Grčki poljoprivrednici očekuju niže prinose kako se žetva približava

Panayotis Karantonis, član savjetodavnog odbora Međunarodnog vijeća za maslinovo ulje i direktor Grčke udruge industrijalaca i pakera maslinovog ulja (ESVITE), kaže za Olive Oil Times da nedavne procjene nadolazeće berbe maslina u Grčkoj predviđaju niže prinose nego prošle godine. "Zbog nepovoljnih vremenskih uvjeta, uglavnom na Kretu, i velikog prisustva maslinine mušice, procjenjuje se da će nova proizvodnja biti manja od 250.000 metričkih tona" maslinovog ulja.

Nikos Michelakis, znanstveni savjetnik Udruge kretanskih maslinarskih općina (ACOM ili SEDIK), također sugerira da je procjena grčkog Ministarstva ruralnog razvoja i prehrane od 300.000 metričkih tona maslinovog ulja ove godine vjerojatno previsoka. Zbog šteta "prouzročenih ekstremnim vremenskim uvjetima poput neuobičajenog toplinskog vala u proljeće, osobito na Krfu, i vrlo malo oborina", Grčka bi ove godine mogla proizvesti svega 200.000 metričkih tona maslinovog ulja.

Kako najranije berbe maslina započinju na Halkidiki, u sjevernoj Grčkoj, čini se da većina od 18 proizvođača koji su odgovorili na upitnik časopisa Olive Oil Times očekuje proizvodnju od približno 200.000 do 250.000 metričkih tona maslinovog ulja ove godine. Proizvođači predviđaju manju berbu u nekim dijelovima Peloponeza, na većem dijelu Krete i u središnjoj Grčkoj, dok su iz Samosa poslali mješovite izvještaje i neodređene odgovore u vezi s maslinovim uljem s Halcidika.

Karantonis iz tvrtke ESVITE sugerira da se, dok se "izvoz grčkog maslinovog ulja tijekom aktualne berbe (2015./16.) procjenjuje na oko 140.000 metričkih tona, prva procjena izvoza za novu berbu kreće se samo oko 110.000 tona." Karantonis dodaje da se u Grčkoj preostale zalihe maslinovog ulja "na kraju tekuće berbe (2015./16.) procjenjuju na oko 50.000 tona."

Karantonis ističe da će "cijene svježih ulja, koje se očekuju na tržištu do sredine listopada, kao i uvijek, biti presudno određene interesom koji će iskazati talijanski trgovci i uvoznici." Michelakis također napominje da je teško predvidjeti cijene, budući da one "uglavnom ovise o proizvodnji i cijenama u glavnim zemljama proizvođačima ulja, Španjolskoj i Italiji." Ako su trenutačne prognoze o proizvodnji točne, kaže on, cijene bi mogle ostati stabilne, barem do početka berbe.

Peloponez

Michalis Pachnos iz Arbor Beataa očekuje dobru berbu iz svoje maslinike u Korintu (sjeveroistočni Peloponez), ali kaže: "Dugotrajna ljetna vrućina i male količine oborina rezultirali su 'stresiranim' maslinicima koji će imati ograničenu produktivnost u 2016. godini."

Malo južnije u Mikeni, Ioannis Kampouris iz tvrtke E-LA-WON očekuje "dobru godinu s maslinovim uljem visoke kvalitete" i količine slične prošlogodišnjima, s obzirom na to da je ondje bilo malo vremenskih problema i da je nadležna neovisna kontrola maslinine mušice.

Tasos Anestis iz masničkog gospodarstva Rhizoma u Kranidiju (istočni Peloponez) predviđa da će berba u njegovom području "biti izvanredna, ali da će količina biti znatno manja" zbog iznimno vrućih i suhih uvjeta u proljeće koji su utjecali na lokalnu sortu Manaki, ali ne i na Koroneiki.

Nikos Charamis iz tvrtke KASELL predviđa "umjerenu do dobru" količinu u Lakoniji ( jugoistočni Peloponez) zahvaljujući navodnjavanju i maloj šteti na maslinama tijekom nedavnih oluja.

Maria Guadagno Katsetos iz Loutraki Oil Company (Južni Peloponez) očekuje "dobru berbu" s izvrsnom kvalitetom zahvaljujući nedostatku problema.

Giovanni Bianchi iz Argalia (jugozapadni Peloponez) predviđa dobru berbu, iako je "vremenske prilike uvelike pogodovale širenju maslinine mušice", a jake kiše oštetile su druge (ne-maslinarske) usjeve u njegovom području.

