Le régime méditerranéen pourrait contribuer à prévenir la polyarthrite rhumatoïde chez les fumeurs
Le respect du régime méditerranéen chez les fumeuses et les anciennes fumeuses était associé à une diminution du risque de développer une polyarthrite rhumatoïde.
Une étude récemment publiée dans la revue *Arthritis & Rheumatology* suggère que le régime méditerranéen pourrait contribuer à réduire le risque de polyarthrite rhumatoïde chez les fumeuses et les femmes ayant déjà fumé.
On sait que les femmes courent un risque plus élevé que les hommes de développer une polyarthrite rhumatoïde, et le tabagisme augmente encore ce risque.
Voir aussi : Actualités santéCette étude menée sur 30 ans s'est concentrée sur les femmes ayant des antécédents de tabagisme et a révélé que parmi les fumeuses et les anciennes fumeuses qui suivaient le régime méditerranéen, le risque de développer une polyarthrite rhumatoïde était de 383 cas par million de personnes par an.
En revanche, chez les femmes du même groupe qui suivaient peu le régime méditerranéen, le risque de développer la maladie passait à 515 cas par million de personnes par an.
Bien que les raisons exactes pour lesquelles les fumeuses semblent réduire leur risque de polyarthrite rhumatoïde lorsqu'elles suivent le régime méditerranéen n'aient pas été déterminées, l'un des facteurs possibles pourrait être les propriétés anti-inflammatoires avérées de ce régime.
Une autre raison pourrait être la capacité du régime méditerranéen à augmenter les niveaux d'antioxydants, ce qui pourrait contrebalancer l'effet oxydant accru du tabagisme et ainsi réduire le risque accru de polyarthrite rhumatoïde induit par le tabagisme.
Étonnamment, l'étude française, qui a examiné l'alimentation de plus de 62 000 femmes, n'a montré aucun signe indiquant que le régime méditerranéen réduisait le risque de développer une polyarthrite rhumatoïde dans la population générale. Bien que les bienfaits de ce régime soient depuis longtemps reconnus par les experts en arthrite.
En 2018, une étude visant à déterminer quels éléments spécifiques du régime méditerranéen étaient les plus efficaces pour réduire les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde a découvert que l'huile d'olive, riche en acides gras monoinsaturés, pouvait contribuer à réduire l'activité de la maladie chez les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde.
La Fondation contre l'arthrite a recommandé à la fois le régime méditerranéen et la consommation quotidienne de deux à trois cuillères à soupe d'huile d'olive pour aider à réduire l'inflammation articulaire causée par la maladie.
Il a également été suggéré que l'oléocanthal, un composé phénolique naturel présent dans l'huile d'olive extra vierge, pourrait être en partie responsable de la réduction du risque de contracter la maladie.
L'oléocanthal possède des propriétés similaires à celles de certains médicaments anti-inflammatoires et agit comme l'ibuprofène, en atténuant le processus inflammatoire de l'organisme et en réduisant la sensibilité à la douleur, ce qui est bénéfique pour les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde.
L'étude s'est appuyée sur des données alimentaires issues d'un questionnaire validé sur la fréquence alimentaire rempli en 1993. L'adhésion au régime méditerranéen a été évaluée à l'aide d'un score alimentaire qui mesurait la consommation des participants en huile d'olive, légumes, légumineuses, produits céréaliers, poisson, viande, produits laitiers et alcool.