स्पेन में इस गर्मी में हावी गंभीर लू और लंबे समय से जारी सूखे ने देश के जैतून तेल उत्पादन को गहराई से प्रभावित कर सकता है, चेतावनी दी है लुइस प्लानस, स्पेन के कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्री ने।
"यदि आने वाले हफ्तों में तापमान में कोई राहत या बारिश नहीं होती है, तो इस साल की जैतून की फसल पिछली फसलों की तुलना में काफी कम हो सकती है," प्लानस ने पिछले हफ्ते ब्लूमबर्ग न्यूज़ को बताया। "जैतून क्षेत्र तेल उत्पादन को लेकर चिंतित है।"
चूंकि स्पेन वैश्विक जैतून तेल उत्पादन का सबसे बड़ा हिस्सा है, इसलिए इस कमी से वैश्विक उपलब्धता में काफी कमी आएगी।
हालांकि, मंत्री ने देश में प्रतिकूल मौसम की स्थिति बनी रहने पर आने वाली जैतून की फसल में अपेक्षित कमी का आंकड़ा नहीं दिया। अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद के आंकड़ों के अनुसार, दुनिया के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक देश ने 2021/22 फसल वर्ष में 1.3 मिलियन टन का उत्पादन किया।
प्लानास ने यह भी कहा कि स्पेन में जैतून के तेल के उत्पादन में अनुमानित गिरावट से यूक्रेनी सूरजमुखी तेल सहित वनस्पति तेलों की कीमतें उच्च स्तर पर बनी रहने की संभावना है।
यह भी देखें: 2022 की फसल संबंधी अपडेटइस बीच, अंडालूसिया में एसोसिएशन ऑफ यंग फार्मर्स एंड रैंचर्स (असाजा) ने चिंता व्यक्त की कि मौजूदा फसल वर्ष में जैतून के तेल का उत्पादन एक तिहाई तक गिर सकता है। एसोसिएशन को उम्मीद है कि 2022/23 फसल वर्ष में कुल उत्पादन महज 1 मिलियन टन तक पहुंच जाएगा।
हालांकि, असाजा ने यह भी कहा कि जैतून के तेल का मौजूदा स्पेनिश भंडार - जो वर्तमान में 500,000 टन से अधिक है - घरेलू और विदेशी बाजारों के लिए अनुमानित उत्पादन हानि की भरपाई कर सकता है।
बाजार विश्लेषकों ने सुझाव दिया है कि आने वाले वर्षों में स्पेनिश जैतून तेल क्षेत्र को उत्पादित जैतून तेल की मात्रा में 25 से 30 प्रतिशत की लगातार कटौती का भी सामना करना पड़ सकता है।
इसके अतिरिक्त, अगले सीज़न में स्पेनिश जैतून के तेल की गुणवत्ता इस क्षेत्र के लिए एक और चिंता का विषय है।
बाजार अनुसंधान समूह मिंटेक के एक विश्लेषक, काइल हॉलैंड ने कहा, "चूंकि स्पेन वैश्विक जैतून तेल उत्पादन का सबसे बड़ा हिस्सा है, इसलिए इन कटौतियों से वैश्विक उपलब्धता में काफी कमी आएगी।" "आगे देखते हुए, बाजार के प्रतिभागी यह उम्मीद कर रहे हैं कि कीमतें बढ़ती रहेंगी, जब तक कि मौसम में सुधार नहीं होता और फसलों को कुछ राहत नहीं मिलती।"
उन्होंने कहा, "बाजार में आने वाली फसल की गुणवत्ता और फसल का कौन सा हिस्सा एक्स्ट्रा वर्जिन/वर्जिन ग्रेड में आएगा और कितना लैम्पैंटे [मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त] के रूप में वर्गीकृत किया जाएगा, इस बारे में भी बड़ी चिंताएं हैं।"
स्पेन भूमध्यसागरीय जैतून तेल का एक और प्रमुख उत्पादक है, जो इस गर्मी में असामान्य रूप से लंबे समय तक चले गर्म और शुष्क मौसम से बुरी तरह प्रभावित हुआ है।
इटली में, जो दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है, 70 वर्षों की सबसे सूखी परिस्थितियों ने पहले ही उत्पादकों को अगले सीज़न में जैतून के तेल की पर्याप्त उपज की अपनी शुरूआती उच्च उम्मीदों को कम करने पर मजबूर कर दिया है।
वैश्विक स्तर पर, संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग (यूएसडीए) ने पूर्वानुमान लगाया है कि 2022/23 फसल वर्ष में जैतून के तेल का उत्पादन घटकर 2.92 मिलियन टन रह जाएगा, जो पिछले 3.28 मिलियन टन उत्पादन की तुलना में 11 प्रतिशत कम है।