देओलियो ने अमेरिकी अभियान में स्थिरता का प्रचार किया
दुनिया का सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक नए "सतत रूप से प्राप्त" एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल ब्रांड पेश कर रहा है।
Deoleo, दुनिया का सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक और वितरक, ने अपनी नई स्थिरता रणनीति का एक हिस्सा लॉन्च किया है।
स्पेनिश कंपनी ने कहा कि वह इस गर्मी में संयुक्त राज्य अमेरिका भर के सुपरमार्केट में अपने नए "सतत रूप से प्राप्त" बर्टोली ब्रांड और "मूल सतत" कारापेली ब्रांड को पेश करेगी।
डियोलेओ के अनुसार, इन ब्रांडों में शामिल जैतून का तेल 2019 में घोषित एक स्थिरता रणनीति का परिणाम है।
यह भी देखें: भविष्य विशेषीकृत, सतत उत्पादन में निहित है, डीओलियो के सीईओ ने कहाकंपनी ने कहा कि यह प्रक्रिया कंपनी के स्थिरता प्रोटोकॉल का पालन करते हुए इटली, स्पेन, ट्यूनीशिया और अर्जेंटीना में 680,000 हेक्टेयर और 70 मिलों से प्राप्त जैतून और तेल से शुरू होती है।
एक बार परिवर्तित हो जाने के बाद, जैतून के तेल को पुनर्नवीनीकृत प्लास्टिक से बनी नई-डिज़ाइन की गई बोतलों में संग्रहीत किया जाता है, जिसके बारे में डीओलियो ने कहा कि इनमें 10 प्रतिशत कम सामग्री का भी उपयोग होता है।
कंपनी ने आगे कहा कि वह ऊर्जा-कुशल उपकरणों में निवेश करके और नवीकरणीय ऊर्जा अवसंरचना स्थापित करके अपने उत्पादन, बोतल बंद करने और वितरण सुविधाओं के कार्बन पदचिह्न को कम करने पर काम करना जारी रखे हुए है।
"दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल कंपनी के रूप में, हमारी अपनी विरासत, अपने उद्योग और सबसे महत्वपूर्ण, अपने उपभोक्ताओं के प्रति स्थिरता प्रदान करने की जिम्मेदारी है," डीओलियो उत्तरी अमेरिका के मुख्य कार्यकारी थियरी मोयरौड ने कहा।
उन्होंने आगे कहा, "हम एक समग्र दृष्टिकोण के माध्यम से इस लक्ष्य की ओर बढ़ना जारी रखेंगे जो प्रक्रिया के हर कदम को संबोधित करता है।" "सततता की बातचीत बहुआयामी है, और हालांकि ये नए एसकेयू [ब्रांड] महत्वपूर्ण हैं, वे हमारे वैश्विक दृष्टिकोण का एक छोटा सा हिस्सा हैं।"
टिकाऊ वस्तुओं के लिए बढ़ती उपभोक्ता मांग के रुझान के बाद, डीओलियो ने स्थिरता में निवेश करने और इस रणनीति का आक्रामक रूप से विपणन करने का निर्णय लिया है।
मूल्य निर्धारण परामर्श साइमन-कुचर एंड पार्टनर्स के 2021 के एक अध्ययन में पाया गया कि एक तिहाई से अधिक वैश्विक उपभोक्ता टिकाऊ तरीके से उत्पादित उत्पादों के लिए अधिक भुगतान करने को तैयार हैं।
इस अध्ययन में 17 देशों में 10,000 से अधिक लोगों का सर्वेक्षण किया गया और पाया गया कि 60 प्रतिशत उपभोक्ताओं ने स्थिरता को खरीदारी के एक महत्वपूर्ण मानदंड के रूप में सूचीबद्ध किया। अमेरिका में, यह आंकड़ा मामूली रूप से बढ़कर 61 प्रतिशत हो गया।
अपने स्थिरता प्रयासों के साथ, डीओलियो ने अपनी कुछ बोतलों पर ब्लॉकचेन-समर्थित क्यूआर कोड पेश करके पता लगाने की क्षमता बढ़ाने की योजना की भी घोषणा की। स्मार्टफोन से कोड को स्कैन करके, उपभोक्ता इसके कारापेली 100% इटालियन ब्रांड के लिए पूरी उत्पादन श्रृंखला को ट्रैक कर सकते हैं।
क्यूआर कोड-सक्षम स्मार्ट लेबल भी उद्योग में एक उभरता हुआ रुझान हैं, और हाल के वर्षों में कई बड़े उत्पादकों और वितरकों ने इस तकनीक को अपनाया है।
पिछले साल, अमेरिका में सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक, कैलिफ़ोर्निया ऑलिव रैंच ने अपने आयातित और कैलिफ़ोर्निया में बने ब्रांडों के आसपास पारदर्शिता बढ़ाने के लिए अपना खुद का क्यूआर कोड लेबल पेश किया।
ट्यूनीशिया के बड़े जैतून तेल उत्पादक की अमेरिकी-स्थित शाखा, CHO अमेरिका ने, 2021 में ट्रेसबिलिटी सुनिश्चित करने के लिए ब्लॉकचेन तकनीक का उपयोग करने के एक प्रयास की घोषणा की।
CHO अमेरिका और डीओलो दोनों ने इस तकनीक को पेश करने के लिए आईबीएम के साथ साझेदारी की है। आईबीएम स्पेन 2019 से जैतून के तेल उद्योग में उस तकनीक को पेश करने के लिए काम कर रहा है जो क्रिप्टोकरेंसी और अन्य डिजिटल संपत्तियों का आधार है।
"जब [उपभोक्ता] बोतल को स्कैन करेंगे, तो यह उन्हें वह क्षेत्र दिखाएगा जहाँ जैतून की कटाई की गई थी, उन्हें कब कुचला गया, तेल को कब फ़िल्टर किया गया, इसे कब पैक किया गया और शिपमेंट के लिए कब इसका विश्लेषण किया गया," CHO अमेरिका के मुख्य कार्यकारी वजीह रेकिक ने उस समय कहा था।