नई जैतून की किस्म उच्च-घनत्व वाले बागानों में 'क्रांति लाएगी', कंपनी का दावा
कोर्दोबा विश्वविद्यालय के साथ साझेदारी में, बालाम एग्रीकल्चर ने कहा कि सुल्ताना किस्म अन्य जैतून की तुलना में बड़ी होती है और मौसम में पहले पकती है। फिर भी, बहुत कुछ अज्ञात है।
एक कृषि कंपनी और कोर्दोबा विश्वविद्यालय का मानना है कि उन्होंने एक नई जैतून की किस्म विकसित की है जो उच्च-घनत्व वाले बागानों में "क्रांति" लाएगी। हालांकि, वे अभी सभी विवरण साझा करने के लिए तैयार नहीं हैं।
"हम सुल्ताना के बारे में जानकारी चरणबद्ध तरीके से जारी करेंगे, और पूरे वर्ष के दौरान और अधिक विवरण देंगे," बालाम एग्रीकल्चर के प्रवक्ता जुआन जिमेनेज़ ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।
हमें यकीन है कि सुल्ताना उच्च-घनत्व वाले जैतून के बागों में राज करेगी; जो कोई भी आज इस किस्म पर दांव लगाएगा, उसे कल प्रतिस्पर्धात्मक लाभ मिलेगा
कंपनी की वेबसाइट पर एक ब्लॉग पोस्ट में नई सुल्ताना किस्म के बारे में सार्वजनिक रूप से ज्ञात जानकारी साझा की गई है।
सुल्ताना उन 1,400 जैतून जीनोटाइप में से एक था जिन पर कंपनी ने कोर्दोबा विश्वविद्यालय के साथ साझेदारी में प्रयोग किया था। यह नई किस्म मादा अर्बोसाना पेड़ों और नर सिकितिता पेड़ों का संकर है। सिकितिया अर्बेकिना और पिकुअल पेड़ों का संकर है।
यह भी देखें: गहन कृषि और जैतून की खेती मिट्टी के स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करती हैअपने समझौते के हिस्से के रूप में, बालाम के पास 30 वर्षों के लिए यूरोप में सुल्ताना बीज का उत्पादन करने और बेचने के विशेष अधिकार होंगे।
कोर्डोबा विश्वविद्यालय के एक शोधकर्ता, पेड्रो वाल्वर्दे ने कहा, "सुल्ताना में अर्बोसाना, पिकुअल और अर्बेक्विना जैतून के सर्वोत्तम गुण हैं।"
उन्होंने कहा, "सुल्ताना अपनी जल्दी पकने और जल्दी उत्पादन की विशेषता के लिए जानी जाती है; इसमें वसा की उपज अच्छी होती है।" "अपने आकार और जोश के कारण, यह उच्च-घनत्व उत्पादन के लिए पूरी तरह से अनुकूल है, और इस प्रकार के बागान के लिए बाकी किस्मों की तुलना में इसका फल बड़ा होता है। इसके अलावा, इसका तेल बहुत उच्च गुणवत्ता का होता है।"
बालाम एग्रीकल्चर के एक भागीदार, पेड्रो गाल्वेज़ ने आगे कहा कि सुल्ताना जैतून को अन्य किस्मों से पहले काटा और संसाधित किया जा सकता है, जिससे सुल्ताना जैतून के तेल की बोतलें अन्य किस्मों की कटाई और मिलिंग से पहले बेची जा सकती हैं।
हालांकि, इस नई जैतून की किस्म को लेकर अभी भी बहुत सी अनिश्चितताएँ हैं। दोनों में से किसी भी पक्ष ने पहली वाणिज्यिक फसल के बारे में ज्यादा विवरण नहीं दिया, बस इसे एक सफलता बताया। उन्होंने यह भी नहीं बताया कि व्यापक जैतून तेल की दुनिया और आम जनता कब इन जैतून के तेलों का खुद नमूना ले सकती है।
इसके अतिरिक्त, उन्होंने यह नहीं बताया कि यह नई किस्म कहाँ सबसे अच्छी तरह से उगेगी और क्या यह आम कीटों, जिसमें वे कीड़े भी शामिल हैं जो जैतून के पेड़ के घातक रोगजनक, ज़ायलेला फास्टिडियोसा (Xylella fastidiosa) को फैलाते हैं, के प्रति प्रतिरोधी होगी।
उन्होंने यह भी नहीं बताया कि सुल्ताना एक सूखा-प्रतिरोधी किस्म है या नहीं, जबकि अंडालूसिया और भूमध्यसागरीय बेसिन का अधिकांश भाग गर्म और शुष्क होता जा रहा है।
हालांकि, गाल्वेज़ इस महीने की शुरुआत में कोर्दोबा में आयोजित अनावरण समारोह में नई जैतून की किस्म के भविष्य को लेकर आशावादी थे।
उन्होंने कहा, "हमें विश्वास है कि सुल्ताना उच्च-घनत्व वाले जैतून के बागों के उत्पादन में एक पहले और बाद का प्रतीक है।" "हम एक ऐसी किस्त का सामना कर रहे हैं जिसकी लाभप्रदता अब तक बाज़ार में आई सभी किस्तों से कहीं अधिक है।"
गाल्वेज़ ने निष्कर्ष निकाला, "हमें विश्वास है कि सुल्ताना उच्च-घनत्व वाले जैतून के बागानों में राज करेगी; जो कोई भी आज इस किस्म पर दांव लगाएगा, उसे कल प्रतिस्पर्धात्मक लाभ मिलेगा।"