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Régime méditerranéen à base d'huile d'olive ou de noix améliore la fonction cognitive

Mai. 26, 2015
Sukhsatej Batra

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Les résultats d'un essai clinique randomisé, publié plus tôt ce mois-ci dans le JAMA Internal Medicine, ont révélé que la consommation à long terme du régime méditerranéen supplémenté soit avec de l'huile d'olive extra vierge ou des noix améliorait la fonction cognitive chez les personnes âgées.

Bien que des études observationnelles antérieures aient signalé une relation positive entre l'adhésion au régime méditerranéen et fonction cognitive améliorée, ils ont comparé l'apport d'un régime témoin à celui d'un régime méditerranéen sans évaluation de base des sujets avant et après la consommation du régime méditerranéen.

En revanche, les résultats de la nouvelle étude sont basés sur une évaluation neuropsychologique répétée des sujets qui ont consommé un régime de contrôle ou un régime méditerranéen complété avec de l'EVOO ou des noix sur une période de quatre ans.

Menée sur un petit sous-échantillon de sujets espagnols inscrits au centre PREDIMED de Barcelone-Nord, l'étude a commencé avec des sujets 447 en bonne santé cognitive qui avaient soit un diabète de type 2, soit un risque de maladie cardiovasculaire dans 2003. Cependant, seuls les sujets 344 ont terminé l'étude dans 2009. L'objectif de l'étude était d'étudier l'effet d'un régime méditerranéen riche en antioxydants sur la fonction cognitive des sujets.

Les sujets inscrits ont été assignés au hasard à l'un des trois régimes: un méditerranéen supplémenté avec un litre d'huile d'olive extra vierge par semaine; un méditerranéen complété par un apport de 30 grammes de noix mélangées qui comprenait 15 grammes de noix et 7.5 grammes chacun d'amandes et de noisettes; ou un régime de contrôle avec des conseils pour réduire l'apport en matières grasses.
Voir aussi: Les bienfaits de l'huile d'olive pour la santé
La fonction cognitive des sujets, dont l'âge moyen était de 67 ans, a été évaluée par plusieurs tests neuropsychologiques qui ont été effectués au début de l'étude pour fournir des données de référence et à nouveau, à la fin de l'étude. Trois composites cognitifs ont été construits à partir des tests neuropsychologiques qui comprenaient un composite de mémoire (basé sur le test d'apprentissage verbal auditif de Rey et l'échelle de mémoire de Welchler); composite frontal mesurant l'attention, la flexibilité cognitive et la mémoire de travail; et composite global qui a évalué les changements dans tous les tests neurologiques effectués.

À la fin de l’étude, les résultats ont révélé que les sujets des deux variantes de la La diète méditerranéenne avaient une fonction cognitive améliorée tandis que ceux du régime témoin ont montré une baisse de la fonction cognitive. En outre, les enquêteurs ont constaté que les changements observés étaient cohérents chez tous les sujets, quels que soient les facteurs tels que le sexe, l'âge, la consommation d'énergie et d'autres variables.

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Plus spécifiquement, les résultats ont montré une augmentation significative du composite de mémoire dans le groupe qui a consommé un régime méditerranéen supplémenté avec des noix, tandis que ceux du régime méditerranéen avec de l'huile d'olive ont amélioré les composites de cognition frontale et globale.

Selon les auteurs de l'étude, une consommation accrue d'agents antioxydants et anti-inflammatoires naturellement présents dans le régime méditerranéen pourrait être responsable de l'amélioration des composites cognitifs des sujets.

De plus, le composés riches en phénols dans l'huile d'olive extra vierge et les noix peuvent également protéger contre la neurodégénérescence car elles agissent comme des antioxydants, augmentent le flux sanguin vers le cerveau et augmentent la synthèse des neurones.

Malgré plusieurs inconvénients de l'étude, comme un petit échantillon recruté dans une étude plus large avec des objectifs différents, les résultats de l'étude ont montré que le régime méditerranéen supplémenté avec de l'huile d'olive ou des noix protégé contre le déclin cognitif.

Dans une interview pour JAMA Network, Emilo Ros, MD, PhD, consultant senior au département d'endocrinologie de la Clinique hospitalière de Barcelone, a déclaré: "Les deux régimes méditerranéens ont contrebalancé le déclin cognitif lié à l'âge par rapport au régime témoin. »

Ros a en outre souligné l'importance de cette étude en tant que premier essai clinique randomisé et a suggéré qu'une intervention avec un régime méditerranéen complété par EVOO ou des noix au stade préclinique serait bénéfique avant le début du développement de troubles de la mémoire et de problèmes de santé cardiovasculaire.



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