जलवायु परिवर्तन ने टस्कनी भर में जैतून की फल मक्खी के जोखिम को बदल दिया है।
हल्दी सर्दियाँ, जल्दी पकना और बदलते संक्रमण पैटर्न इस बात को बदल रहे हैं कि टस्कनी के जैतून उत्पादक जैतून की फली मक्खी की निगरानी और नियंत्रण कैसे करते हैं।
टस्कनी क्षेत्र की फिटोसेनेटरी सेवा ने 2001 में अपनी जैतून फल मक्खी निगरानी प्रणाली शुरू की। तब से यह जैतून क्षेत्र के सबसे हानिकारक कीटों में से एक, Bactrocera oleae, के खिलाफ रक्षा रणनीतियाँ बनाने वाले उत्पादकों के लिए एक महत्वपूर्ण उपकरण बन गया है।
आज, जैतून की फली की मक्खी नियंत्रण के लिए अधिक ध्यान, समय पर कार्रवाई और क्षेत्रीय डेटा तथा मौसम की परिस्थितियों की एकीकृत व्याख्या की आवश्यकता है।
ग्रामीण विकास के लिए यूरोपीय कृषि कोष द्वारा सह-वित्त पोषित, यह निगरानी प्रणाली अंगूर की बेल और गेहूं को भी कवर करती है। यह क्षेत्रीय एग्रोएम्बिएंटे प्लेटफॉर्म के माध्यम से संचालित होती है, जहाँ एकत्र किए गए डेटा उपलब्ध कराए जाते हैं और उत्पादकों के लिए समय पर मार्गदर्शन में अनुवादित किए जाते हैं।
यह मार्गदर्शन साप्ताहिक बुलेटिनों में प्रकाशित किया जाता है जो एकीकृत और जैविक उत्पादकों को अपने फसलों की रक्षा करने, अनावश्यक उपचारों से बचने और तेजी से बदलती जलवायु और कृषि संबंधी परिस्थितियों के अनुकूल होने में सहायता करते हैं।
बुलेटिन हर गुरुवार को जारी किए जाते हैं, जिससे किसानों को सप्ताहांत में खुदरा विक्रेताओं के बंद होने से पहले आवश्यक उत्पाद प्राप्त करने का समय मिल जाता है। इन्हें ईमेल, एसएमएस, व्हाट्सएप सहित इंस्टेंट मैसेजिंग सेवाओं और एक समर्पित ऐप के माध्यम से भी वितरित किया जाता है।
इस प्लेटफ़ॉर्म का संचालन पीसा विश्वविद्यालय के कृषि विज्ञान विभाग में एंजेलो कनाले के नेतृत्व वाले एक समूह के वैज्ञानिक समर्थन से किया जाता है।
इसमें एडिट (Aedit) द्वारा विकसित पूर्वानुमान मॉडल भी शामिल हैं, जो स्कूलिया सुपेरियोरे सैंट'आना (Scuola Superiore Sant'Anna) का एक स्पिन-ऑफ है और जो कृषि-पर्यावरणीय निगरानी नेटवर्क के लिए सूचना और संचार प्रौद्योगिकी में विशेषज्ञता रखता है।
यह प्रणाली तेजी से बदलते फिटोसैनिटरी परिदृश्य के साथ विकसित हुई है। 'द ऑलिव फ्रूट फ्लाई: ए पर्सिस्टेंट पेस्ट इन ए चेंजिंग क्लाइमेट' में जांचे गए खतरे में तब से तीव्रता आई है, जब से जलवायु परिवर्तन ने कीट के व्यवहार को बदल दिया है और अनुमोदित सक्रिय अवयवों की उपलब्धता में कमी आई है।
परिणामस्वरूप उत्पन्न डेटासेट अब इस क्षेत्र से परे प्रासंगिक रुझानों की पहचान करने के लिए एक ठोस आधार प्रदान करता है।
"निगरानी प्रणाली तकनीशियनों, उत्पादक संघों, पेशेवर संगठनों, मिलों और सहकारी समितियों से मिलकर बने एक क्षेत्र-आधारित नेटवर्क पर निर्भर करती है," टस्कनी क्षेत्र की फिटोसेनेटरी सेवा के एक कृषि विज्ञानी, मैसिमो ग्रैग्नानी ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।
उन्होंने आगे कहा, "वे टस्कनी के दस प्रांतों में 200 से अधिक निगरानी बिंदुओं की देखरेख करते हैं, जो कुछ मौसमों में बढ़कर 300 या 400 तक हो जाते हैं।"
