उत्पादन

कैलिफ़ोर्निया के जैतून किसान जैव विविधता बढ़ाने के लिए परागणकों का आवास बना रहे हैं।

किसान लाभकारी कीटों और परागणकों के आवासों पर जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को उलटने के लिए देशी पौधों की खेती कर रहे हैं।

Thomas Sechehaye द्वारा··4 मिनट पढ़ें·
Close-up of a Monarch butterfly perched on a green leaf with vibrant orange and black wings. - Olive Oil Times

कैलिफ़ोर्निया के जैतून उत्पादक जलवायु परिवर्तन के प्रभावों से निपटने के लिए देशी पौधों की खेती करके लाभकारी कीड़ों और परागणकों के लिए आवास बना रहे हैं।

1980 के दशक से, पश्चिमी मोनार्क तितली की आबादी 95 प्रतिशत से अधिक घट गई है। अधिक सामान्य रूप से, कीट परागणकों की आबादी में गिरावट आई है, जो संभवतः जलवायु परिवर्तन, कीटनाशकों और आवास के क्षरण के कारण है।

मूल परागणकों की आबादी बढ़ाने के लिए हम जो कुछ भी कर सकते हैं, वह न केवल जैतून के पेड़ों को बल्कि अन्य कृषि फसलों की एक विस्तृत श्रृंखला को भी लाभान्वित करता है। - डॉन कैमरन, उपाध्यक्ष, टेरानोवा रैंच

ज़ेर्सेस सोसाइटी फॉर इनवर्टेब्रेट कंज़र्वेशन उन समूहों में से एक है जो परागणकों की संख्या में गिरावट के खिलाफ लड़ रहे हैं, और अपने परियोजना भागीदारों को जलवायु-अनुकूल देशी पौधे प्रदान कर रहे हैं।

2019 और 2021 के बीच कैलिफ़ोर्निया में 144 फार्मिंग पार्टनर्स को पहले ही 100,000 से अधिक पौधों वाले नेटिव हैबिटैट किट प्रदान किए जा चुके हैं।

यह भी देखें: कैलिफ़ोर्निया के जैतून किसान जलवायु चुनौतियों से निपटने के लिए पुनर्योजी कृषि को अपना रहे हैं

"कैलिफ़ोर्निया में ज़ेरसेस आवास किट कार्यक्रम उन लोगों और स्थानों को, जो परागणकों और लाभकारी कीड़ों के आवास के लिए पौधे लगाना और उनकी देखभाल करना चाहते हैं, उच्च संरक्षण मूल्य वाले देशी पौधों के रोपों के साथ जोड़ता है," ज़ेरसीस की एक कृषि विज्ञानी, स्टेफ़नी फ्रिशी ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।

उन्होंने आगे कहा कि कंपनी किसानों को यह सुनिश्चित करने के लिए तकनीकी सहायता प्रदान करती है कि समाधान दीर्घकालिक और टिकाऊ हों। कंपनी किसानों को उनके विशेष स्थान के लिए सबसे उपयुक्त प्रजातियों की पहचान करने और स्थानिक आवासों को फिर से बनाने के लिए उन्हें स्थानीय रूप से प्राप्त करने में भी मदद करती है।

हालांकि फ्रिशी कनाडा और संयुक्त राज्य अमेरिका भर के किसानों को सलाह देती हैं, फ्रिशी ने कहा कि उनका कुछ शुरुआती शोध स्पेन में जैतून के बागों पर केंद्रित था, "खेत में आवास अनुसंधान और परियोजनाओं के माध्यम से, जैसे कि स्पेन में जैतून के बागों के लिए देशी कवर फसलों की उपयुक्तता का अध्ययन करना।"

फ्रिशी ने आगे कहा, "हमें लगभग एक दर्जन उच्च-प्राथमिकता वाली प्रजातियाँ मिलीं, और मैंने उन कवर क्रॉप प्रजातियों की आपूर्ति विकसित करने के लिए एक देशी बीज उत्पादक के साथ काम किया।" "मैं ज़र्सेस में अपनी भूमिका में इस प्रकार का काम करना जारी रखता हूँ, उन पौधों की बीज आपूर्ति बढ़ा रहा हूँ जो परागणकों और अन्य कीड़ों के लिए उच्च मूल्य के हैं ताकि खेतों में जैव विविधता को जोड़ने या बढ़ाने के लिए अधिक आवास बनाया जा सके।"

योलो काउंटी में, टेमेकुला ऑलिव ऑयल कंपनी वह केंद्र है जहाँ किसान ज़ेरसेस आवास किट प्राप्त कर सकते हैं।

"हालांकि जैतून के पेड़ कीटों के अस्तित्व में आने से पहले विकसित हुए थे और उन्हें परागण के लिए इनकी आवश्यकता नहीं है – वे एनीमोफिलस [हवा के माध्यम से पराग फैलाने वाले] हैं – फिर भी ज़ेरसेस के साथ काम करना और अधिक देशी परागणकर्ता बनाना कई कारणों से महत्वपूर्ण है," थेमेकुला ऑलिव ऑयल कंपनी के मालिक थॉम करी ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।

अन्ना हम्मिंगबर्ड (कैलिप्टे अन्ना)

अन्ना हम्मिंगबर्ड (कैलिप्टे अन्ना)

"सबसे महत्वपूर्ण लाभ पौधों और जानवरों की विविधता हैं," उन्होंने आगे कहा। "एक विविध समुदाय बहुत अधिक लचीला और स्वस्थ होता है। समय के साथ, हमारी एकल-फसल खेती की प्रथाओं का विविधता और, इसलिए, समग्र जैवमंडल स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव पड़ा है।"

