अंडालुसिया प्राधिकरण ने 2021/22 सीज़न का डेटा जारी किया।
नए आंकड़े दिखाते हैं कि अंडालूसिया में जैतून के तेल का उत्पादन औसत से अधिक है, जैतून की खेती योग्य भूमि में महत्वपूर्ण वृद्धि हुई है और जैतून के तेल की खपत सामान्य स्तर पर लौट आई है।
अंडालूसिया में कीमतों और बाज़ारों पर निगरानी केंद्र ने अभी-अभी 2021/2022 जैतून के मौसम के लिए नए आँकड़े जारी किए हैं। अंडालूसिया निस्संदेह दुनिया का सबसे महत्वपूर्ण जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र है।
रिपोर्ट में पाया गया कि 5.77 मिलियन टन जैतून की कटाई और प्रसंस्करण किया गया, जो 2020/2021 सीज़न की तुलना में 5.5 प्रतिशत कम है। उन जैतूनों में से लगभग 41.6 प्रतिशत जेन प्रांत में एकत्र किए गए थे।
अवलोकन केंद्र के अनुसार, अंडालूसिया ने पिछले सीज़न में 1.15 मिलियन टन जैतून का तेल का उत्पादन किया। यह स्पेन के 77.5 प्रतिशत और दुनिया के 34 प्रतिशत जैतून के तेल उत्पादन के बराबर था।
जैतून के तेल का उत्पादन पिछले मौसम से 3.9 प्रतिशत और पिछले पांच मौसमों के औसत से 4.3 प्रतिशत अधिक रहा। अंडालूसिया के जैतून के तेल उत्पादन का लगभग 43.4 प्रतिशत हिस्सा जेन से आया।
जेन, अंडालूसिया
स्पेन के अंडालूसिया में स्थित जेन, दुनिया का सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक है, जो स्पेन के उत्पादन का 40% और वैश्विक आपूर्ति का 25% उत्पादन करता है। यह क्षेत्र जैतून की पिकुअल किस्म से उत्पादित अपने उच्च-गुणवत्ता वाले, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के लिए जाना जाता है। स्थानीय जैतून तेल उद्योग का एक लंबा इतिहास और परंपरा है, और इस क्षेत्र में हजारों वर्षों से जैतून के पेड़ उगाए जा रहे हैं।
कुल मिलाकर, जैतून के तेल की खेप क्षेत्रीय निर्यात का 72.6 प्रतिशत थी, जो पिछले मौसम की तुलना में 5.4 प्रतिशत की कमी और पिछले पांच मौसमों के औसत से 2.8 प्रतिशत की वृद्धि है।
अंडालूसिया ने स्थानीय मिल मालिकों द्वारा उत्पादित जैतून के तेल का 69.3 प्रतिशत निर्यात भी किया, जिसकी औसत कीमत €3.61 प्रति किलोग्राम थी। उन निर्यातों में से 55.5 प्रतिशत यूरोपीय संघ के सदस्य देशों में गए, जिसमें इटली ने अंडालूसिया के कुल निर्यात का 26.5 प्रतिशत हिस्सा लिया।
2021/2022 में, अंडालूसिया के 17.5 प्रतिशत जैतून का तेल संयुक्त राज्य अमेरिका को भेजा गया, जो वैश्विक स्तर पर तेल का सबसे महत्वपूर्ण आयातक है।
पिछली फसल की तुलना में अंडालूसिया के जैतून के तेल का आयात 25.8 प्रतिशत बढ़कर 163.090 टन हो गया। पिछले पांच सीज़न की तुलना में, आयात में 34.6 प्रतिशत की वृद्धि हुई। इनमें से अधिकांश आयात, 55.2 प्रतिशत, पुर्तगाल से आए, और उसके बाद ट्यूनीशिया (29.8 प्रतिशत) का स्थान रहा।
2019/2020 और 2021/2022 के बीच, अंडालूसिया में प्रति व्यक्ति जैतून के तेल की खपत प्रति वर्ष 8.3 किलोग्राम से घटकर 7.2 किलोग्राम हो गई। इसी अवधि के दौरान, राष्ट्रीय प्रति व्यक्ति खपत प्रति वर्ष 8.7 किलोग्राम से घटकर 7.4 किलोग्राम हो गई।
पर्यवेक्षण के विश्लेषक इन रुझानों की व्याख्या COVID-19 महामारी और उससे जुड़े लॉकडाउन से प्रेरित खपत में उछाल के बाद सामान्य स्थिति में लौटने के रूप में करते हैं। 2017/2018 और 2018/2019 अभियानों के दौरान, अंडालूसिया में प्रति व्यक्ति जैतून के तेल की खपत 7.5 और 7.2 किलो प्रति वर्ष तक पहुंच गई थी।
पर्यवेक्षण ने यह भी प्रमाणित किया कि 2021/2022 अभियान के अंत में भंडारण क्षमता 453,758 टन थी।
अंत में, नई 2021/2022 की रिपोर्ट ने क्षेत्र में जैतून उगाने वाले क्षेत्रों के महत्वपूर्ण विकास पर जोर दिया। 2013 और 2022 के बीच, जैतून की खेती योग्य भूमि 1,541,109 हेक्टेयर से बढ़कर 1,639,627 हेक्टेयर हो गई।