यूरोपीय आयोग के नवीनतम अनुमानों से पता चलता है कि दो चुनौतीपूर्ण वर्षों के बाद 2024/25 फसल वर्ष में उपज सामान्य स्तर पर लौट आएगी।
ब्रुसेल्स द्वारा हाल ही में प्रकाशित कृषि अल्पकालिक आउटलुक के अनुसार, पूरे यूरोपीय संघ में जैतून के तेल का उत्पादन पिछले सीज़न की तुलना में 32 प्रतिशत बढ़ने की उम्मीद है।
इस वृद्धि से आगामी मौसम के लिए अनुमानित कुल उत्पादन दो मिलियन टन तक पहुंच जाएगा। इसके विपरीत, 2023/24 में उत्पादन घटकर 1.53 मिलियन टन रह गया, जबकि 2022/23 में 1.39 मिलियन टन का उत्पादन दर्ज किया गया था।
यह भी देखें: 2024 की फसल संबंधी अपडेटस्पेन सबसे महत्वपूर्ण योगदानकर्ता बनने वाला है, जिसकी अनुमानित उपज 1.3 मिलियन टन है, हालांकि देश के विशेषज्ञों ने कहा कि उत्पादन 1.45 मिलियन टन तक पहुंच सकता है।
इस बीच, पुर्तगाल और ग्रीस में जैतून के तेल का उत्पादन बढ़ने की उम्मीद है।
इसके विपरीत, इटली को एक महत्वपूर्ण गिरावट का सामना करने की उम्मीद है, और इसके उत्पादन में एक तिहाई की गिरावट की भविष्यवाणी की गई है।
2023/24 के लिए शुरुआती स्टॉक स्तर गिरकर 410,000 टन हो गया, जो पिछले वर्ष के 671,000 टन से कम है। जैसे ही नया सीज़न शुरू हुआ, स्टॉक स्तर गिरकर 350,000 टन रह गया है।
फिर भी, ई.यू. को उम्मीद है कि सीज़न के अंत तक भंडार 600,000 टन से अधिक तक पहुंच जाएगा, जो औसत ऐतिहासिक स्तरों के अनुरूप है।
जैतून के तेल की उपलब्धता में अपेक्षित वृद्धि कीमतों को प्रभावित करने की संभावना है।
जनवरी 2024 में अपने चरम से जैतून के तेल की कीमतों में केवल थोड़ी गिरावट आई है, जो एक भरपूर फसल की उम्मीदों को दर्शाता है।
उदाहरण के लिए, यूरोपीय संघ के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, स्पेन में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की कीमतें प्रति किलोग्राम €9.03 से गिरकर €7.43 हो गईं।
फिर भी, यह प्रति किलोग्राम €5.05 की पांच-वर्षीय औसत से काफी अधिक है।
उच्च कीमतों ने निर्यात को भी प्रभावित किया है। ई.यू. के जैतून के तेल का निर्यात 2022/23 के दौरान घट गया, और 2023 के अंत तक इसमें केवल मामूली सुधार के संकेत मिले।
अक्टूबर 2023 और जुलाई 2024 के बीच, पिछले सीज़न की तुलना में निर्यात 1.3 प्रतिशत कम हुआ और 2021/22 की तुलना में 26 प्रतिशत कम था। हालांकि, नए सीज़न के लिए निर्यात में दस प्रतिशत की वृद्धि की उम्मीद है।
दूसरी ओर, आयात में सात प्रतिशत की गिरावट आने की उम्मीद है।
इसके बावजूद, जैसे-जैसे मौसम आगे बढ़ेगा, ट्यूनीशिया और तुर्की में अच्छी उपज और प्रतिस्पर्धी कीमतें दृष्टिकोण को बदल सकती हैं। पिछले मौसम में, ई.यू. के जैतून के तेल का आयात 30 प्रतिशत बढ़ गया, जिसमें से 62 प्रतिशत ट्यूनीशिया से और 14 प्रतिशत तुर्की से आया।
अल्पकालिक आउटलुक रिपोर्ट में बाजार में काफी अनिश्चितता पर भी प्रकाश डाला गया, विशेष रूप से कीमतों में गिरावट की दर और उपभोक्ताओं पर इसके प्रभाव के संबंध में।
कुछ उपभोक्ताओं ने या तो जैतून के तेल का उपयोग कम कर दिया है या उच्च कीमतों के कारण इसे खरीदना पूरी तरह से बंद कर दिया है।
ई.यू. के अनुसार, कीमतें अभी भी ऊंची होने के कारण, जैतून के तेल की खपत में एक प्रतिशत और गिरावट आने की उम्मीद है, जिससे यह 2021/22 की तुलना में 23 प्रतिशत कम हो जाएगी।
हालांकि, यदि मूल स्थान पर कीमतें कम होती रहें और यह कमी उपभोक्ताओं तक पहुंचाई जाए, तो ई.यू. में कुल खपत सात प्रतिशत तक बढ़ सकती है।
ई.यू. के आंकड़े दिखाते हैं कि स्पेन, इटली, पुर्तगाल और ग्रीस में खपत 2024/25 में लगभग 987,000 टन तक पहुंच सकती है, जो पिछले सीज़न के 923,000 टन से अधिक है।