सैन जोकिन घाटी में, टेरानोवा रैंच के उपाध्यक्ष और महाप्रबंधक डॉन कैमरन ने किट की प्रशंसा की। उन्होंने कहा कि उन्होंने उन्हें यह निर्धारित करने में मदद की कि उनके बाग में कौन से परागणक अच्छा प्रदर्शन करेंगे, जिससे निवेश का कुछ जोखिम कम हो गया।

"मेरा मानना है कि देशी परागणकों की आबादी बढ़ाने के लिए हम जो कुछ भी कर सकते हैं, वह न केवल जैतून के पेड़ों को बल्कि कीट परागण पर निर्भर अन्य कृषि फसलों की एक विस्तृत श्रृंखला को भी लाभ पहुंचाता है," उन्होंने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।

फ्रिशी के अनुसार, जलवायु-स्मार्ट देशी पौधों के किसानों और उत्पादकों के लिए दूरगामी लाभ हैं।

उन्होंने कहा, "यह आवास पक्षियों और अन्य वन्यजीवों का समर्थन करता है, मिट्टी के कार्बन और जैविक पदार्थ में वृद्धि करता है और मिट्टी में जल-भरपाई और जल भंडारण क्षमता में सुधार कर सकता है।" "प्रत्येक किट में आमतौर पर 12 से अधिक प्रजातियों के पौधे होते हैं, जो फार्मस्केप में रंग-बिरंगे पत्ते और फूल भी जोड़ते हैं।"

विशेष रूप से जैतून के किसानों के लिए, फ्रिशी ने कहा कि हैबिटैट किट सामान्य जैतून कीटों के शिकारियों के लिए प्राकृतिक वातावरण भी बनाती है।

"आवरण फसलें और मूल परागणकर्ता स्थलों को पुनः बहाल करना मिट्टी की उर्वरता में सुधार करने और बाहरी इनपुट की मात्रा को कम करने में मदद करता है," करी ने आगे कहा। "अध्ययन यह भी दिखाते हैं कि ये प्रथाएं जैतून के बाग द्वारा संग्रहित कार्बन की मात्रा में भी सुधार करती हैं।"

किसान इन किटों को लगाने के लिए अलग-अलग तरीके अपनाते हैं।

फ्रिशी ने कहा, "खेत के आधार पर, आवास किट खेत के किनारों पर या जैतून के पेड़ों या अन्य फसलों के पास अन्य स्थानों पर लगाए जा सकते हैं।" "बागान की प्रजातियों के लिए, पेड़ों की पंक्तियों के बीच की गलियारों में आवरण फसलें खेतों में लाभकारी आवास जोड़ने का एक और तरीका हैं।"

"खाद्य स्रोत प्रदान करके न केवल क्षेत्र में स्थानीय परागणकों को लाभ होता है," कैमरन ने आगे कहा, "लेकिन उदाहरण के लिए, देशी परागणकों की बाड़ लगाने से हमें अन्य लाभ भी मिले हैं, जिनमें ढलानों और रेतीली मिट्टी वाले क्षेत्रों में कटाव नियंत्रण शामिल है, जो हमारी तटबंधों और सड़कों के किनारों की अखंडता को बनाए रखता है।"

देशी पौधों, परागण और कीट आवासों के पुनर्स्थापन के बारे में कुछ मिथक बने हुए हैं। उदाहरण के लिए, करी ने कहा कि कुछ लोग गलती से यह मान लेते हैं कि यूरोपीय और अफ्रीकीकृत मधुमक्खियाँ ही एकमात्र या सबसे प्रभावी परागणकर्ता हैं।

उन्होंने कहा, "ये कीड़े घुसपैठिये हैं और इंसानों द्वारा इन्हें फैलाने की सहायता से ये देशी परागणकों को बाहर निकाल देते हैं।" "एक मजबूत स्वदेशी परागणकर्ता आबादी बनाना स्वदेशी और गैर-स्वदेशी पौधों को बहुत बेहतर ढंग से फलने-फूलने में मदद करता है।"

कुछ लोग इस बात पर चिंता जताते हैं कि जैतून के बागों में परागणकों के लिए देशी पौधों के आवास विकसित करने के दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

फ्रिशी ने कहा, "कुछ चिंता यह है कि ये आवास क्षेत्र खरगोशों, शशकों या अन्य कृंतकों की बड़ी आबादी को जन्म दे सकते हैं जो फसलों या फार्म के बुनियादी ढांचे को नुकसान पहुंचा सकते हैं, और सांपों को भी।" "मुझे ऐसा कोई सबूत नहीं पता है जो यह दिखाता हो कि इन लाभकारी कीट-पौधों के लगाने से इन जानवरों से होने वाले नुकसान की घटनाओं में वृद्धि होती है।"

उन्होंने आगे कहा कि अक्टूबर और नवंबर राज्य भर के जैतून उत्पादकों के लिए अपने लिए उपयुक्त किट खोजने और रोपण शुरू करने का एक उपयुक्त समय है।

"मुझे यकीन है कि ज़ेरसेस और ऐसे अन्य कार्यक्रमों के प्रयासों के कारण यह और भी अधिक मुख्यधारा में आ जाएगा," करी ने कहा। "ऐसा लगता है कि मुख्यधारा की कृषि समुदाय में यह अभ्यास वास्तव में लोकप्रिय हो रहा है।"

कैमरन सहमत हुए। उन्होंने निष्कर्ष निकाला, "मेरा मानना है कि इन किटों को जैतून के उत्पादकों तक पहुँचाने से, वे भी वही समान गुण पाएँगे जो मैंने देखे हैं और आवासों में विविधता लाने के लिए अपने खेतों में परियोजनाओं का विस्तार करने में निवेश करना जारी रखेंगे।"