अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ प्रारंभिक हस्तक्षेप डाउन सिंड्रोम के लक्षणों को कम करने में आशाजनक परिणाम दिखाता है।
चूहों पर किए गए नए शोध से पता चलता है कि एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल का सेवन डाउन सिंड्रोम के कारण होने वाले न्यूरोडीजेनेरेटिव प्रभावों को कम कर सकता है।
डाउन सिंड्रोम वाले लोगों में संज्ञानात्मक क्षय से लड़ने में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।
डाउन सिंड्रोम के चूहे के मॉडल पर किए गए एक नए अध्ययन से पता चला है कि एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल स्मृति और संज्ञानात्मक क्षमताओं में महत्वपूर्ण सुधार कर सकता है।
एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल मस्तिष्क के 'सूजन संबंधी प्रोफ़ाइल' को सकारात्मक रूप से बदल सकता है, जिससे न केवल अल्जाइमर बल्कि डाउन सिंड्रोम जैसी अन्य स्थितियों में भी न्यूरोडीजेनेरेटिव प्रक्रिया धीमी हो सकती है।
"ऐतिहासिक रूप से, जैतून के तेल को मुख्य रूप से हृदय संबंधी लाभों से जोड़ा गया है," फिलाडेल्फिया में टेम्पल विश्वविद्यालय में न्यूरो साइंसेज के प्रोफेसर और टेम्पल में अल्जाइमर सेंटर के संस्थापक डोमेनिको प्रैटिको ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।
प्राटिको ने समझाया, "लंबे समय तक, मस्तिष्क को अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के सेवन से प्रभावित होने वाली एक इकाई नहीं माना जाता था। वास्तव में, बढ़ती संख्या में अध्ययन यह दिखा रहे हैं कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के सकारात्मक प्रभाव मस्तिष्क के स्वास्थ्य तक भी फैले हुए हैं।"
जर्नल ऑफ़ अल्जाइमर डिज़ीज़ में प्रकाशित अपने नवीनतम अध्ययन में, प्रैटिको की शोध टीम ने समझाया कि डाउन सिंड्रोम वाले व्यक्ति अक्सर 40 वर्ष की आयु में ही संज्ञानात्मक गिरावट और अल्जाइमर जैसी रोगविज्ञान विकसित कर लेते हैं, जो सामान्य आबादी की तुलना में बहुत पहले होता है।
प्रैटिको ने कहा, "फार्माकोलॉजिकल प्रगति और नई सर्जिकल तकनीकों की बदौलत, डाउन सिंड्रोम वाले लोगों की जीवन प्रत्याशा में काफी वृद्धि हुई है, जो अक्सर 50 वर्षों से भी कहीं अधिक तक बढ़ जाती है।"
इन व्यक्तियों में से 60 से 70 प्रतिशत में डाउन सिंड्रोम न होने वाले लोगों की तुलना में बहुत पहले ही संज्ञानात्मक समस्याएँ विकसित होने लगती हैं। "यह बिल्कुल अल्जाइमर रोग नहीं है, लेकिन ये अत्यंत समान स्थितियाँ हैं," प्रैटिको ने कहा।
यह भी देखें: स्वास्थ्य समाचारउन्होंने समझाया, "एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की भूमिका के बढ़ते सबूतों को देखते हुए, हमारे अध्ययन का उद्देश्य यह जांचना था कि क्या एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के साथ प्रारंभिक हस्तक्षेप इस आबादी पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।"
एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की प्रभावकारिता को सत्यापित करने के लिए, टीम ने डाउन सिंड्रोम के एक पशु मॉडल का उपयोग किया, जिसमें चूहों को पांच महीने तक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल से समृद्ध आहार दिया गया।
शोधकर्ताओं ने इसके महत्वपूर्ण फेनोलिक प्रोफ़ाइल के कारण, इटली के पुग्लिया में उत्पादित कोराटिना मोनोवरायटल एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल चुना।
उपचार के अंत में, जानवरों की सीखने और स्मृति क्षमताओं का मूल्यांकन करने के लिए संज्ञानात्मक परीक्षण किए गए।
"जानवरों पर मेमोरी टेस्ट, जैसे मॉरिस वॉटर मेज़, हमें यह मापने की अनुमति देते हैं कि चूहे छिपे हुए प्लेटफ़ॉर्म को खोजने में कितनी जल्दी सीखते हैं," प्रैटिको ने कहा।
उन्होंने आगे कहा, "हमने देखा कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल से उपचारित चूहे, बिना उपचारित समकक्षों की तुलना में सीखने और याद करने में बहुत तेज थे।"
शोध का एक और दिलचस्प पहलू अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का सिनैप्स पर प्रभाव था, जो मस्तिष्क में जानकारी संचारित करने के लिए जिम्मेदार तंत्रिका कोशिकाओं के बीच के कनेक्शन हैं।
