स्पेन में जैतून के तेल पर वैट में कटौती शायद कीमतों में वृद्धि को रोकने के लिए पर्याप्त नहीं होगी।
जैतून तेल उत्पादक तर्क देते हैं कि उत्पादन लागत में वृद्धि और प्लास्टिक पर कर के कारण अस्थायी वैट कटौती कम पड़ रही है।
स्पेनिश सरकार द्वारा जैतून और अन्य सभी खाना पकाने वाले तेलों पर अस्थायी मूल्य वर्धित कर (वैट) में की गई कटौती को कई लोगों ने सकारात्मक कदम माना है।
समर्थक आशा करते हैं कि इससे परिवारों की खरीदारी की टोकरी पर उच्च मुद्रास्फीति के प्रभावों को कम किया जा सकेगा। फिर भी, कुछ पर्यवेक्षक कहते हैं कि स्पेन में जैतून तेल की बढ़ती कीमतों को रोकने में यह वैट कटौती अपर्याप्त रहेगी।
1 जनवरी से शुरू होकर 30 जून तक, सभी खाना पकाने वाले तेलों पर वैट 10 प्रतिशत से घटाकर 5 प्रतिशत कर दिया गया। पास्ता पर भी यही कटौती लागू की गई है, जबकि दूध, आलू, अंडे, सब्जियां, फल, दालें और ब्रेड जैसे अन्य आवश्यक खाद्य पदार्थों पर वैट चार प्रतिशत से घटाकर शून्य प्रतिशत कर दिया गया।
यह भी देखें: ऑलिव काउंसिल ने उत्पादन में महत्वपूर्ण गिरावट का पूर्वानुमान लगायाकिसानों और अधिकारियों ने कहा है कि ऊर्जा, उर्वरक और लॉजिस्टिक्स जैसी बढ़ती उत्पादन लागतें, वैट कटौती के प्रभाव को कम कर देती हैं।
इसके अलावा, जैतून तेल उत्पादकों ने इस क्षेत्र पर 1 जनवरी से लागू हुए गैर-पुन: प्रयोज्य प्लास्टिक पर कर के प्रभाव पर भी प्रकाश डाला।
"हम शून्य-वैट को प्राथमिकता देते, जो अन्य बुनियादी खाद्य पदार्थों पर लागू होता है। जैतून के तेल के मामले में, ऐसी कटौती असंतोषजनक फसल और अन्य कारकों द्वारा उचित ठहराई जाएगी जो [क्षेत्र की लागतों पर] एक प्रासंगिक भूमिका निभाते हैं," कॉर्डोबा में कोऑपरेटिवस एग्रोअलिमेंटारियस के अध्यक्ष और डीकोप के महानिदेशक राफेल सांचेज़ डी पुएर्ता ने एबीसी को बताया।
"कीमतों को कम करने में मदद करने वाले किसी भी उपाय" की सराहना करते हुए, सांचेज़ डी पुएर्टा ने कहा कि सरकार की वैट कटौती का बिक्री पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ने की संभावना नहीं है, क्योंकि यह उत्पादन लागत को कम नहीं करती है।
स्पेनिश जैतून तेल की अंतर-पेशेवर संगठन के अध्यक्ष पेड्रो बारटो ने ओलियोरेविस्टा को बताया कि "जैतून तेल वर्तमान में दुनिया के बाजारों में भारी तनाव का सामना कर रहा है, क्योंकि भूमध्यसागरीय सूखे से जुड़ी, जैतून तेल की उपज के काफी कम होने की भविष्यवाणी की गई है।"
कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्रालय के नवीनतम अनुमानों से पता चलता है कि इस साल स्पेन में जैतून के तेल का उत्पादन 770,000 टन से कम हो जाएगा, जो पिछले साल के उत्पादन से लगभग 50 प्रतिशत कम है।
बारटो ने यह भी कहा कि इस क्षेत्र के सामने आने वाली कई चुनौतियों को देखते हुए, वैट को समाप्त करना आदर्श होगा।
एक समर्पित रिपोर्ट में, एल मुंडो ने उल्लेख किया कि वैट में कटौती देश के विभिन्न क्षेत्रों में समान रूप से लागू की गई है। इसने यह भी दिखाया कि कैसे कुछ खाद्य खुदरा विक्रेताओं ने अन्य आवश्यक उत्पादों की कीमतें बढ़ा दी थीं, जो वैट कटौती का हिस्सा नहीं थे, जिससे स्पेनिश परिवारों के लिए वैट कटौती के कथित लाभों को नुकसान पहुंचता है।
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद के अनुसार, स्पेन ने 2021/22 फसल वर्ष में 587,300 टन जैतून का तेल उपभोग किया, जो देश को दुनिया का सबसे बड़ा जैतून तेल उपभोक्ता बनाता है।
स्पेनिश घरों में जैतून के तेल के महत्व और इसकी आसमान छूती कीमतों को देखते हुए, कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्री लुइस प्लानास का मानना है कि यह सुनिश्चित करने के लिए उपाय किए जाने चाहिए कि जैतून का तेल औसत स्पेनिश परिवार के लिए बहुत महंगा न हो जाए।