पिछले 20 वर्षों में इतालवी जैतून तेल का निर्यात दोगुना हुआ
इटालियन किसानों के संगठन कोल्डिरेत्ति ने कहा कि भूमध्यसागरीय आहार के लिए बढ़ती रुचि निर्यात को बढ़ावा दे रही है, लेकिन चेतावनी दी कि एक नया लेबलिंग कार्यक्रम बाधाएं पैदा कर सकता है।
लगभग 315,000 टन की अनुमानित फसल के साथ, इटली की राष्ट्रीय सांख्यिकी एजेंसी (Istat) ने पुष्टि की कि देश एक बार फिर दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक होगा।
यह देश स्पेन से काफी पीछे है, जिसकी अनुमानित उपज 1.2 से 1.35 मिलियन टन है, लेकिन यह ट्यूनीशिया (250,000 टन) और ग्रीस व तुर्की (प्रत्येक 200,000 टन) की उपज से अधिक होगी।
एक प्रेस विज्ञप्ति में, इतालवी कृषि संघ, कोल्डिरेत्ति ने इतालवी जैतून तेल के निर्यात की बढ़ती भूमिका को उजागर करने के लिए वैश्विक जैतून तेल उत्पादन के अनुमानित आंकड़ों का उल्लेख किया। संघ के अनुसार, पिछले 20 वर्षों में विदेशों में भेजे गए इतालवी जैतून तेल की खेप का मूल्य दोगुना हो गया है।
यह भी देखें: जैतून के तेल का व्यापार समाचारइसके अतिरिक्त, कोविड-19 महामारी की शुरुआत के बाद से जैतून के तेल के निर्यात में तेजी आई है। कोल्डिरेत्ती ने इसका श्रेय स्वस्थ उत्पादों की बढ़ती मांग को दिया। 2021 के पहले छह महीनों में, इतालवी जैतून के तेल के निर्यात का मूल्य पांच प्रतिशत बढ़ गया।
इस्टैट के आंकड़ों के आधार पर, कोल्डिरेत्ति ने कहा कि इतालवी जैतून तेल के निर्यात का लगभग आधा हिस्सा अन्य यूरोपीय संघ के देशों के लिए होता है।
वहाँ, पिछले दो दशकों में इस उत्पाद की मांग में 98 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। जर्मनी ने सबसे आगे बढ़कर 2001 से इतालवी जैतून तेल की अपनी मांग में 95 प्रतिशत की वृद्धि की है, जो फ्रांस, यूनाइटेड किंगडम और जापान से भी अधिक है।
फिर भी, एशियाई देशों को होने वाले निर्यात लगभग तीन गुना हो गए हैं, और इसी अवधि में इसमें 162 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।
जब प्रमुख भागीदारों की बात आती है, तो संयुक्त राज्य अमेरिका इटली के लिए अब भी सबसे महत्वपूर्ण बना हुआ है, क्योंकि लगभग एक-तिहाई जैतून तेल का निर्यात अमेरिका को किया जाता है। इसके अलावा, यह वृद्धि स्थिर रही है। 2000 के बाद से अटलांटिक पार होने वाले शिपमेंट में 73 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC) के अनुसार, 2019/20 फसल वर्ष में इटली ने अमेरिका को जैतून तेल का सबसे बड़ा निर्यातक होने के नाते स्पेन की जगह ले ली।
हालांकि, यह अस्थायी हो सकता है क्योंकि स्पेनिश निर्यात में गिरावट का मुख्य कारण एयरबस-बोइंग विवाद को लेकर अमेरिका द्वारा लगाए गए टैरिफ थे, जिन्हें तब से निलंबित कर दिया गया है।
हालांकि उत्पादन काफी हद तक स्थिर बना हुआ है, इतालवी जैतून तेल निर्यात में निरंतर वृद्धि के कारणों में से एक दुनिया भर में जैतून तेल की खपत का बढ़ता स्तर है।
मार्च में, आईओसी ने बताया कि 1990/91 से 2018/19 तक वैश्विक जैतून तेल की खपत 91 प्रतिशत बढ़कर 1.66 मिलियन टन से बढ़कर तीन मिलियन टन से अधिक हो गई।
जैतून का तेल यूरोपीय संघ में बहुत लोकप्रिय है, जो वैश्विक खपत का लगभग आधा हिस्सा है। संयुक्त राज्य अमेरिका और तुर्की में भी खपत बढ़ रही है, जो क्रमशः कुल खपत का 12.4 और 5.4 प्रतिशत हिस्सा हैं।
कोल्डिरेत्ति के अनुसार, भूमध्यसागरीय आहार की बढ़ती वैश्विक लोकप्रियता ने आंशिक रूप से घरेलू रसोई में जैतून के तेल के उपयोग को बढ़ाया है। फिर भी, संगठन ने चेतावनी दी कि अंतरराष्ट्रीय बाजारों में "भ्रामक फ्रंट-ऑफ-पैक खाद्य लेबल" के परिणामस्वरूप जैतून के तेल का निर्यात धीमा हो सकता है।
कोल्डिरेत्ती ने नुट्री-स्कोर, फ्रांस में बनी खाद्य लेबलिंग प्रणाली, की आलोचना की है, जो एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल को पांच-अक्षर के रंगीन कोड में "पीला C" के साथ जैतून के तेल के रूप में ही रेट करती है, जो स्वस्थ "हरा A" से लेकर अस्वस्थ "लाल E" तक जाता है।
न्यूट्री-स्कोर का हवाला देते हुए, कोल्डिरेत्ती के अध्यक्ष एटोर प्रैंडिनी ने कहा, "खतरा यह है कि चीनी के बजाय मीठे पदार्थों से बने जंक फूड को बढ़ावा मिलेगा और भूमध्यसागरीय आहार के प्रमुख उत्पाद, जैसे कि एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल, जैसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों को नीचा दिखाया जाएगा।"
हालांकि, न्यूट्री-स्कोर के समर्थकों का तर्क है कि हाल के एक अध्ययन से यह पता चलता है कि न्यूट्री-स्कोर उपभोक्ताओं को एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल खरीदने से नहीं रोकता है।