प्रयोगों से पता चला कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल से उपचारित चूहों में इलेक्ट्रोफिजियोलॉजी तकनीकों के माध्यम से मापे गए अनुसार, सिनैप्टिक कार्य में सुधार हुआ।
"सिनैप्स अधिक कुशलता से काम कर रहे थे, जिससे यह पता चलता है कि एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल का तंत्रिका संबंधों पर सुरक्षात्मक प्रभाव होता है," प्रैटिको ने कहा।
इसके अलावा, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल ने न्यूरो-सूजन के स्तर को काफी कम कर दिया, यह एक प्रक्रिया है जो संज्ञानात्मक गिरावट और न्यूरो-डीजेनेरेशन से निकटता से जुड़ी है।
"हमने पाया कि एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल माइक्रोग्लिया की गतिविधि को नियंत्रित कर सकता है, ये कोशिकाएं, अन्य बातों के अलावा, मस्तिष्क में कचरा उठाने वाले के रूप में कार्य करती हैं," प्रैटिको ने कहा।
उन्होंने आगे कहा, "ये कोशिकाएं, लगातार तनाव की स्थितियों में, मदद करने के बजाय मस्तिष्क को नुकसान पहुंचा सकती हैं।" "एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की बदौलत, माइक्रोग्लिया अधिक संतुलित अवस्था में रहते हैं और अपने लाभकारी कार्यों को करते रह सकते हैं।"
अध्ययन का एक महत्वपूर्ण पहलू अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल से उपचारित चूहों के मस्तिष्क में सूजन संबंधी संकेतकों का गहन विश्लेषण था।
यह भी देखें: दैनिक जैतून के तेल का सेवन डिमेंशिया से होने वाली मृत्यु के कम जोखिम से जुड़ा, अध्ययन में पाया गयाविशेष रूप से, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल ने विभिन्न साइटोकिन्स, जो प्रतिरक्षा प्रणाली की सूजन संबंधी प्रतिक्रिया को नियंत्रित करते हैं, पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाला है।
विश्लेषित किए गए मार्करों में, इंटरल्यूकिन्स मस्तिष्क की सूजन को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण हैं, यह एक ऐसी घटना है जो संज्ञानात्मक गिरावट और न्यूरो-डीजेनेरेशन से निकटता से जुड़ी हुई है।
प्राटिको की टीम ने इंटरल्यूकिन-12 और CD40 जैसे अणुओं में एक महत्वपूर्ण कमी देखी, जो दोनों माइक्रोग्लियल सक्रियण को बढ़ावा देने के लिए जाने जाते हैं।
"CD40 का दमन विशेष रूप से प्रासंगिक है क्योंकि यह प्रोटीन अक्सर माइक्रोग्लिया को सक्रिय करने और इंटरल्यूकिन-12 जैसे अन्य सूजन-प्रेरक साइटोकिन्स के उत्पादन में शामिल होता है," प्रैटिको ने कहा। "इन अणुओं की गतिविधि को कम करने से एक ऐसे कारक को कम करने में मदद मिलती है जो संज्ञानात्मक गिरावट को तेज करता है।"
साथ ही, इंटरल्यूकिन 1 रिसेप्टर एंटैगोनिस्ट (IL-1ra) और इंटरल्यूकिन 5 में वृद्धि हुई, जो दोनों न्यूरो-प्रोटेक्टिव प्रभावों से जुड़े हैं।
"IL-1ra इंटरल्यूकिन-1 द्वारा प्रेरित सूजन पर एक ब्रेक के रूप में कार्य करता है, जो सूजन संबंधी प्रतिक्रियाओं को बढ़ावा देने वाले सबसे शक्तिशाली साइटोकिन्स में से एक है," प्रैटिको ने समझाया।
ये निष्कर्ष दर्शाते हैं कि एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल मस्तिष्क में सूजन को कम करता है और चयनात्मक रूप से कार्य करता है, उन अणुओं की अभिव्यक्ति को बढ़ावा देता है जो तंत्रिका कोशिकाओं की रक्षा करते हैं।
"प्राटिको ने टिप्पणी की। प्राटिको ने टिप्पणी की।
वैज्ञानिकों के अनुसार, इस शोध के परिणाम अल्जाइमर और अन्य प्रकार के मनोभ्रंश जैसी बीमारियों के लिए नए चिकित्सीय दृष्टिकोणों का द्वार खोलते हैं।
एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल, अपने जैवसक्रिय घटकों जैसे ओलेओकैंथल, ओलेएसिन और ओल्युरोपिन के साथ, संज्ञानात्मक गिरावट के खिलाफ लड़ाई में एक प्राकृतिक हथियार हो सकता है।
ऐसे संदर्भ में जहाँ आबादी बूढ़ी हो रही है और डिमेंशिया अधिक आम होता जा रहा है, नए निवारक उपकरणों की खोज करना महत्वपूर्ण है। प्रैटिको ने कहा, "हम अभी इस खोज की शुरुआत में ही हैं।"
"लेकिन अगर हम यह प्रदर्शित कर सकें कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जैसी कोई साधारण चीज़ भी फर्क ला सकती है, तो हम कई लोगों के जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने का एक सुलभ तरीका खोज लेंगे," उन्होंने निष्कर्ष निकाला।