George Mathiopoulos iz grčkog imanja maslina predviđa vrlo dobru urodu, možda 10 % manju nego prošle godine, u Gortiniji (središnji Peloponez).

Kreta

Nikos Michelakis iz tvrtke SEDIK objašnjava da će "na Krfu, gdje je prosječna proizvodnja blizu 100.000 tona, nadolazeća berba biti procijenjena na manje od 60.000 tona, a možda i niža ako borba protiv maslinine mušice, koja je ove godine započela vrlo kasno, ne bude imala dobar rezultat." Neke su dijelove Krete ove godine teže pogodili vrući vjetrovi, vrućina i suša. Na primjer, Eftychios Androulakis iz tvrtke Pamako boji se najmanjeg uroda u posljednjih deset godina u planinskom Selinu na jugozapadu Krete, prosječne kvalitete zbog oštećenja od maslinine mušice.

Emmanouil Karpadakis iz tvrtke Terra Creta očekuje nešto manju berbu nego prošle godine na području Kolymvarija na sjeverozapadu Krete. Vlasnik tvrtke Creta Earth, Giorgos Papadakis, izvještava da je područje Plakiasa na južnoj sredini Krete imalo malo problema s vrućim vjetrovima ili sušom, budući da se zalijeva planinskim izvorima, pa očekuje prilično dobru berbu, iako manju nego prošle godine.

Lesbos

Na Svetom Juru, Agrocapital izvještava: "Klima je pogodovala razvoju maslinine mušice, što će ove godine nepovoljno utjecati i na količinu i na kvalitetu proizvodnje maslinovog ulja."

Ellie Tragakes iz Hellenic Agricultural Enterprises primijetila je neke probleme s maslininom mušicom, ali očekuje sličan urod kao i prethodnih godina u svojim nasadima.

S druge strane, Stratis Kamatsos iz tvrtke evo3 procjenjuje "izvanrednu sezonu berbe, kakvu nismo vidjeli posljednje 4-5 godina", s uobičajeno niskom kiselosti i aromatičnim okusima. Iako je ljeto bilo sušno i neki "jaki vjetrovi polomili su neke grane… najveća prijetnja trenutno je maslinina mušica", koju "vrlo pomno prate" kako bi odlučili hoće li početi s berbom ranije kako bi izbjegli oštećenje maslina.

Halkidiki i Središnja Grčka

Argyris Bouras iz tvrtke Eleones Hellenic Olive Products očekuje da će berba u Halkidikiju biti "manja nego prošle godine", ali slične kvalitete. Nedavne kiše uvelike su nadoknadile raniju sušu. "Suša će učiniti masline malo manjim nego ostalih godina, što je dobra vijest za maslinovo ulje jer se manje masline koriste za proizvodnju maslinovog ulja", a ne za stolne masline.

Evi Psounou Prodromou iz maslinika Yanni's Olive Grove slaže se da će masline na Halkidiki biti vrlo dobre kvalitete, ali manje, dodajući da će cijena maslina za jelo uvelike odrediti koliko će se maslina ostaviti za prešanje, a koliko će se prodati kao masline za jelo. Ako se masline za jelo prodaju po visokoj cijeni, manje će maslina biti dostupno za prešanje, i obrnuto.

Savjetnik za poslovni razvoj Stamatis Alamaniotis objašnjava da se neke od većih grčkih sorti maslina, kao što su Amfissa (Amphissis) i masline Halkidiki, koriste za dvostruku namjenu (i kao stolne masline i za ulje), za razliku od manjih sorti maslina kao što su Koroneiki i Manaki.

U središnjoj Grčkoj Alamaniotis očekuje vrlo kvalitetnu berbu maslina, ali s prinosom oko 70 % manjim od prosjeka. Bilo je određenih šteta od maslinine mušice i maslininog savijača, ali zasad ne previše, s obzirom na sušu.

Kao što spominje Tasos Anestis, "globalna potrošnja pravog ekstradjevičanskog maslinovog ulja stalno raste, a to može biti samo dobra vijest", jer "to predstavlja tendenciju potrošača prema zdravijoj prehrani punoj antioksidansa i protuupalnih" namirnica. To sugerira da će sve veći broj potrošača nadati se dobroj berbi.

---

• Isplata radnika za suzbijanje maslinine mušice (Agrokapital)