Nova ekološki prihvatljiva mljekara za maslinovo ulje u Lleidi

Daniel Williams
, suradnik Olive Oil Timesa | Izvještavanje iz Barcelone

Maslinarska zadruga u Lleidi (Španjolska) otvara ekološki prihvatljivu mljekaru za maslinovo ulje unatoč nacionalnoj poljoprivrednoj krizi i problemima u industriji

Poljoprivredni savjetnik regionalne vlade Katalonije, Joaquim Llena, nedavno je otvorio novu, visoko učinkovitu mljekaru za maslinovo ulje za zadrugu iz Lleide, izgrađenu zajedničkom ulaganjima od 2 milijuna eura. Nova tvornica zauzet će površinu od oko 4.500 četvornih metara i služit će više od tisuću uzgajivača maslina u sjevernim regijama Španjolske.

Nova, visokotehnološka mega-tvornica može raditi bez prekida i ima kapacitet prerade oko 350.000 kilograma maslina dnevno. Nakon godinu dana rada, kooperativa iz Lleide predviđa da će nova mljekara preraditi oko 9 milijuna kilograma maslina, što će rezultirati s gotovo 2 milijuna kilograma ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Gospodin Llena objasnio je da je gotovo 30 % ulaganja od 2 milijuna eura, ukupno 700.000 eura, osigurao Odjel za poljoprivredu Katalonije u sklopu regionalnog napora za modernizaciju zastarjelih i neučinkovitih zadruga usred svjetske krize cijena maslinovog ulja.

Gradonačelnik Joan Maials, Segura (lijevo)

Prema godišnjem pregledu Zaklade za ruralne studije, 24 % španjolskih uzgajivača maslina za proizvodnju maslinovog ulja zabilježilo je pad prihoda tijekom 2009. godine. Ukupno je poljoprivredni dohodak u Španjolskoj pao za 5,5 %, a kao odgovor na pad cijena, broj ljudi zaposlenih u sektoru maslinovog ulja također je pao za 4 % na 786.050 zaposlenika. Llena je izrazio svoje zadovoljstvo "uzornim" načinom na koji se sektor maslinovog ulja nosi s krizom poljoprivrednih cijena, odgovarajući na nju agresivnim ulaganjima i daljnjim inovacijama.

Nove pogone mlina rezultat su zajedničkog napora i poslovnog sporazuma između zadruge Foment Maialenc, Agricola Almatret i kampova Granyena i Cogul. Joan Segura, predsjednik zadruge Foment Maialenc, najvećeg proizvođača u tom području, izjavio je da je izgradnja nove mljekare mudula sigurna investicija usred trenutne poljoprivredne krize. Segura tvrdi da će mlin s vremenom postati ušteda te procjenjuje da
će novi projekt godišnje
uštedjeti oko 15.000 eura na benzinu zahvaljujući ekološki prihvatljivom kotlu koji radi na maslinovim košpama i vodi.