मध्यधरा आहार पार्किंसंस रोग को देरी से कर सकता है, अध्ययन से पता चला
शोधकर्ताओं के अनुसार, न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों के प्रभावों को कम करने का प्रयास कर रहे चिकित्सकों के लिए पोषण एक उपयोगी उपकरण बन सकता है।
एक नए अध्ययन में पाया गया है कि भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने से महिलाओं में पार्किंसंस रोग की शुरुआत को 17.4 वर्ष तक और पुरुषों में 8.4 वर्ष तक देरी से लाया जा सकता है।
कई स्वास्थ्य संगठनों के अनुसार, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की इस दीर्घकालिक अपक्षयी बीमारी का अभी तक कोई इलाज नहीं है। यह दुनिया में सबसे तेजी से बढ़ती न्यूरोलॉजिकल स्थिति बनी हुई है।
अध्ययन से पता चलता है कि पार्किंसंस रोग से पीड़ित व्यक्तियों में इस बीमारी की शुरुआत काफी देर से होती है, यदि उनका खाने का तरीका भूमध्यसागरीय आहार से काफी मिलता-जुलता हो।
पार्किंसंस रोग तब होता है जब मस्तिष्क की कोशिकाएं काम करना बंद कर देती हैं, जिसके परिणामस्वरूप कंपकंपी, अकड़न और मांसपेशियों में कमजोरी आती है।
यह अध्ययन ब्रिटिश कोलंबिया विश्वविद्यालय (यूबीसी) के शोधकर्ताओं द्वारा किया गया था और इसमें दो आहारों की तुलना की गई: भूमध्यसागरीय आहार और न्यूरोडीजेनेरेटिव देरी के लिए भूमध्यसागरीय-डैश हस्तक्षेप (माइंड) आहार।
यह भी देखें: स्वास्थ्य समाचारदोनों आहारों में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल, सब्जियां, समुद्री भोजन, दालें (मटर, सेम और दाल) और संयम से शराब का सेवन शामिल था। हालांकि दोनों आहारों में समान गुण थे, माइंड (MIND) आहार हरी पत्तेदार सब्जियों, बेरीज, साबुत अनाज और पोल्ट्री पर केंद्रित है।
यूबीसी फैकल्टी ऑफ मेडिसिन में मूवमेंट डिसऑर्डर न्यूरोलॉजिस्ट, सिल्के एप्पल-क्रेसवेल ने कहा, "यह अध्ययन दर्शाता है कि पार्किंसंस रोग वाले व्यक्तियों में बीमारी की शुरुआत काफी देर से होती है यदि उनका खाने का पैटर्न भूमध्यसागरीय-प्रकार के आहार के साथ निकटता से मेल खाता है।"
उन्होंने आगे कहा, "पार्किंसंस रोग को रोकने या उसमें देरी करने के लिए दवाओं की कमी है, फिर भी हमें उम्मीद है कि यह नया सबूत बताता है कि पोषण संभावित रूप से इस बीमारी की शुरुआत में देरी कर सकता है।"
इस अध्ययन में पार्किंसंस रोग से पीड़ित 225 प्रतिभागी और 156 नियंत्रण प्रतिभागी शामिल थे। भूमध्यसागरीय आहार का समूह के पुरुषों के साथ और माइंड (MIND) आहार का महिलाओं के साथ अधिक सकारात्मक सहसंबंध था।
शोधकर्ताओं ने यह भी बताया कि बढ़ती संख्या में अध्ययनों से पता चला है कि व्यायाम भी तंत्रिका संबंधी गिरावट को कम करने का एक प्रभावी तरीका हो सकता है।
अलग से, गवर्नमेंट कॉलेज यूनिवर्सिटी फैसलाबाद की एक शोध टीम ने पार्किंसंस रोग से पीड़ित लोगों के लिए एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल - जो भूमध्यसागरीय आहार के मुख्य घटकों में से एक है - को फायदेमंद के रूप में पुष्टि किया है।
उन्होंने कहा कि एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में मौजूद पॉलीफेनोल्स मस्तिष्क में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके इस बीमारी से बचाव में मदद करते हैं।
एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में पाए जाने वाले ओलियुरोपेन में मस्तिष्क की कोशिकाओं के लिए साइटोप्रोटेक्टिव गुण भी होते हैं, जो पार्किंसंस रोग से जुड़े यौगिकों को उन्हें नुकसान पहुँचाने से रोकते हैं।