`Europske cijene maslinovog ulja porasle su 19.8 posto u 2015. godini - Olive Oil Times

Europske cijene maslinovog ulja porasle su 19.8 posto u 2015

Veljače 9, 2016
Erin Ridley

Najnovije vijesti

Širom zapadne Europe potrošači su u prvih 19.8 mjeseci 11. masno ulje platili u prosjeku 2015 posto više, pokazalo je nedavno istraživanje maloprodajne analitičarke IRI o prodaji robe široke potrošnje. Skok cijene koštao je potrošače oko 231 milijun eura.

Ove rastuće cijene supermarketa vjerojatno su rezultat otprilike nekoliko proizvodnih godina za europsku industriju maslinovog ulja. Prema Međunarodnom vijeću za masline, Europsko Sezona 2014/2015 zabilježila je općenitu nisku proizvodnju, koja je pala sa 2,482.6 metričkih tona u 2013./2014. na 1,433.5 metričkih tona u 2014./2015.

Struja Sezona 2015/2016 nije pružio ni potreban oporavak. Između bakterijske bolesti u Italiji, koja je zahvatila oko milijun stabala, i manje od optimalnog vremena u Španjolskoj, europska je proizvodnja tek prosječna.

Uzmimo Španjolsku, najvećeg svjetskog proizvođača maslinovog ulja, za koji se očekivalo da će proizvesti 1.2 milijuna metričkih tona tijekom sezone 2015/2016, prema službenom službeniku vladina prognoza. Nakon što je već obavio veći dio žetve (s obzirom na toplije temperature i nedostatak kiše), španjolska je proizvodnja dosegla samo 867,700 milijuna metričkih tona. U međuvremenu, sumnja se zadržava oko potencijala žetve koja dolazi.

Španjolske cijene podrijetla odražavale su tu nesigurnost. Tijekom 2015. dosegnuli su čak preko 4 eura kilograma u kolovozu, padajući postupno tijekom žetve (ispod 3 eura) da bi se ponovno počeli penjati u prosincu i u novu godinu - i od tada nisu prestajali . Trenutno cijena farmi iznosi oko 3.50 eura po kilogramu.

IRI je potvrdio da su rast maloprodajnih cijena najzapaženiji u Španjolskoj, Italiji i Grčkoj - zemljama u kojima je maslinovo ulje jedna od najčešće kupovanih prehrambenih proizvoda s obzirom na dominaciju u lokalnoj gastronomiji.

Povećanja cijena uzela su danak na prodaji. Prema IRI-u, pad prodaje u 2015. godini najizraženiji je u Grčkoj i Španjolskoj, koje su zabilježile pad od 18, odnosno 16.2 posto u odnosu na 2014. godinu.

Objašnjava Anne Lefranc, IRI-jeva direktorica europskog marketinga, â € <"Čini se da je maslinovo ulje koje je osnovni proizvod za zemlje južne Europe postalo â € <'premium 'artikl barem za zemlje s teškim potrošačima. "

Njezina preporuka za maloprodaje i proizvođače ubuduće: "[Oni] trebaju preispitati svoje cijene, promociju i strategiju asortimana kako bi im bilo jasno kakav će utjecaj imati rast cijena na ukupnu prodaju kategorija i košarica."

Oglas

Povezane vijesti

Povratne informacije / prijedlozi