Potpora palestinskom maslinovom ulju iz poštene trgovine

Tom Baker
, suradnik Olive Oil Timesa | Izvještavanje iz Buenos Airesa

Palestinski-američki poduzetnik Nasser Abufarha, osnivač neprofitne Palestine Fair Trade Association (PFTA) i Canaan Fair Trade, najvećeg izvoznika pravedno trgovanog i organskog palestinskog maslinovog ulja u SAD i Europu, danas će govoriti u Santa Cruzu.

Gospodin Abufarha govorit će o radu organizacija pravedne trgovine u Palestini, a također će primiti donaciju od 25.000 dolara za rad Udruge.

Godine 2004. PFTA je stvorila prvi međunarodno priznati standard za maslinovo ulje iz pravedne trgovine i od tada je uvela tehnike pravedne trgovine i organske poljoprivrede tisućama palestinskih
poljoprivrednika na području Zapadne obale. To je pomoglo povećati izvoz palestinskog maslinovog ulja, ali je također "…poljoprivrednicima dalo nadu. Gospodarska razmjena koja priznaje prava palestinskih poljoprivrednika i poštuje vrijednost njihove povezanosti sa zemljom", rekao je g. Abufarha.

Cilj PFTA-e i Canaan Fair Tradea bio je dvostruk: povećati kvalitetu proizvodnje, stvarajući sustav koji je istovremeno održiv, etičan i vjeran dugoj povijesti proizvodnje maslinovog ulja u Palestini, te izgraditi grupe malih proizvođača kako bi se bolje ciljalo na međunarodna tržišta.

"Radio sam s njima na izgradnji zadruga", rekao je g. Abufarha u intervjuu za foodspring.com, "i pomogao im da povežu svoje zadruge i riješe pitanja kvalitete kako bi maslinovo ulje moglo zadovoljiti izvozne standarde."

Zajedničkim radom poljoprivrednici mogu imati koristi od zajedničkog prešanja koje im omogućuje da svakodnevno prešaju manje prinose, što rezultira kvalitetnijim uljem niže kiselosti. Također mogu održavati tradicionalne poljoprivredne
tehnike uz minimalnu upotrebu strojeva, osiguravajući da zemljište zadrži svoju
kvalitetu za buduće generacije.

Osim organiziranja lokalnih poljoprivrednika, udruga je osigurala fakultetske stipendije za djecu poljoprivrednika, kao i mikro zajmove za ženske poljoprivredne zadruge.

Godine 2006. i 2010. poljoprivrednike je podržao program u dva vala koji je uveo MMF, osmišljen kako bi pomogao palestinskim tvrtkama u pakiranju i izvozu njihovog maslinovog ulja. To je značilo da je industrija mogla razmotriti nove smjerove za širenje. Krajem prošle godine velik broj proizvođača, uz potporu Europske unije i dobrotvorne organizacije Oxfam, prisustvovao je godišnjoj Izložbi prirodnih i organskih proizvoda Bliskog istoka s ciljem promicanja pravedne trgovine palestinskim maslinovim uljem u regiji.

Ovo će biti druga posjeta gospodina Abufarhe Santa Cruzu radi prikupljanja donacija za PFTA, ali je izjavio da njegovo zadovoljstvo uspjehom udruge nadilazi ekonomsko jer ono "…dotiče živote tisuća obitelji, stvara pozitivne promjene u okruženju proizvođača, donosi posebne
delicije svijetu i povezuje palestinske proizvođače s ljubiteljima
hrane i društveno i ekološki odgovornim zajednicama diljem svijeta."
.

Izvori:

Canaan Fair Trade
Santa Cruz Sentinel
Foodspring.com
Ethiopian Review