ग्रानियानी ने कहा, "कीट प्रबंधन के लिए अब रोकथाम-उन्मुख दृष्टिकोण मौलिक है।" "जलवायु परिवर्तन के बढ़ते प्रभावों के साथ, कीटों से निपटने के लिए कैलेंडर-चालित रणनीति अब पर्याप्त नहीं है।"
उन्होंने आगे कहा, "हमारा उद्देश्य एक व्यावहारिक, त्वरित और व्यापक रूप से सुलभ उपकरण प्रदान करना है जो किसानों को जैतून की फल मक्खी के हमलों को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने के लिए समय पर सलाह देता है।"
प्रत्येक प्रांत की परिस्थितियों के आधार पर निगरानी थोड़े अलग-अलग समय पर शुरू होती है, जिसमें तटीय क्षेत्र आम तौर पर सबसे पहले शुरू करते हैं।
मध्य जून से, वयस्क उड़ानों को ट्रैक करने के लिए फेरोमोन ट्रैप और खाद्य आकर्षक का उपयोग किया जाता है। फल नमूना लेना आमतौर पर जुलाई की शुरुआत या मध्य में शुरू होता है।
तकनीशियन प्रतिनिधि नमूने एकत्र करते हैं, आम तौर पर प्रत्येक एकरूप भूखंड से कुल मिलाकर लगभग 100 जैतून, जो व्यक्तिगत पेड़ों से थोड़ी संख्या में लिए जाते हैं।
जैतून के फलों को काटकर द्विनेत्री सूक्ष्मदर्शी (बाइनोक्युलर माइक्रोस्कोप) के नीचे परजीवीकरण के स्तर और चरण का निर्धारण करने के लिए जांच किया जाता है। तकनीशियन व्यवहार्य और अकार्यक्षम अंडे, प्रथम और द्वितीय-इंस्टार लार्वा, प्यूपा और वयस्क निकास छेद की तलाश करते हैं।
बैक्ट्रोसेरा ओले (Bactrocera Oleae) के लार्वा द्वारा हुए नुकसान को दर्शाती जैतून की फलियों। (फोटो: एंजेलो बो)
ये निष्कर्ष यह निर्धारित करने में मदद करते हैं कि अण्डा-लार्वानाशक रणनीति शुरू की जानी चाहिए या नहीं और कब की जानी चाहिए।
ग्रानियानी ने कहा, "हाल के वर्षों में हमने जो पहली बदलाव देखे हैं, उनमें से एक है एकीकृत-कृषि किसानों द्वारा वयस्क-नाशक रणनीतियों को अपनाने का बढ़ता हिस्सा, जिनका उपयोग कभी लगभग विशेष रूप से जैविक खेती में किया जाता था।"
उन्होंने आगे कहा, "नियंत्रण रणनीतियाँ काफी विकसित हुई हैं, खासकर डाइमेथोएट को वापस लेने के बाद, जो लंबे समय से मक्खी नियंत्रण के लिए एक मानक रहा है।"
अतीत में, नियंत्रण मुख्य रूप से जैतून के अंदर पहले से विकसित हो रहे अंडों और लार्वा को लक्षित करने वाले ओविसाइडल-लार्वासाइडल उपचारों पर केंद्रित था। इसके विपरीत, वयस्क-नाशक रणनीतियों को जल्दी लागू किया जाना चाहिए, जब पहली गर्मियों की उड़ानें शुरू होती हैं।
इन रणनीतियों में अंडे देने से रोकने वाले विकर्षकों से लेकर वयस्क आबादी को कम करने के लिए डिज़ाइन किए गए उपकरणों और एजेंटों तक के उत्पाद शामिल हैं।
कीटनाशक छिड़काव की आवश्यकता को कम करने के लिए निवारक तरीकों का भी उपयोग किया जाता है। वयस्क-नाशक और अंडा-लार्वा-नाशक तरीके एक-दूसरे के विरोधी नहीं हैं और एक ही मौसम के दौरान एक साथ उपयोग किए जा सकते हैं।
कुछ उत्पादक निवारक रूप से वयस्क मक्खियों को नियंत्रित करके शुरुआत करते हैं। यदि फसल पकने के करीब आने पर यह तरीका अपर्याप्त साबित होता है, तो वे अंडों और लार्वा को लक्षित करने वाले उपचारों की ओर बढ़ सकते हैं।
