Talijanski proizvođači maslinovog ulja BIT će 2014 â € <'crna godina '- posebno loša iz niza razloga - među njima i činjenica da je vrijeme bilo sjajno ako ste maslinova voćna muha, a bakterijska zaraza koja kao da je došla niotkuda dovela je do uništenja stotina tisuća stabala u Apuliji. A da ne spominjemo da će Španjolska proizvoditi gotovo milijun tona manje nego prošle godine.
Dobro pročitajte naljepnicu, posebno sitnim slovima- Roberto Moncalvo, Coldiretti
Očekuje se da će svjetska proizvodnja maslinovog ulja pasti za 27 posto, dovodeći cijeli poljoprivredni sektor u nevolju.
U međuvremenu, kao i obično, cijene talijanskog maslinovog ulja nalažu zdravu premiju, porast za 50 posto u samo posljednjih mjesec dana na gotovo 6 eura po litri.
Sve ovo također pridonosi teškoj situaciji za potrošače maslinovog ulja jer se maloprodajne cijene penju, a klima, onako neprijatna kao što je bila za masline, baš odgovara za prijevare s maslinovim uljem.
Talijansko poljoprivredno udruženje Coldiretti podiglo je uzbunu zbog â € <"invazija stranih maslinovih ulja ”, na temelju podataka Istata za prvih sedam mjeseci 2014. â € <"Ako se trend održi ", rekao je predsjednik udruge Roberto Moncalvo, â € <"dolazak stranog maslinovog ulja u Italiju doseći će povijesni maksimum 2014. godine ”, a isto tako i pritisci na počinjenje prijevara s maslinovim uljem. Ogromne dvije od tri boce napunjene u Italiji sadržavat će strano maslinovo ulje. â € <"Dobro pročitajte naljepnicu, posebno sitni tisak ”, savjetovao je.
Baš na vrijeme, potrošači se podsjećaju da će od 13. prosinca na snagu stupiti novi zakoni o zakonima EU o označavanju koji nalažu transparentnije informacije o naljepnicama.
Nedavno izmijenjeni EU marketinški standardi za maslinovo ulje (uredba 29/2012) zahtijeva sljedeće:
Industrija maslinovog ulja pozdravila je vijest: â € <"Bez sumnje, obveza označavanja podrijetla na prednjoj strani boca ekstra djevičanskog maslinovog ulja, koja se prethodno očekivala samo na poleđini naljepnice, korak je naprijed za potpunu transparentnost i odgovarajuće informacije za potrošača ”, rekao je. Assitol Federolio.
Jasnije označavanje smatra se korakom u pravom smjeru za potrošače i načinom dodavanja vrijednosti u ovom crnom trenutku za proizvođače.
U međuvremenu, ovrha napori se pojačavaju za borbu protiv očekivanog porasta lažno označenih maslinovih ulja, uključujući ona koja tvrde da su proizvedena u Italiji i nekvalitetna ulja označena kao ekstra djevičanska.
Više članaka o: prijevara s maslinovim uljem, Europske unije, označavanje maslinovog ulja
Mar. 6, 2024
Europa jača zaštitu oznaka zemljopisnog podrijetla
Reforme osiguravaju zaštitu za ekstradjevičansko maslinovo ulje sa zaštićenom oznakom porekla i zaštićenim zemljopisnim podrijetlom od online prijevara i olakšavaju postupak registracije novih u Europskoj komisiji.
Mar. 10, 2024
Istraživači koriste ultrazvuk za otkrivanje krivotvorenog maslinovog ulja
Mogli su otkriti ekstra djevičansko maslinovo ulje pomiješano sa samo jedan posto suncokretovog ili rafiniranog maslinovog ulja.
Studenoga 6, 2023
Očekuje se da će proizvodnja maslinovog ulja u Europi dosegnuti 1.5 milijuna tona u 2023./24.
Očekuje se oporavak prinosa nakon prošlogodišnjih povijesno najnižih vrijednosti. Međutim, rastuće cijene ugrozit će izvoz i potrošnju.
Prosinca 12, 2023
Vlasti u Brazilu zaplijenile su 9,000 boca lažnog maslinovog ulja
Zapljena dolazi dva tjedna nakon odvojene racije u kojoj je uništeno 16,000 litara proizvoda koji se prodaje kao ekstra djevičansko maslinovo ulje i smatra se neprikladnim za ljudsku prehranu.
6. rujna 2023
Evolucija europske borbe protiv Xylella Fastidiosa
Rano otkrivanje diljem Europske unije i dalje je na čelu borbe protiv bakterije dok se dužnosnici nadaju novim istraživanjima, metodama i alatima.
Veljače 20, 2024
Novo istraživanje potaknulo raspravu o učinkovitosti Nutri-Scorea
OECD je otkrio da bi Nutri-Score mogao uštedjeti novac na zdravstvenoj skrbi. Nizozemski istraživači doveli su u pitanje integritet studija koje podržavaju sustav označavanja.
Lipnja 20, 2023
Zakonodavstvo u Švicarskoj zabranilo bi Nutri-Score
Ako zakon bude usvojen, Švicarska će postati prva zemlja koja će usvojiti Nutri-Score, ali će kasnije promijeniti smjer i zabraniti označavanje hrane.
Svibanj. 15., 2023
Pametne etikete izložene na sajmu talijanske hrane
Jedan od vodećih talijanskih sajmova hrane istaknuo je tehnologije praćenja za promicanje sljedivosti i sprječavanje prijevara.