ओलिया हैड्रियानी (लैटिन में हैड्रियन का तेल) नामक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल लंबे समय से रोम के पास टिवोली में स्थित विला एड्रियाना पुरातात्विक क्षेत्र में फैले जैतून के पेड़ों से उत्पादित किया जाता रहा है। पिछले साल, इस तेल को PGI ओलियो दी रोमा लेबल में शामिल किया गया था।
ओलिया हैड्रियानी का इस वर्ष का उत्पादन विलाए (जो विला एड्रियाना और पड़ोसी विला डी'एस्टे के परिसरों से मिलकर बना संस्थान है), कोल्डिरेट्टी लाज़ियो और उनाप्रोल (जिसकी स्थापना इतालवी जैतून तेल उत्पादकों के लिए की गई है) के बीच साझेदारी का परिणाम है।
ऐतिहासिक जैतून के बाग के संवर्धन के लिए Villae के साथ हमारा सहयोग इतिहास और नवाचार का एक उत्तम संयोजन है।
इस साझेदारी का लक्ष्य रोमन सम्राट हैड्रियन द्वारा दूसरी शताब्दी ईस्वी में निर्मित 120-हेक्टेयर की संपत्ति में स्थित जैतून के बाग की रक्षा करना और उसका मूल्य बढ़ाना है।
"मुझे दुनिया की सुंदरता को बनाए रखने और बढ़ाने की जिम्मेदारी महसूस हुई," मार्गुराइट यूरसेनार के 1951 के ऐतिहासिक उपन्यास 'मेमोयर्स ऑफ हैड्रियन' में हैड्रियन के हवाले से कहा गया है, जिसने उन्हें रोमन इतिहास के सबसे प्रभावशाली पात्रों में से एक बनाने में महत्वपूर्ण योगदान दिया।
यह भी देखें: सिसिली के भव्य जैतून के पेड़ द्वीप के इतिहास की एक झलक पेश करते हैं117 से 138 ईस्वी तक के उनके शासनकाल के दौरान साम्राज्य में शांति की लंबी अवधि से उनकी प्रसिद्धि और भी बढ़ गई।
विलाई के निदेशक एंड्रिया ब्रुसियाती ने कहा, "इस ऐतिहासिक, कलात्मक और पुरातात्विक विरासत की सुरक्षा के पर्यावरणीय, सामाजिक, सांस्कृतिक और आर्थिक महत्व के बड़े निहितार्थ हैं।" उन्होंने ऐतिहासिक जैतून के पेड़ों की विरासत की रक्षा के महत्व पर भी जोर दिया।
1999 में यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल घोषित, विला एड्रियाना को "एक ऐसा उत्कृष्ट कृति माना जाता है जो प्राचीन भूमध्यसागरीय दुनिया की भौतिक संस्कृतियों की अभिव्यक्ति के उच्चतम रूपों को अनूठे ढंग से एक साथ लाती है।"
मिस्र, ग्रीक और रोमन वास्तुकला तत्वों को मिलाकर बनी इस भव्य संपत्ति में इमारतें, पूल और थर्मल स्नानागार शामिल हैं, जो बागों और बगीचों से अलग-थलग हैं, जिनमें जैव विविधता की भरमार है।
इस संपत्ति में जैतून की सात किस्में पाई जाती हैं, जिनमें से कुछ दुर्लभ इकोटाइप हैं, जहाँ 3,500 सदियों पुराने पेड़ों को अवशेषों में शामिल किया गया है, जो एक अनूठा परिदृश्य बनाते हैं।
हालांकि कई पेड़ 18वीं सदी के हैं, सबसे प्राचीन पेड़ 13वीं सदी का है। अल्बेरो बेल्लो (Albero Bello) के नाम से जाना जाने वाला यह पेड़ विला एड्रियाना के कुलपिता माने जाते हैं। इसके विशाल आकार और भरपूर उत्पादन के कारण, इसके फलों से प्राप्त एक विशेष मोनोवेरायटल (monovarietal) को बोतलबंद करना संभव हो सका।
"ऐतिहासिक जैतून के बाग के संवर्धन के लिए Villae के साथ हमारा सहयोग इतिहास और नवाचार का एक उत्तम संयोजन है," Unaprol के अध्यक्ष और Coldiretti के राष्ट्रीय उपाध्यक्ष डेविड ग्रानियरि ने कहा।
उन्होंने निष्कर्ष निकाला, "खाद्य, पर्यटन और संस्कृति का मिश्रण अतुलनीय बना हुआ है। जैसे-जैसे गुणवत्ता की अवधारणा बढ़ती है, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल पर्यटन क्षेत्र में एक आकर्षक तत्व बनता जा रहा है।"