जैतून के अवशेष जहाँ Bactrocere Oleae की सर्दियों में रहने वाली मादाएँ अंडे दे सकती हैं, जिससे उस आबादी में वृद्धि होती है जो पहली गर्मियों की पीढ़ी बनाएगी। (फोटो: एंजेलो बो)
हस्तक्षेप की सीमाएँ भी बदल गई हैं। अब उपचार रणनीति के आधार पर, जब संक्रमण चार से दस प्रतिशत की दिशानिर्देशित सीमा तक पहुँच जाता है तो शुरू किए जा सकते हैं, जबकि पहले यह सीमा दस प्रतिशत पर निर्धारित थी।
समय पर हस्तक्षेप विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि वर्तमान में अधिकृत उपचारों में डायमेथोएट की तुलना में साइटोट्रॉपिक क्षमता — यानी पौधे के ऊतकों में प्रवेश करने की क्षमता — कम होती है।
फँदे उड़ान के पैटर्न को ट्रैक करने, वयस्क आबादी में वृद्धि या गिरावट का निरीक्षण करने और वयस्क-नाशक रणनीतियों को सही ढंग से लागू करने के लिए उपयोगी होते हैं।
हालांकि, वास्तविक कीट संक्रमण का सत्यापन फलों के नमूने लेकर ही किया जाना चाहिए। अंडों और लार्वा का विश्लेषण यह निर्धारित करने के लिए आवश्यक है कि ओवो-लार्वासाइडल उपचार कब शुरू करें और यह आकलन करने के लिए कि वयस्क-नाशक रणनीतियाँ प्रभावी रही हैं या नहीं।
एक विच्छेदित जैतून के अंदर बैक्ट्रोसेरा ओलेए का अंडा (फोटो: एंजेलो बो)
यदि वयस्क नियंत्रण अपर्याप्त साबित होता है, तो उत्पादकों को मक्खी के जीवन चक्र के शुरुआती चरणों में हस्तक्षेप करने की आवश्यकता हो सकती है।
क्षेत्रीय प्रणाली उत्पादकों द्वारा किए गए उपचारों को भी दर्ज करती है, जिससे यह पता लगाने का आधार मिलता है कि समय के साथ नियंत्रण के तरीके कैसे बदलते हैं।
सर्दियों और वसंत में उड़ान की निगरानी का महत्व लगातार बढ़ता जा रहा है। पिछले दशक में, टस्कनी क्षेत्र की फिटोसेनेटरी सेवा के विशेषज्ञों ने देर सर्दियों से शुरुआती वसंत तक वयस्कों की उड़ान पर नज़र रखना शुरू कर दिया है, जिससे समग्र निगरानी अवधि बढ़ गई है।
प्लेटफ़ॉर्म के ऐतिहासिक डेटासेट का उपयोग करते हुए, एक पूर्वानुमान मॉडल पहली गर्मियों की पीढ़ी द्वारा उत्पन्न जोखिम का अनुमान लगाने के लिए सर्दियों में मक्खियों की आबादी की तुलना जलवायु डेटा से करता है। परिणाम तकनीशियनों और किसानों को फल-नमूना लेने की अवधि की तैयारी में भी मदद करते हैं।
"जलवायु परिवर्तन जैतून की फल मक्खी की गतिशीलता को नया आकार दे रहा है," ऐसा कृषि विज्ञानी एंजेलो बो ने कहा, जो निगरानी प्रणाली के डेटा विश्लेषण और तकनीकी समन्वय की देखरेख करते हैं।
टस्कनी के सिएना प्रांत में जैतून का बाग (फोटो: यलेनिया ग्रानिटो)
उन्होंने कहा, "हल्की सर्दियाँ सर्दियों में जीवित रहने वाले चरणों की प्राकृतिक मृत्यु दर को कम कर देती हैं, जिससे शुरुआती आबादी अधिक हो जाती है।" "साथ ही, जैतून के पेड़ का पहले होने वाला विकासात्मक विकास फलों को अतीत की तुलना में जल्दी पका रहा है।"
नतीजतन, कई क्षेत्रों में इस मक्खी का मौसम में पहले ही आगमन हो रहा है। हालांकि, बो ने कहा कि उच्च ग्रीष्मकालीन तापमान का विपरीत प्रभाव पड़ सकता है।
जब तापमान लंबे समय तक 30-32 ºC से ऊपर रहता है, विशेषकर कम आर्द्रता की स्थिति में, तो अंडों और छोटे लार्वा में मृत्यु दर बढ़ जाती है।
