, agronome grec et expert en huile d'olive

Les tarifs découlent d'un différend entre les États-Unis et l'UE au sujet des subventions accordées à l'avionneur européen Airbus. Voridis a fait valoir que depuis Greece ne faisait pas partie du groupe de propriété d'Airbus, l'huile d'olive du pays devrait être exonérée des tarifs américains.

Le bureau du représentant américain au commerce a accepté et a déclaré que les olives de table grecques et l'huile d'olive ne figureraient pas sur la liste des produits soumis à l'augmentation des taxes à l'importation.

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Kostas Liris, agronome grec et expert en huile d'olive, a déclaré Olive Oil Times cette Greek olive oil pro­duc­ers can ben­e­fit de l'exemption tarifaire, en particulier avec les tarifs américains sur le huile espagnol concurrent.

«[L’exemption tarifaire américaine pourrait être une grande opportunité, en particulier prob­lems that they will cre­ate for Spain», A déclaré Liris. "Oui, cela pourrait faire une différence si les producteurs grecs peuvent en bénéficier."

Alors que les producteurs grecs devraient avoir un avantage sur ceux des Spain, la nation n'a pas pu profiter de l'exportation de ses réserves d'huile d'olive.

La Grèce est la third-largest pro­ducer d'huile d'olive extra vierge, mais produit plus qu'elle ne vend. La plupart de l'huile d'olive grecque est exportée en vrac vers Italy, qui mélange le huile avec le sien et le vend sur le marché international.

Selon la Banque nationale de Grèce, seul 27 pour cent de l'huile d'olive du pays est exporté explicitement sous forme d'huile d'olive grecque, de sorte que peu d'agriculteurs grecs bénéficient directement de la vente du produit.

Liris a ajouté que l'huile d'olive grecque est désavantagée en raison de la concurrence à bas prix des autres nations.

"Il est impossible pour les producteurs grecs d'échanger, [en particulier] avec les prix du moment et quand ils doivent concurrencer l'huile d'olive espagnole et tunisienne en vrac", a-t-il déclaré.

La crise financière grecque a également contribué à ce que les exportations d'huile d'olive ne soient pas aussi rentables qu'elles devraient l'être pour les producteurs du pays. En raison de la crise financière de 2009, l'huile d'olive grecque a été vendue à l'Italie à des prix défiant toute concurrence, ce qui a conduit à la détérioration des coopératives oléicoles grecques, selon Liris.

«Les coopératives grecques d'huile d'olive n'existent plus», a déclaré Liris. «Les plus importants ont été mis en faillite au cours des dernières années. Il n'en reste que quelques-uns et ils sont tous très petits. Au cours des [dernières] années, les plus importantes ont été vendues ou les banques ont confisqué leurs installations. »

De nombreux oléiculteurs grecs hésitent à se regrouper et deviennent ainsi des producteurs indépendants. Liris a déclaré que le manque de coopération entre les producteurs grecs d'huile d'olive nuit à l'industrie.

"La plupart des producteurs grecs veulent tout faire par eux-mêmes", a-t-il déclaré. «Ils n'aiment pas les synergies. Ils essaient de vendre et d'exporter seuls, parfois avec d'excellents résultats, mais ils n'ont pas les quantités pour garantir une coopération à long terme avec les grands marchés. »

Alors que l'industrie grecque de l'huile d'olive est en pleine mutation, Liris estime qu'avec de meilleurs prix, une qualité d'huile plus cohérente et une plus grande coopération entre les producteurs, les producteurs grecs d'huile d'olive peuvent prospérer.

"La qualité, la cohérence, la quantité et des prix corrects sont les éléments nécessaires pour générer des bénéfices [aux producteurs grecs d'huile d'olive]", a-t-il déclaré. «Les producteurs grecs doivent comprendre que les synergies sont nécessaires pour avoir une chance d'obtenir de très gros clients. Vendre de l'huile d'olive n'a jamais été facile, mais il y a toujours une place sur le marché pour tout le monde. »




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