इटली ने जैतून तेल और टेबल जैतून क्षेत्र के लिए लगभग €70 मिलियन का वादा किया।

इटली के कृषि मंत्रालय ने देश के जैतून तेल क्षेत्र के लिए €69.2 मिलियन की फंडिंग की घोषणा की है, जिसमें से लगभग आधी राशि यूरोपीय संघ से आ रही है।

इस धन का उपयोग जैतून के तेल की गुणवत्ता में सुधार करने, देश के जैतून के बागानों के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने और घरेलू बाजार में बेचे जाने वाले जैतून के तेल की उत्पत्ति का पता लगाने के लिए नई पहलों पर किया जाएगा।

उत्पादक संगठनों और उनकी राष्ट्रीय संघों द्वारा संसाधनों का बुद्धिमानीपूर्ण उपयोग इस क्षेत्र को आने वाली नई चुनौतियों के लिए पर्याप्त रूप से नवाचार करने में सक्षम बनाएगा।– ज्यूसेपे अब्बाटे, कृषि नीतियों के लिए उपसचिव, कृषि मंत्रालय

"इस अध्यादेश पर हस्ताक्षर के साथ, हम अगले दो वर्षों के लिए जैतून के तेल क्षेत्र के लिए नए समर्थन कार्यक्रम की शुरुआत की नींव रख रहे हैं, जो हमें नई साझा कृषि नीति (CAP) की ओर ले जाएगा," कृषि मंत्रालय के कृषि नीतियों के अवर सचिव, ज्यूसेपे अबाटे ने कहा।

उन्होंने आगे कहा, "उत्पादक संगठनों और उनके राष्ट्रीय संघों द्वारा संसाधनों का बुद्धिमानीपूर्ण उपयोग इस क्षेत्र को आने वाली नई चुनौतियों के लिए पर्याप्त रूप से नवाचार करने में सक्षम बनाएगा, जो कि COVID-19 महामारी से संबंधित होरेका (होटल, रेस्तरां और कैफे) क्षेत्र में बंदी की कठिन अवधि से परे है, जिसके अनिवार्य रूप से बिक्री पर नकारात्मक प्रभाव पड़े।"

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नए फंड उत्पादकों और अन्य क्षेत्र के सदस्यों के लिए अप्रैल 2021 से दिसंबर 2022 तक उपलब्ध कराए जाएंगे।

लगभग €70 मिलियन उपलब्ध धनराशि में से, 20 प्रतिशत जैतून की खेती के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के लिए बनाई गई पहलों के लिए निर्धारित है। मंत्रालय का लक्ष्य कुछ परिदृश्यों को बहाल करने के साधन के रूप में जैतून के पेड़ों का उपयोग करना है।

मंत्रालय ने कहा कि इनमें उच्च संरक्षण मूल्य वाले जैतून के बागों का रखरखाव करने और उन बागों को बचाने के लिए काम शामिल होंगे जिन्हें छोड़ दिए जाने का खतरा है, विशेष रूप से भौगोलिक रूप से चुनौतीपूर्ण स्थानों में।

पर्यावरणीय निधियों में बेहतर कृषि प्रथाओं के स्थानीय विकास को भी शामिल किया जाएगा, जिसे विशिष्ट क्षेत्रों के लिए अनुकूलित किया जाएगा। कार्यक्रमों की प्रभावशीलता निर्धारित करने के लिए उनकी निगरानी भी की जाएगी और परिणाम अन्य उत्पादकों के लिए उपलब्ध कराए जाएंगे।

पर्यावरणीय निधियों में जैविक उत्पादों के बिना जैतून की फली की मक्खी से लड़ने की तकनीकों को प्रस्तुत करने और जैविक खेती की प्रक्रियाओं को बढ़ावा देने के लिए कार्यशालाएं भी शामिल होंगी।

लक्ष्यों में मृदा अपरदन की रोकथाम और स्थानीय जैतून के पेड़ की किस्मों तथा विलुप्त होने के जोखिम वाली किस्मों की सुरक्षा पर ध्यान देना शामिल है।

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मंत्रालय ने उल्लेख किया कि फंड का एक हिस्सा नई प्रौद्योगिकियों को अपनाने में मदद करेगा, जिसमें डिजिटल सिस्टम और सिंचाई शामिल हैं।

वे कम उपज देने वाले जैतून के पेड़ों को नए पेड़ों से बदलने और उत्पादकों को सर्वोत्तम खेती की तकनीकों के बारे में शिक्षित करने का भी काम करेंगे।

लगभग €21 मिलियन – या निधियों का 30 प्रतिशत – खेती की स्थितियों, जैतून की कटाई और भंडारण को उनके रूपांतरण से पहले बेहतर बनाएगा, साथ ही जैतून तेल मिलों को संबंधित तकनीकी सहायता भी प्रदान करेगा।

ये फंड उत्पादन प्रक्रिया के उप-उत्पादों के मूल्य में भी वृद्धि करेंगे, जैतून के तेल के ऑर्गनोलिप्टिक और भौतिक-रासायनिक प्रोफ़ाइल विश्लेषण पर केंद्रित प्रयोगशालाओं का निर्माण और सुधार करेंगे, और नए संवेदी विश्लेषण पैनलों को प्रशिक्षित करेंगे।

निधियों का शेष 15 प्रतिशत - लगभग €10 मिलियन - प्रमाणित उत्पादन श्रृंखला बनाने के लिए जैतून के तेल की नई कुशल ट्रेसबिलिटी विधियों को स्थापित करने के लिए परियोजनाओं को कवर करेगा।

मंत्रालय ने यह भी कहा कि वह जोखिम विश्लेषण पर आधारित और समर्पित जांच चौकियों के साथ एक स्वैच्छिक प्रमाणन प्रणाली बनाने की योजना बना रहा है।

ये निधियाँ जैतून के तेल और टेबल जैतून दोनों के मूल, गुणवत्ता और विपणन पर कानूनों और विनियमों का सम्मान सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक नई प्रणालियों और तंत्रों को विकसित करने और कार्यान्वित करने में भी मदद करेंगी।

• कृषि, खाद्य और वानिकी नीतियों का मंत्रालय

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