प्रचुर फसल कटनी के मौसम के बीच, जब जैतून तेल का कुल उत्पादन 300 हजार टन से अधिक होने की उम्मीद है, ग्रीस के उत्पादकों के लिए समस्याएँ बनी हुई हैं।
यह भी देखें: ग्रीस में भरपूर फसल के आशाजनक संकेतदेश के बड़े हिस्सों में प्रचलित असामान्य रूप से गर्म मौसम, जिसमें दिन का तापमान लगभग 20°C के आसपास रहता है, कुछ क्षेत्रों में ताज़ा उत्पादित ग्रीक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की गुणवत्ता से समझौता कर सकता है।
"मौसम की स्थिति और श्रमिकों की कमी के कारण फसल की कटाई में देरी हुई है," दक्षिणी पेलोपोनेस के मेसेनिया के एक उत्पादक, यियोर्गोस कोक्किनोस ने कहा।
कोक्किनोस ने आगे कहा, "हालांकि, मौसम अभी तक ठंडा नहीं हुआ है, और मौजूदा उच्च आर्द्रता ग्लियोस्पोरियम और फ्रूट फ्लाई को पनपने में मदद करती है।" "इन सभी का जैतून के तेल की गुणवत्ता पर प्रभाव पड़ता है, पिछले कुछ दिनों में अम्लता का स्तर 0.8 से 1 तक रहा है। मैं देख रहा हूं कि उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल की मात्रा कम हो रही है, जो अंततः कीमतों में वृद्धि लाएगा।"
देश भर के उत्पादक साल के इस समय ठंडे मौसम के आदी हैं। इससे नमी का स्तर कम रहता और जैतून के कीट बाहर नहीं निकल पाते, जिससे जैतून की फसल को फायदा होता।
क्रीट में, जहाँ फसल का काम आधा पूरा हो चुका है, असामान्य रूप से उच्च तापमान ने जैतून तेल उत्पादकों के बीच चिंता भी बढ़ा दी है।
हेराक्लिओन के उत्पादक संघ के प्रमुख, वैगेलिस प्रोटोगेराकिस ने कहा, "यह तथ्य कि गर्मी है और बारिश नहीं हो रही है, बुरा है।" "फ्रूट फ्लाई मौजूद है और कुछ नुकसान पहुंचाती है। मुझे उम्मीद है कि मौसम बदल जाएगा ताकि हमें और कोई समस्या न हो।"
मौसम विज्ञानी उम्मीद कर रहे हैं कि देश भर में ठंड का मौसम जनवरी के मध्य से पहले नहीं आएगा। फिलहाल, 2023 की शुरुआत में दक्षिणी ग्रीस और कई द्वीपों, जिसमें क्रीट भी शामिल है, में गर्म दिन — तापमान में कुछ डिग्री की वृद्धि के साथ — की उम्मीद है।