Dalmia navodi rastuću potražnju Indije za maslinovim uljem
Uvoz maslinovog ulja u Indiju mogao bi porasti za 45 posto, ali je to i dalje nevjerojatno mala količina za milijardu i četvrtinu ljudi.
Predsjednik Indijske udruge maslinovog ulja VN Dalmia
najavio je da bi se uvozna količina maslinovog ulja u zemlji ove financijske godine mogla popeti na 10.000 tona, što predstavlja skok od gotovo 45 posto u odnosu na prethodnu godinu. Porast uvoza posljedica je snažnog rasta potrošnje maslinovog ulja u velikim indijskim gradovima poput New Delhija i Hyderabada, istaknuo je.
U financijskoj godini 2011./12. ukupni uvoz maslinovog ulja u Indiju
iznosio je 6.900 tona, od čega je oko 80 posto došlo iz Španjolske i Italije. U razdoblju od travnja do lipnja 2012. uvoz je iznosio 2.300 tona, što je potaknulo optimizam u pogledu rastuće potražnje za maslinovim uljem.
Iako je uvoz stolnih maslina prošle godine bio uglavnom stabilan, u 2012. godini zabilježio je značajan rast. Uvoz stolnih maslina u 2011. godini iznosio je 625 tona, no već je dosegnuo 616 tona tijekom prvih osam mjeseci 2012. godine.
Prema Dalmiji, Sjeverna Indija ključno je tržište koje bilježi oštar rast potražnje za maslinovim uljem. "Uglavnom govoreći, Sjeverna Indija najveći je potrošač maslinovog ulja, a omjer je 50:50 između Delhija i ostatka Sjeverne Indije. Slijedi ju Južna Indija, gdje je Hyderabad najveći potrošač, a zatim Bangalore i Chennai. U Zapadnoj Indiji, Mumbai je najveći potrošač", rekao je.
Unatoč poticajima, 10.000 tona je zapanjujuće mala količina za tako golemu populaciju — oko 1 i pol čajne žličice godišnje po osobi — a većina "maslinovog ulja" koje se uvozi u zemlju tehnički uopće nije maslinovo ulje, već maslinovo ulje iz šljunke.
Maslinovo ulje iz maslinovog troška najniži je jestivi stupanj ulja koji se dobiva iz nusproizvoda proizvodnje maslinovog ulja istim postupkom rafiniranja koji se koristi za proizvodnju ulja kanole i drugih sjemenskih ulja. Međunarodni standardi ga ne klasificiraju kao vrstu "maslinovog ulja" — on je u svojoj posebnoj klasi. Iako bi maslinovo ulje iz maslinovih ostataka i dalje bilo korak naprijed za Indijce koji su tradicionalno koristili nezdrava ulja iz sjemenki poput kokosovog i kikirikijevog ulja (i posljedično imaju najvišu stopu kardiovaskularnih bolesti na svijetu), postoje kritičari koji kažu da Indijci zaslužuju bolje.
Španjolska, Italija i Turska tri su glavna izvora uvoza maslinovog ulja i ulja od maslinovih koštica u Indiju. Grčka, Sirija i Tunis imaju manji udio.
Leonardo, Figaro i Borges (uključujući Cesar) tri su vodeće marke koje čine više od 60 posto godišnje maloprodaje diljem zemlje. RS, Bertolli, Del Monte, Fragata, Colavita i Athena neke su od drugih vodećih marki koje se prodaju na indijskom tržištu.