बो ने कहा, "उदाहरण के लिए, 2017 और 2024 की गर्मियों में ऐसा ही हुआ था, जब तीव्र गर्मी और सूखे ने गर्मियों की आबादी को सीमित करने में मदद की।"
सर्दियों के जोखिम मॉडल के साथ, यह प्लेटफ़ॉर्म एक ग्रीष्मकालीन मृत्यु मॉडल भी प्रदान करता है जो तापमान के रुझानों को मक्खी मृत्यु सूचकांक में बदलता है। यह सूचकांक किसानों को यह निर्धारित करने में मदद करता है कि क्या किसी हस्तक्षेप को स्थगित या टाला जा सकता है।
यह पोर्टल मक्खी और जैतून के पेड़ की फेनोलॉजी (विकासक्रम) से संबंधित मॉडल भी प्रदान करता है। ये पूर्वानुमान उपकरण प्रमुख जैविक घटनाओं के समय का अनुमान लगाने के लिए तापमान की सीमाओं और अन्य मापदंडों का उपयोग करते हैं।
बो ने कहा, "25 वर्षों में संचित डेटा की यह विशालता एक विशेष रूप से मूल्यवान संसाधन है।" "डेटाबेस में कृषि-मौसम संबंधी जानकारी और कुल, सक्रिय और हानिकारक प्रकोपों पर क्षेत्रीय डेटा शामिल है।"
इस जानकारी का उपयोग एडिट द्वारा विकसित अंडे देने के जोखिम के एक पूर्वानुमान मॉडल को परिष्कृत करने के लिए भी किया जा रहा है।
बो ने कहा, "यह मशीन लर्निंग, जो कृत्रिम बुद्धिमत्ता का एक रूप है, का उपयोग करके बड़ी मात्रा में डेटा को जल्दी से संसाधित करता है और उन जलवायु, फेनोलॉजिकल और जनसांख्यिकीय पैरामीटरों के बीच संबंधों की पहचान करता है, जिन्हें अन्यथा मैन्युअल रूप से समझना मुश्किल होगा।"
टस्कनी क्षेत्र की फिटोसेनेटरी सेवा की निगरानी प्रणाली के माध्यम से उत्पन्न पूर्वानुमान मॉडल
उन्होंने आगे कहा, "उदाहरण के लिए, 2024 में, मॉडल ने तट के साथ बहुत शुरुआती संक्रमण के जोखिम की सही पहचान की, जो बाद में 20 से 25 जून के बीच देखा गया।"
डेटा जोखिम के भौगोलिक वितरण में एक महत्वपूर्ण बदलाव भी दिखाता है। तटीय क्षेत्र ऐतिहासिक रूप से सबसे अधिक प्रभावित थे, लेकिन कुछ भीतरी क्षेत्र जिन्हें कभी कम संवेदनशील माना जाता था, अब उनमें भी शुरुआती और भारी संक्रमण देखे जाने लगे हैं।
जो उत्पादक पहले शायद ही कभी, या केवल सितंबर में उपचार करते थे, उन्हें अब जुलाई में भी हस्तक्षेप पर विचार करना होगा।
यह प्रवृत्ति 2016 और 2018 के बीच और तेज हुई प्रतीत होती है। 2020 से, भीतरी इलाकों में शुरुआती हमले लगातार बढ़ते जा रहे हैं।
2025 में, विशेष रूप से गर्म जून के बाद अनुकूल मौसम ने ऐसी परिस्थितियाँ पैदा कीं जिनमें मक्खी की बड़ी आबादी अंडे देने के लिए अनुकूल तापमान के साथ मेल खा गई।
बो ने कहा, "गर्म पतझड़ भी मक्खी की अनुकूल अवधि को बढ़ा देते हैं, जिससे कीट अधिक समय तक सक्रिय रहता है और उन किसानों के लिए देर से हमलों का खतरा बढ़ जाता है जो तुरंत कटाई नहीं करते हैं।"
उन्होंने आगे कहा, "साथ ही, पतझड़ में बढ़ते तापमान से जैतून पकने की प्रक्रिया तेज हो जाती है, जिससे किसान फसल की कटाई जल्दी करने के लिए प्रेरित होते हैं।"
बो ने निष्कर्ष निकाला, "कुल मिलाकर, मक्खी के विकास की अवधि बढ़ गई है, खासकर भीतरी इलाकों में।" "आज, जैतून की फल मक्खी पर नियंत्रण के लिए अधिक ध्यान, समय पर कार्रवाई और क्षेत्र के डेटा और मौसम की स्थितियों की एकीकृत व्याख्या की आवश्यकता है।"