Les producteurs alertent sur la nécessité urgente d'augmenter l'approvisionnement en eau en Italie
Italia Olivicola a averti que l'été chaud et sec devrait déjà avoir des répercussions négatives sur le rendement de la prochaine récolte.
« Il est urgent d’augmenter l’approvisionnement en eau et d’atténuer les effets du changement climatique », a averti l’association nationale des producteurs, Italia Olivicola.
L'organisation a indiqué que la faiblesse des précipitations et la chaleur torride de ces dernières semaines dans les principales régions oléicoles aggravent la situation, en particulier dans les zones qui ont été touchées par des incendies.
La chaleur et le fort stress hydrique auxquels les plants sont soumis constituent des facteurs de risque pour le développement et la maturation des fruits, non seulement pour la campagne à venir, mais pourraient également avoir un impact négatif sur les suivantes.
« D'un côté, cette situation climatique contribue à freiner la propagation de la redoutable mouche de l'olivier, qui préfère les habitats plus frais et plus humides », a déclaré Gennaro Sicolo, président d'Italia Olivicola.
Voir aussi : La sécheresse devrait entraîner une baisse de la production en Espagne, selon les prévisions d’une coopérative de premier plan« D'autre part, elle risque de compromettre les performances de production de la prochaine campagne de récolte, suscitant de nouvelles inquiétudes quant à la quantité et à la qualité de la production pour les campagnes suivantes », a-t-il ajouté.
Les oléiculteurs étaient optimistes au début de l’année 2021, alors que les oliveraies fleurissaient abondamment. Puis, lorsque les fleurs ont laissé place aux fruits, leurs espoirs sont restés intacts, la perspective d’une bonne récolte faisant face aux défis posés par la pandémie de Covid-19.
Cependant, la pluie n’est pas tombée au bon moment et la sécheresse a persisté pendant des mois. Ces conditions de sécheresse ont également été accompagnées de températures élevées et d’incendies, qui ont réduit les espoirs d’une augmentation substantielle de la production.
Au fil des ans, l’olivier a été considéré comme une culture rustique capable de résister aux climats arides ; cependant, les conditions climatiques récentes menacent la capacité des arbres à résister aux périodes de sécheresse.
« La chaleur et le fort stress hydrique auxquels les plantes sont soumises constituent des facteurs de risque pour le développement et la maturation des fruits, non seulement pour la campagne à venir, mais pourraient également avoir un impact négatif sur les suivantes », a déclaré M. Sicolo.
Il a toutefois ajouté que la résistance de l’olivier aux températures chaudes et sèches justifie une intensification significative des efforts politiques et économiques pour soutenir le secteur et accroître la compétitivité des oléiculteurs.
Voir aussi : Un cinquième de l'Italie menacé de désertification, avertissent les experts en irrigation« La demande constante d’accroître la compétitivité de la chaîne d’approvisionnement n’est pas compatible avec l’indisponibilité de facto d’un approvisionnement adéquat en outils permettant d’atteindre les normes souhaitées, comme c’est le cas pour les systèmes d’irrigation », a déclaré M. Sicolo.
Actuellement, l'agriculture italienne est confrontée à de nombreux défis, notamment la diminution des précipitations au fil des ans. Cette situation est aggravée par des infrastructures de collecte d'eau insuffisantes, une faible humidité des sols et des températures élevées qui intensifient l'évaporation.
De plus, la désertification progressive de la région sud n’a pas amélioré la situation. Avec le temps, le problème devrait également s’étendre vers le nord.
À l’heure actuelle, environ 70 % de la Sicile est menacée de désertification, tandis que dans le nord du pays, ce risque se situe entre 30 et 50 %.
« Dans les conditions actuelles, malgré les appels lancés au gouvernement national et aux régions, les exploitations agricoles ne parviennent pas à obtenir un soutien suffisant pour la mise en place de systèmes d’irrigation », a conclu M. Sicolo. « Nous pouvons surmonter cette impasse en créant des outils ad hoc et des dotations financières pour l’approvisionnement en eau des oliveraies. »