Sirija očekuje rekordnu proizvodnju maslinovog ulja usred političkih nemira
Sirijsko Ministarstvo poljoprivrede izdalo je priopćenje u kojem se navodi da povoljni vremenski uvjeti pomažu pri berbi maslina ove sezone.
Proizvodnja maslinovog ulja u Siriji očekuje se da će dosegnuti rekordnih 200.000 tona, zahvaljujući izdašnoj ovogodišnjoj berbi maslina. Iako se sirijsko gospodarstvo u cjelini i dalje oporavlja nakon mjeseci političkih nemira, berba maslina nije pretrpjela nikakav značajan utjecaj. Berba je započela prije nekoliko tjedana duž mediteranske obale i trajat će do kraja sezone u veljači.
Sirijsko Ministarstvo poljoprivrede izdalo je priopćenje u kojem navodi da povoljni vremenski uvjeti pomažu ovogodišnjoj berbi maslina. Ministarstvo predviđa proizvodnju od 175.000 tona maslinovog ulja ove godine. Međutim, Međunarodni savjet za maslinu (IOC), trgovačka organizacija sa sjedištem u Španjolskoj, procijenio je da će proizvodnja u Siriji ove godine doseći 200.000 tona.
Maslinovo ulje je glavna namirnica za Sirijce, koji su među najvećim potrošačima na svijetu. Prosječna godišnja potrošnja maslinovog ulja po osobi u Siriji iznosi otprilike pet litara.
Maslina je ključan dio sirijske poljoprivrede, s udjelom od oko osam posto ukupne poljoprivredne proizvodnje. Više od 100.000 seoskih obitelji izravno ovisi o uzgoju maslina, što osigurava oko 13 milijuna radnih dana godišnje samo za branje maslina, iako sezona berbe traje samo dio godine.
Ukupni izvoz maslinovog ulja iz Sirije prošle je godine iznosio 25.000 tona. Omar Adi, proizvođač maslinovog ulja u Siriji, rekao je: "Sirijskim poljoprivrednicima nedostaju visokokvalitetne tehnike proizvodnje, što je problem kojim se vlada treba pozabaviti. Sirijsko maslinovo ulje je dobro, ali na međunarodnom tržištu potrebna je visoka, stabilna kvaliteta." Suočena s domaćim političkim izazovima i nedostatkom napredne poljoprivrede, Sirija se i dalje uspješno drži kao jedna od pet vodećih zemalja po proizvodnji maslinovog ulja u svijetu.