Australska zvijezda ne poznaje granice

Još u veljači australski Financial Review objavio je priču Marka Abernethyja koja će se za samo četiri kratka mjeseca pokazati proročanskom. U tekstu "Sve maslinova ulja nisu jednaka" Abernethy se bavio dilemom s kojom se suočava australska industrija koja je eksplozivno ušla na scenu ekstra djevičanskog maslinovog ulja s iznimno kvalitetnim proizvodima i rastućim izvozom, ali se muči privući potrošače na domaćem tržištu.

Australci obožavaju kad se jedan od njih suprotstavi svijetu i pobijedi. – Mark Abernethy, Financial Review

U članku je izvršni direktor i većinski dioničar tvrtke Boundary Bend, Rob McGavin, rekao: "Ovo je zaista teška industrija. Australski uzgajivači mogu proizvesti ekstra djevičansko maslinovo ulje najviše kvalitete, ali teško je nadmašiti označavanje i marketing europskih uvoznika." Napomenuo je da su potrošači, iz navike, navikli očekivati i tražiti euro-marke prilikom kupnje visokokvalitetnog maslinovog ulja.

Iako su Španjolska, Italija i Grčka tradicionalno dominirale tržištem, Abernethy je vidio da se plima mijenja. "Dilema Australije – vrlo visoka kvaliteta, a relativno niska domaća prodaja – mogla bi se pretvoriti u njezinu prednost. Australci vole kada se netko od njih suprotstavi svijetu i pobijedi", napisao je Abernathy.

Nakon što su još jedna godina svjetskih vrhunskih nagrada i rezultata testiranja ponovno svrstali maslinova ulja Cobram Estate tvrtke Boundary Bend na vrh ljestvica, "klackalica preferencija čvrsto se nagnula u korist Australije", rekla je spisateljica Sue Neales u časopisu Australian Business Review. Njezin članak od 6. lipnja, "Australski uzgajivač Boundary Bend Olives cilja na veliku pozornicu", stavio je uzvičnik na Abernethyjevo predviđanje. Danas je Boundary Bend Olives tvrtka vrijedna 200 milijuna dolara koja svojim sunarodnjacima opskrbljuje 65 posto tržišta visokokvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Odmak od uvoza potaknut je naglim porastom obrazovanja o kategoriji ove cijenjene robe posljednjih godina. Rastuća potražnja zdravstveno osviještenih australskih potrošača za svježim, lokalnim ekstra djevičanskim maslinovim uljem, zajedno s rezultatima testiranja koji su i dalje pokazivali da su mnogi uvozni brendovi koji su tvrdili da su ekstra djevičanski kontaminirani aditivima i pomiješani s jeftinim uljima pamuka i repice, preokrenuli su situaciju. A sada Boundary Bend cilja na američkog potrošača.

Tvrtka je u posljednje dvije godine proširila svoje poslovanje na Kaliforniju, a njezino američko ekstra djevičansko maslinovo ulje Cobram Estate već je dostupno u 1000 maloprodajnih objekata. McGavin je rekao Nealeu: "To je u ovoj fazi za nas samo malo tržište i ulaganje — manje od 4 posto naše imovine — ali ima ogroman potencijal ako se uspijemo etablirati kao pouzdan i vjerodostojan brend. Nepovjerenje prema prehrambenim proizvodima u SAD-u i opsesija dokazanim podrijetlom i kvalitetom je golema."

Iako su ga kontaktirali kineski ulagači koji žele kupiti tvrtku, McGavin je rekao da mu je kulturni integritet njegova poslovanja na prvom mjestu. "Zašto bismo prodali inozemnoj tvrtki? Čim budemo izgledali kao bilo koja druga velika korporacija u inozemnom vlasništvu, mislim da smo izgubljeni. Ne vidim nikakvu korist."

---