Sirija kaže da će ove godine proizvesti više maslinovog ulja nego ikad prije
Unatoč žestokom građanskom ratu koji je prisilio polovicu stanovništva da pobjegne iz svojih domova, Sirija tvrdi da će ova godina biti rekordna za proizvodnju maslinovog ulja.
Žestoki petogodišnji građanski rat odnio je gotovo četvrt milijuna života. Većina stanovništva — procijenjeno 11 milijuna — pobjegla je iz svojih domova. Većina teritorija je pod kontrolom suparničkih pobuna. Zračni napadi ruskih i američkih ratnih zrakoplova razaraju sela.
Borbe i granatiranje često čine nesigurnim izlazak u voćnjak ili mlin.
Sirija se sada jedva čini kao mjesto za proizvodnju maslinovog ulja, a ipak, prema službenim procjenama, ova će godina biti rekordna za sirijsko maslinovo ulje.
Međunarodno vijeće za maslinovo ulje priopćilo je ovog tjedna da Sirija predviđa proizvodnju od 215.000 tona, što je više od dvostrukog povećanja u odnosu na prethodnu godinu i stavlja zemlju razoranu ratom daleko ispred Turske, Tunisa i Maroka po pitanju proizvodnje maslinovog ulja. Sirija će biti četvrti najveći proizvođač maslinovog ulja na svijetu.
Studija Svjetskog programa za hranu navodi da je rat imao katastrofalne posljedice na ključne poljoprivredne sustave i infrastrukturu, raselio poljoprivredno stanovništvo, poremetio trgovinu i prouzročio neizmjernu štetu ekologiji. No, nekako uspijevaju nastaviti s radom proizvođači i još uvijek ima dovoljno radnika za berbu maslina.
Hassan Zeno
Mohamad Hassan Zeno, proizvođač iz Alepa, rekao je za IBTimes UK da je sigurnost njegovih radnika veliki problem: borbe i granatiranje često čine nesigurnim izlazak u voćnjak ili mlin.
Zeno je rekao da njegove kamione, napunjene maslinovim uljem, više puta otmu dok putuju izvan područja pod kurdskom kontrolom, gdje se tvrtka nalazi, kroz područja pod kontrolom suparničkih pobunjenika prije nego što stignu do luke Latakia pod vlašću vlade. Na svakoj kontrolnoj točki njegovi vozači prisiljeni su plaćati mito. Svoj uspjeh u održavanju profitabilnosti tvrtke usprkos svim nedaćama pripisao je niskim troškovima.
Unatoč gubitku kontrole nad više od 80 posto sirijskog teritorija, Assadova vlada pokušava uvjeriti Sirijce da održe normalan život tijekom krize. Prikazivanje života kao da se ništa ne događa smatra se ključnim za vlastiti politički opstanak ugroženog vođe. Ovaj tjedan u Damasku održan je sajam sportske opreme i sajam rukotvorina u Homsu, na kojem su, uz izložbu ručno rađenih djela i rukotvorina, bile organizirane i "kulturne i umjetničke aktivnosti".
Kulturni festival koji se održava do kraja ovog vikenda u Latakiji pod nazivom "Sirija jača", kako kažu organizatori, "prenosi poruku o otpornosti sirijskog naroda i njihovoj odlučnosti da žive život sa svim njegovim slatkim i gorkim detaljima."