निर्माताओं ने कैलिफ़ोर्निया जैतून तेल में उनके योगदान के लिए डैन फ्लिन को सम्मानित किया।
यूसी डेविस ऑलिव सेंटर के संस्थापक को कैलिफ़ोर्निया ऑलिव ऑयल काउंसिल का पायनियर पुरस्कार राज्य की जैतून तेल उद्योग पर उनके "स्थायी प्रभाव" के लिए मिला।
जून के अंत में अपनी निकटवर्ती सेवानिवृत्ति से पहले, कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, डेविस में जैतून केंद्र के कार्यकारी निदेशक डैन फ्लिन को कैलिफोर्निया जैतून तेल परिषद (COOC) से 2020 का पायनियर अवार्ड मिला है।
डैन फ्लिन ने 13 साल पहले विश्वविद्यालय और उद्योग समर्थकों से मिले सिर्फ 50,000 डॉलर के साथ इस संगठन की शुरुआत की और इसे जैतून अनुसंधान और शिक्षा के लिए एक विश्व-प्रसिद्ध केंद्र बना दिया।
"सीओओसी पायनियर अवार्ड उन व्यक्तियों को दिया गया है जिन्होंने कैलिफ़ोर्निया के जैतून तेल उद्योग पर स्थायी प्रभाव डाला है," सीओओसी की कार्यकारी निदेशक, पेट्रीसिया किंग ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया। "2020 के प्राप्तकर्ता ने एक स्थायी प्रभाव डाला है।"
उन्होंने आगे कहा, "डैन फ्लिन ने (ऑलिव सेंटर) की शुरुआत 13 साल पहले विश्वविद्यालय और उद्योग समर्थकों से मिले सिर्फ $50,000 से की थी और इसे जैतून अनुसंधान और शिक्षा के लिए एक विश्व-प्रसिद्ध केंद्र बना दिया।"
फ्लिन ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया कि वह इस पुरस्कार, जो आमतौर पर केवल COOC सदस्यों को दिया जाता है, और अपने 13 साल के इतिहास में ऑलिव सेंटर के साथ COOC के घनिष्ठ सहयोग, दोनों के लिए आभारी हैं।
यह भी देखें: कैलिफ़ोर्निया जैतून तेल अपडेट्सउन्होंने कहा, "जब मैं 2007 में पहली बार ऑलिव सेंटर की योजना बना रहा था, तो वे उन पहले लोगों में से थे जिनसे मैंने संपर्क किया और उस समय बोर्ड के अध्यक्ष, एलन ग्रीन, योजना चरण में वास्तव में मददगार थे।" "मैं COOC का बहुत आभारी हूँ और उनके द्वारा यह पुरस्कार प्रदान करना एक अच्छा इशारा था।"
COOC द्वारा पुरस्कार की घोषणा में, उत्पादकों और निर्माताओं ने फ्लिन के काम के लिए अपनी कृतज्ञता व्यक्त की।
"उद्योग के साथ साझेदारी में, यूसी डेविस ने लाखों उपभोक्ताओं को सुपरमार्केट के जैतून के तेल की गुणवत्ता को समझने में मदद की है, कैलिफ़ोर्निया के सख्त जैतून के तेल मानकों के लिए विश्लेषणात्मक आधार प्रदान किया है और हजारों को बेहतर जैतून के तेल उत्पादक, प्रसंस्करणकर्ता और चखने वाले बनने के लिए शिक्षित किया है," कोर्तो ऑलिव के अध्यक्ष, ब्रैडी व्हिटलो ने कहा, जिन्होंने फ्लिन को यह पुरस्कार प्रदान किया।
कई उत्पादकों ने केंद्र के 2010 के ऐतिहासिक जैतून तेल गुणवत्ता अध्ययन में फ्लिन की भागीदारी और समर्थन के लिए उनकी सराहना की, जिसमें पाया गया कि कैलिफ़ोर्निया के सुपरमार्केट में बेचे जाने वाले कई जैतून के तेल अपने लेबल पर निर्दिष्ट मानकों पर खरे नहीं उतरते थे।
