Vijesti
Nedavno istraživanje konglomerata Cargill pokazalo je da 68 posto svjetskih potrošača pomno prati vrste i količine masti sadržane u pakiranoj hrani. Sudionici su izvijestili da su vrste masti i ulja snažno utjecale na njihove odluke o kupnji pakirane hrane.
Korištenje električnih romobila ističe Studija FATitudes 2020 ispitao je kupovne navike preko 6,000 kupaca namirnica iz dvanaest zemalja, uključujući Sjedinjene Države, Njemačku, Kinu, Brazil i Ujedinjeno Kraljevstvo. Podaci su potvrdili da većina potrošača pazi na ono što konzumira obraćajući pažnju na podatke o označavanju pakirane hrane.
Maslinovo ulje je na vrhuncu svake zemlje jer ga se smatra zdravim uljem u pakiranoj hrani. Devedeset i tri posto globalnih potrošača reklo je da su svjesni da su omega-3 važne hranjive tvari koje nude brojne zdravstvene dobrobiti ali se ne nalazi uvijek u tipičnim dijetama. Avokado i riblje ulje također su doživljeni pozitivno.
Otprilike dvije trećine američkih potrošača reklo je da izbjegava određene masnoće i ulja, dok 83 posto â € <"tražitelji čistih etiketa ”tvrdili su da izbjegavaju proizvode koji sadrže zasićene i transmasti.
Studija je potvrdila da većina potrošača provjerava tvrdnje vezane uz označavanje masti, a kupci su pod snažnim utjecajem tvrdnji poput â € <"bez masnoće ”i â € <"s malo masnoće. " U većini anketiranih zemalja smatralo se da je oznaka organskog certifikata utjecajnija od provjere koja nije GMO.
Sedamdeset posto potrošača reklo je da je količina masti u pakiranoj hrani važna, dok je 67 posto zabrinuto zbog vrste ulja koje se koristi. Postojale su velike razlike u učestalosti čitanja etiketa s hranom u različitim zemljama. Dok je 89 posto kineskih kupaca tvrdilo da obraćaju pažnju na označavanje, samo 48 posto njemačkih potrošača reklo je da čita etikete s hranom.
Godišnjim istraživanjem želi se otkriti više o svijesti, percepciji i ponašanju potrošača u pogledu ulja i masti sadržanih u pakiranoj robi. Povratne informacije iz studije omogućavaju proizvođačima hrane da donose odluke u svjetlu promjenjivih zahtjeva potrošača.
Nese Tagma, direktor strategije i inovacija za Cargill-ovo globalno poslovanje s jestivim uljima, rekao je u priopćenju za tisak, â € <"Kako su se stavovi potrošača prema mastima i uljima posljednjih godina promijenili, znamo da su zainteresirani za konzumaciju zdravih količina ulja. "
Više članaka o: označavanje maslinovog ulja, marketing maslinovog ulja
Kolovoz 10, 2023
Andaluzijski proizvođači traže dublje trgovinske veze s Japanom
Potrošnja maslinova ulja u trećem najvećem svjetskom gospodarstvu u posljednjih je 30 godina u stalnom porastu, a andaluzijski proizvođači nastoje povećati svoj tržišni udio.
Lipnja 5, 2023
Goya Spain GM kaže da potencijal globalnog sektora maslinovog ulja leži u mladim potrošačima
Antonio Carrasco vjeruje da se brendovi maslinovog ulja moraju definirati kroz kvalitetu dok te vrijednosti prenose mladima.
Lipnja 27, 2023
Kako su nagrade pomogle jednom tuniskom producentu da napreduje na unosnom američkom tržištu
Korištenje električnih romobila ističe NYIOOC nagrađivani proizvođač iza Massive spaja generacije iskustva u proizvodnji maslinovog ulja s vještim marketingom.
26. rujna 2023
Starbucks je šokirao svijet stavljajući maslinovo ulje u svoje kave. Tommaso Asaro kaže da je to tek početak.
Lipnja 1, 2023
Deoleo promovira održivost u američkoj kampanji
Najveći svjetski proizvođač maslinovog ulja uvodi nove brendove ekstra djevičanskog maslinovog ulja iz "održivih izvora".
Lipnja 20, 2023
Zakonodavstvo u Švicarskoj zabranilo bi Nutri-Score
Ako zakon bude usvojen, Švicarska će postati prva zemlja koja će usvojiti Nutri-Score, ali će kasnije promijeniti smjer i zabraniti označavanje hrane.
Svibanj. 31., 2023
Prvi put NYIOOC Pobjednici pronalaze nove prilike
Od veće medijske pokrivenosti do lakšeg pristupa unosnim stranim tržištima, prvi pobjednici na World Olive Oil Competition razmišljati o rezultatima svog truda i uspjeha.
Srpanj 13, 2023
Uspon marketinga održivosti u sektoru maslinovog ulja
Tvrtke više ulažu u marketing održivosti, a potrošači obraćaju pozornost.