Nikos Michelakis o cijenama maslinovog ulja, tuniskoj kvoti, obrazovanju i zagovaranju

Nikos Michelakis, znanstveni savjetnik SEDIK-a, Udruge kretanskih maslinarskih općina, i bivši ravnatelj Maslinarskog instituta u Hani, nedavno je s Olive Oil Timesom razgovarao o stanju sektora maslinovog ulja u Grčkoj.

Michelakis je rekao da količina maslinovog ulja koja će se proizvesti ove sezone na međunarodnoj, nacionalnoj i lokalnoj razini, uvoz maslinovog ulja iz Tunisa i "ekonomska situacija proizvođača i kupaca" u Grčkoj, koja je jedinstvena nakon šest godina ekonomske krize i gotovo pet mjeseci kapitalnih kontrola, sve to dovodi do smanjenja cijena za proizvođače.

Štoviše, očekuju se nove mjere koje će značajno povećati poreze grčkim poljoprivrednicima, neki poljoprivrednici na Krfu muče se s nedostatkom stranih radnika, a nitko nije siguran kada će biti isplaćene poljoprivredne subvencije Europske unije. Već je došlo do velikog kašnjenja u odnosu na uobičajenu listopadsku isplatu subvencija, a Michelakis smatra pretjerano optimističnima vladine najave o isplati početkom prosinca.

Podaci o cijenama SEDIK-a pokazuju da su se cijene maslinovog ulja za proizvođače značajno smanjile početkom do sredinom studenog u svim glavnim zemljama proizvođačima maslinovog ulja, pri čemu je cijena ekstra djevičanskog maslinovog ulja s kiselosti od 0,3 posto najnovije varirala između 2,80 i 3,00 €/kg u Grčkoj te 2,89 i 4,29 €/kg u Španjolskoj (prosječno 3,03 €), i 3,35 do 4,00 €/kg u Italiji. Michelakis je izvijestio da proizvođači i trgovci taj razvoj pripisuju očekivanoj berbi, a još više bezcarinskom uvozu iz Tunisa.

Michelakis je kritizirao odluku Europske komisije da poveća bescarinski uvoz tuniskog maslinovog ulja u EU za 35.000 metričkih tona (uz uobičajenih 56.700 godišnje) do kraja 2017. godine. Iako je shvaćao da je odluka opravdana kao potpora tuniske ekonomije nakon teških gubitaka u turističkom sektoru uslijed terorističkih napada prošlog srpnja, Michelakis je sugerirao da ponuda za uvoz iz Tunisa "više od polovice njegove prosječne godišnje proizvodnje, što iznosi 160.000 tona", nije bila isključivo humanitarni gesta izravne ekonomske potpore Tunisu.

Naprotiv, Michelakis je sugerirao da glavni razlog za plan "čini se da je želja europske industrije standardizacije osigurati niže cijene proizvoda." Tvrdio je da ta povećana uvozna kvota za maslinovo ulje bez carine u EU "ide u korist industriji standardizacije maslinovog ulja u EU, posebice u Italiji i Španjolskoj", budući da nova politika "povećava dostupnost jeftinijeg proizvoda industriji standardizacije koja će se natjecati" s maslinovim uljem proizvedenim u Europi, smanjujući cijene proizvoda europskih poljoprivrednika i umanjujući njihove prihode. On tvrdi da to pomaže objasniti "silazni trend cijena koji je započeo odmah nakon objave."

Michelakis je spomenuo da je Copa-Cogeca, organizacija koja predstavlja europske poljoprivrednike i zadruge, podnijela memorandum Europskoj komisiji u kojem izražava svoje protivljenje planu EU-a. U vrijeme svog intervjua, bio je iznenađen što nije čuo nikakve izraze zabrinutosti od grčkih poljoprivrednih organizacija, unatoč onome što je nazvao potencijalno "katastrofalnim posljedicama" na europskom tržištu koje bi mogle "ugroziti rast i radna mjesta u državama članicama na jugu".

Grčki ministar ruralnog razvoja i prehrane, Evangelos Apostolou, nedavno je spomenuo Europskom vijeću ministara poljoprivrede i ribarstva da "moramo pažljivo ispitati utjecaj takvih ustupaka na europske proizvođače", kako prenosi Agrocapital. Unatoč tome, 24. studenog, nakon što su se proizvođači suočili sa značajnim padom cijena maslinovog ulja u Heraklionu na Krfu (s 3,50 na 2,80 €/kg), Nea Kriti izvijestila je da je Vasilis Kegeroglou, zastupnik s Krfa, zatražio od ministra da "ispravi" problem za koji su mnogi vjerovali da ga je stvorilo povećanje tuniške uvozne kvote. Istog dana, Agonaskritis je izvijestio da je predsjednik Saveza poljoprivrednih zadruga Herakliona, Andreas Stratakis, zatražio od premijera Alexisa Tsiprasa da razriješi Apostoloua s dužnosti ministra ruralnog razvoja i prehrane jer "pristaje" na povećanu uvoznu kvotu iz Tunisa.

Problemima se nagomilavaju za mnoge grčke proizvođače, kojima ionako ne trebaju nove poteškoće. Michelakis je objasnio da ciljevi SEDIK-a uključuju povećanje upotrebe maslinovog ulja u ugostiteljskim objektima i restoranima, poboljšanje prehrane Kretanaca i posjetitelja Krete, razvoj gastronomskog turizma i promicanje potrošnje lokalnih proizvoda, čime bi se osiguralo više radnih mjesta na otoku.

Jedna od inicijativa SEDIK-a je kampanja za povećanje "svijesti mladih o zdravstvenoj, okusnoj i kulturnoj vrijednosti maslinovog ulja" u suradnji s Međunarodnim vijećem za maslinovo ulje. Osim sponzoriranja objave edukativnih materijala o maslinovom ulju na grčkom i engleskom jeziku, SEDIK je pozvao općine, škole, učitelje i roditelje da im se pridruže u organizaciji posebnih događanja za djecu diljem Krete koja bi mogla uključivati diskusije, DVD-ove, igre, izložbe i kušanja jela pripremljenih s maslinovim uljem.

Prije osam godina SEDIK je osnovao Mrežu okusa masline Krete kako bi promicao zdravstvenu, ukusnu i kulturnu vrijednost kretanskog maslinovog ulja i povezanih proizvoda inspekcijskim pregledom i certificiranjem restorana koji koriste maslinovo ulje kao jedino ulje te pružanjem označavanja, informacija i oglašavanja na grčkom i engleskom jeziku. (Sljedeće godine namjerava započeti i s certificiranjem trgovina.) Prije dvije godine počeo je primati sredstva iz EU-a za proširenje mreže na Cipar.

Početkom studenog, izvijestio je Michelakis, Opća skupština Mreže okusa masline sastala se u uredima SEDIK-a u Chanii na Krfu kako bi raspravljala o svojim ciljevima i problemima. To uključuje poticanje jasnijih naznaka na jelovnicima o vrsti ulja koje restorani koriste, osobito za prženje, te istraživanje izvedivosti zahtijevanja jednokratnog brendirano pakiranja za svježe maslinovo ulje koje se poslužuje na stolovima u restoranima u Grčkoj. Mnoge druge zemlje velike proizvođače maslinovog ulja zahtijevaju to, budući da pomaže promicati zdravstvene prednosti i okus visokokvalitetnog maslinovog ulja, povećava prepoznatljivost i cijenjenje marke te podržava razvoj gastronomskog turizma.