इटली में PDO और PGI जैतून तेल उत्पादन में गिरावट
अत्यधिक मौसमी घटनाओं, कोविड-19 प्रतिबंध और ज़ायलेला फास्टिडियोसा को PDO और PGI जैतून के तेल के मूल्य में लगभग 15 प्रतिशत की गिरावट के लिए जिम्मेदार ठहराया गया।
कृषि और खाद्य बाजार के लिए सेवा संस्थान (Ismea) की एक रिपोर्ट के अनुसार, संरक्षित उत्पत्ति नामकरण, संरक्षित भौगोलिक संकेत या गारंटीकृत पारंपरिक विशेषता प्रमाणन वाले इतालवी उत्पादों का कुल मूल्य 2020 में €16.6 बिलियन तक पहुंच गया।
ये पीडीओ, पीजीआई और जीटीएस इतालवी कृषि-खाद्य उत्पादन के कुल मूल्य का 19 प्रतिशत हिस्सा हैं। ये तीन यूरोपीय संघ प्रमाणपत्र किसी विशिष्ट क्षेत्र में पारंपरिक तरीकों का उपयोग करके उत्पादित उच्च-गुणवत्ता वाले भोजन या पेय को दिए जाते हैं।
इस्मेआ के अनुसार, इन उत्पादों ने 2020 में इतालवी खाद्य निर्यात का 20 प्रतिशत हिस्सा बनाया, जिसका मूल्य 9.5 बिलियन यूरो था। 841 इतालवी पीडीओ, पीजीआई या जीटीएस के उत्पादन में 200,000 से अधिक लोग लगे हुए हैं। इन उच्च-गुणवत्ता वाले क्षेत्रीय उत्पादों को बढ़ावा देने और उनका समर्थन करने के लिए 286 संघ भी हैं।
यह भी देखें: रिपोर्ट में पाया गया, इतालवी जैतून क्षेत्र को भविष्य की सफलता के लिए गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करना चाहिएइस्मेआ ने कहा कि पिछले साल की तुलना में 2020 में पीडीओ और पीजीआई बाजार में दो प्रतिशत की गिरावट आई। संस्थान ने इस गिरावट का कारण कोविड-19 महामारी के दौरान लगाए गए प्रतिबंधों को बताया।
इस्मेआ के विश्लेषकों ने लिखा, "ये परिणाम पूरे क्षेत्र की प्रतिबद्धता, एकजुटता की कार्रवाइयों, संचालकों को समर्थन और विभिन्न बाजार विषयों के साथ नए समझौतों के कारण संभव हुए हैं।"
उन्होंने आगे कहा, "यह संस्थानों के साथ निरंतर संवाद का भी परिणाम है, जिन्होंने विशिष्ट उपायों के माध्यम से एक रणनीतिक क्षेत्र की रक्षा के लिए कदम उठाए हैं, जिससे PDO और PGI उत्पाद श्रृंखलाओं और इतालवी क्षेत्रों की अर्थव्यवस्था की गारंटी मिलती है।"
रिपोर्ट के अनुसार, चुनौतीपूर्ण मौसम और बाजार की स्थितियों से सबसे बुरी तरह प्रभावित क्षेत्रों में से एक इतालवी जैतून तेल का क्षेत्र है।
डेटा से पता चलता है कि यूरोपीय संघ के संरक्षित दर्जा वाले 49 इतालवी एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल 23,000 से अधिक लोगों को रोजगार देते हैं और €71 मिलियन का कुल मूल्य उत्पन्न करते हैं, जो 2020 में PDO, PGI और GTS इतालवी बाजार का एक प्रतिशत था। यह आंकड़ा पिछले वर्ष की तुलना में 14 प्रतिशत की गिरावट को दर्शाता है।
इस्मेआ (Ismea) के अनुसार, उत्पादन में गिरावट का एक बड़ा हिस्सा पुग्लिया में टेरा डी बारी पीडीओ (Terra di Bari PDO) से आया है। टेरा डी बारी पीडीओ क्षेत्र के उत्पादकों को खराब मौसम और ज़ायलेला फास्टिडियोसा (Xylella fastidiosa) के निरंतर प्रसार जैसी कई चुनौतियों का सामना करना पड़ा है।
उन परिस्थितियों के कारण, 2020 में बाज़ार मूल्य के मामले में टेरा दी बारी पीडीओ, टस्कानो पीजीआई के बाद और सिसिलिया पीजीआई, वाल दी मज़ारा पीडीओ और रिवेरा लिगुरे पीडीओ से पहले रहा।
इस्मेआ ने यह भी उल्लेख किया कि पीडीओ और पीजीआई एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल अभी भी कुल जैतून तेल उत्पादन पर केवल एक मामूली मूल्य का प्रतिनिधित्व करते हैं।
हालांकि, पीजीआई का मूल्य बढ़ रहा है। 2020 में निर्यात €52 मिलियन से अधिक हो गया, जिसमें 38 प्रतिशत पीजीआई उत्पादन का निर्यात किया गया। टस्कनी, सिसिली और पुग्लिया यूरोपीय संघ द्वारा संरक्षित एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के कुल मूल्य का 70 प्रतिशत हिस्सा हैं।
पिछले साल, एक अलग इस्मेआ रिपोर्ट में कहा गया था कि कुल इतालवी खाद्य और पेय पदार्थों का निर्यात €52 बिलियन तक पहुंच गया, जो 2020 की तुलना में 11 प्रतिशत की वृद्धि है।
इससे कुल मूल्य 2020 में रिपोर्ट किए गए €43.6 बिलियन और उससे पिछले वर्ष रिपोर्ट किए गए €48 बिलियन से काफी अधिक हो गया।
2021 में, 2020 की तुलना में इतालवी कृषि-खाद्य आयात 12 प्रतिशत बढ़कर €48 बिलियन तक पहुंच गया।