Širom zapadne Europe potrošači su u prvih 19.8 mjeseci 11. masno ulje platili u prosjeku 2015 posto više, pokazalo je nedavno istraživanje maloprodajne analitičarke IRI o prodaji robe široke potrošnje. Skok cijene koštao je potrošače oko 231 milijun eura.
Ove rastuće cijene supermarketa vjerojatno su rezultat otprilike nekoliko proizvodnih godina za europsku industriju maslinovog ulja. Prema Međunarodnom vijeću za masline, Europsko Sezona 2014/2015 zabilježila je općenitu nisku proizvodnju, koja je pala sa 2,482.6 metričkih tona u 2013./2014. na 1,433.5 metričkih tona u 2014./2015.
Struja Sezona 2015/2016 nije pružio ni potreban oporavak. Između bakterijske bolesti u Italiji, koja je zahvatila oko milijun stabala, i manje od optimalnog vremena u Španjolskoj, europska je proizvodnja tek prosječna.
Uzmimo Španjolsku, najvećeg svjetskog proizvođača maslinovog ulja, za koji se očekivalo da će proizvesti 1.2 milijuna metričkih tona tijekom sezone 2015/2016, prema službenom službeniku vladina prognoza. Nakon što je već obavio veći dio žetve (s obzirom na toplije temperature i nedostatak kiše), španjolska je proizvodnja dosegla samo 867,700 milijuna metričkih tona. U međuvremenu, sumnja se zadržava oko potencijala žetve koja dolazi.
Španjolske cijene podrijetla odražavale su tu nesigurnost. Tijekom 2015. dosegnuli su čak preko 4 eura kilograma u kolovozu, padajući postupno tijekom žetve (ispod 3 eura) da bi se ponovno počeli penjati u prosincu i u novu godinu - i od tada nisu prestajali . Trenutno cijena farmi iznosi oko 3.50 eura po kilogramu.
IRI je potvrdio da su rast maloprodajnih cijena najzapaženiji u Španjolskoj, Italiji i Grčkoj - zemljama u kojima je maslinovo ulje jedna od najčešće kupovanih prehrambenih proizvoda s obzirom na dominaciju u lokalnoj gastronomiji.
Povećanja cijena uzela su danak na prodaji. Prema IRI-u, pad prodaje u 2015. godini najizraženiji je u Grčkoj i Španjolskoj, koje su zabilježile pad od 18, odnosno 16.2 posto u odnosu na 2014. godinu.
Objašnjava Anne Lefranc, IRI-jeva direktorica europskog marketinga, â € <"Čini se da je maslinovo ulje koje je osnovni proizvod za zemlje južne Europe postalo â € <'premium 'artikl barem za zemlje s teškim potrošačima. "
Njezina preporuka za maloprodaje i proizvođače ubuduće: "[Oni] trebaju preispitati svoje cijene, promociju i strategiju asortimana kako bi im bilo jasno kakav će utjecaj imati rast cijena na ukupnu prodaju kategorija i košarica."
Više članaka o: cijene
12 listopada, 2023
Predviđa se još jedna loša žetva u Andaluziji
Niska proizvodnja u najvećoj svjetskoj regiji proizvodnje maslinovog ulja nastavit će gurati cijene na više.
Lipnja 5, 2023
Poljoprivrednici i potrošači reagiraju na rastuće cijene maslinovog ulja
Dok suša diže proizvodne cijene diljem Sredozemlja, poljoprivrednici i potrošači se prilagođavaju.
Svibanj. 2., 2023
Cijene i dalje ruše rekorde u Španjolskoj uoči loše prognoze žetve
Međutim, pravovremena kiša u kombinaciji sa stagnacijom globalne potražnje i sve većim brojem maslinika koji ulaze u zrelost mogli bi preokrenuti cjenovne trendove.
23 listopada, 2023
Rastuće cijene, nova tehnologija privlače interes privatnog kapitala za maslinovo ulje
Analitičari gledaju na obećavajuće financijske povrate na tržištu maslinovog ulja, posebno u Španjolskoj i Portugalu.
Studenoga 21, 2023
Agronomske i makroekonomske sile koje stoje iza cijena maslinovog ulja u Italiji
Unatoč očekivanom oporavku proizvodnje u Italiji, cijene će vjerojatno ostati visoke. Poljoprivrednici će se morati prilagoditi novoj stvarnosti.
Kolovoz 24, 2023
Cijene maslinovog ulja skočile su u Grčkoj
Manjak zaliha maslinovog ulja u Europi i domaća inflacija guraju cijene na nove visine.
Prosinca 21, 2023
Klimatski ekstremi, ekonomski pritisci slabe žetvu 2023., rezultati istraživanja
Proizvođači maslinova ulja ocijenili su berbu 2023. lošom ocjenom u pogledu uroda i kvalitete.
Srpanj 26, 2023
Europa potvrđuje nagli pad proizvodnje maslinovog ulja
U najnovijem izvješću Unije o kratkoročnim poljoprivrednim izgledima, stručnjaci EU-a rekli su da će loša žetva i niske zalihe zadržati pritisak na cijene.