2014 NYIOOC विश्व जैतून तेल प्रतियोगिता में बोलते हुए फ्लिन
सैंटा क्रूज़ ऑलिव ट्री नर्सरी के अध्यक्ष ब्रूस गोलिना ने कहा, "डैन के इस अध्ययन को करने और प्रकाशित करने के फैसले ने कैलिफ़ोर्निया के एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल को मानचित्र पर स्थापित किया, आयातकों को रक्षात्मक स्थिति में ला दिया और उनकी विरासत को मजबूत किया।"
"इसके बाद मचे हंगामे में, डैन अध्ययन के पक्ष में डटे रहे, तूफान का सामना किया, और न केवल यहां बल्कि यूरोप में भी एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के मानक को ऊंचा उठाने में मार्गदर्शन किया," बॉन्डोलियो की अध्यक्ष कैरन बॉन्ड ने आगे कहा। "आज, कैलिफ़ोर्निया में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की गुणवत्ता 2008 की तुलना में बेहतर है और इसमें लगातार सुधार हो रहा है।"
फ्लिन ने अध्ययन के महत्व को स्वीकार किया, लेकिन कहा कि ऑलिव सेंटर में उनकी सबसे बड़ी उपलब्धि शिक्षाविदों और उद्योग जगत के लोगों का एक व्यापक नेटवर्क बनाना था जो किसी एक व्यक्ति पर निर्भर नहीं है और चाहे कोई आए या जाए, सफलतापूर्वक काम करता रहेगा।
उन्होंने कहा, "हमें निश्चित रूप से उस अध्ययन के लिए बहुत ध्यान मिला, लेकिन मेरे अनुसार ऑलिव सेंटर के साथ बिताए अपने समय की मुख्य बातें ये हैं, पहला, कि हमने विश्वविद्यालय में लोगों का एक नेटवर्क बनाया, जिसमें न केवल संकाय और छात्र थे, बल्कि हमने उस समूह को उद्योग के लोगों - उत्पादकों, प्रसंस्कर्ताओं, आयातकों और खुदरा विक्रेताओं - से भी जोड़ा।" "वही नेटवर्क ऑलिव सेंटर की सफलता का रहस्य है।"
फ्लिन ने आगे कहा कि उन्हें कैलिफ़ोर्निया के जैतून के तेल के मानकों को स्थापित करने में मदद करने पर भी गर्व है, जो उनके अनुसार दुनिया के सबसे सख्त सरकारी मानकों में से हैं।
उन्होंने कहा, "मुझे यह भी लगता है कि हमने मिलिंग, जैतून के तेल के संवेदी मूल्यांकन और जैतून की खेती पर अपने पाठ्यक्रमों के माध्यम से इस दौरान बहुत से लोगों को शिक्षित किया।" "हमारा लक्ष्य लोगों को बेहतर गुणवत्ता और अधिक उपज प्राप्त करने में मदद करना और उनके संचालन को अधिक लाभदायक बनाना था ताकि वे इसे जारी रख सकें।"
ओलिव सेंटर के नए कार्यकारी निदेशक के रूप में जावियर फर्नांडीज-सालवाडोर के कार्यभार संभालने में सहायता करने के बाद, फ्लिन ने कहा कि हम केंद्र के अनौपचारिक सलाहकार बने रहेंगे। फिर भी, वह अपने परिवार के साथ अधिक समय बिताने और नए प्रोजेक्ट करने की योजना बना रहे हैं।
उन्होंने कहा, "13 साल हो गए हैं और ऐसा लगा कि किसी और को जिम्मा सौंपने का यह सही समय है।" "मैं विभिन्न चीजों पर विचार कर रहा हूँ और अन्य क्षेत्रों में काम करने के लिए अपने दायरे को थोड़ा और बढ़ाने को लेकर उत्साहित हूँ।"