Španjolski AAO proveo 1.030 inspekcija za godišnje izvješće

Daniel Williams
, suradnik Olive Oil Timesa | Izvještavanje iz Barcelone

Agencija za maslinovo ulje (AAO), specijalizirano ministarstvo unutar španjolske vlade, provela je 1030 inspekcija među 1.748 aktivnih mljekara za masline tijekom kampanje 2008./2009. kako bi provjerila informacije iz industrije o proizvodnji maslinovog ulja, isporučenim proizvodima i zalihama. AAO je pokrenuo ove inspekcije kako bi prikupio ažurne tržišne informacije i provjerio podatke koje su dostavili subjekti iz sektora. Agencija je zatim unakrsno provjerila točnost tih podataka te obradila i konsolidirala informacije u obliku Godišnjeg izvješća o upravljanju AAO-a (2008. – 2009.).

Proizvodnja maslinovog ulja u Španjolskoj (Izvor: AAO)

AAO je uzela uzorke iz mljekova za maslinovo ulje u raznim regijama Španjolske, koji su zatim analizirani kako bi se donijele zaključke o njihovoj ispravnoj karakterizaciji. 576 tih testova provedeno je u vodećoj svjetskoj regiji za proizvodnju maslinovog ulja, Andaluziji, a zatim su uslijedili testovi provedeni u regijama Kastilja-La Mancha (13), Katalonija (94) i Ekstremadura (70). Agencija za maslinovo ulje, na čelu s gospodinom Carlosom Sánchezom Laínom, također je testirala 860 punitelja maslinovog ulja i drugih sudionika u industriji. Većina tih testova provedena je u Andaluziji (418), Castilla-La Manchi (118), Kataloniji (101) i, naposljetku, Extremaduri (67). AAO je također inspektirao 232 punitelja stolnih maslina i 27 proizvođača ulja od maslinovog grožđa, kao i 19 rafinerija maslinovog ulja, 21 operatera koji skladište maslinovo ulje za treće strane i 20 uzgajivača maslina.

Nadalje, AAO je unakrsno provjerio i verificirao podatke koji se odnose na 1513 komercijalnih dokumenata pribavljenih tijekom inspekcija u tim mlinovima za masline, kao i javne informacije koje su dale druge industrije uključene u proces proizvodnje maslinovog ulja
. Te unakrsne provjere imaju za cilj dokazati autentičnost dokumenata
koji detaljno opisuju kupovinu i prodaju maslinovog ulja te čine različite godišnje
registre. AAO je također unakrsno provjerio industrijske dokumente koji se odnose na
promet sirovim i u bocama pakiranim maslinama.

Izvoz španjolskog maslinovog ulja (Izvor: AAO)

Kao rezultat tih inspekcija, Agencija za maslinovo ulje predložila je ukupno 9 sankcija zbog dezinformiranja, procijenivši kazne za razne tvrtke u ukupnom iznosu od oko 40.267,67 eura. Pet od tih sankcija odnosi se na operatere iz Valencijske zajednice, a 4 na regiju Murciju.

Upravno izvješće AAO-a za razdoblje 2008. – 2009. također je izračunalo tržišne bilance i poslovne rezultate tijekom sezone kako bi se došle do zaključaka o španjolskom lancu vrijednosti maslinovog ulja. U izvješću se navodi da je konačna cijena ekstra djevičanskog maslinovog ulja koju plaća španjolski potrošač 1,56 puta veća od cijene koju prima masar, što je brojka koja pada na 1,43 za obično maslinovo ulje nakon uključivanja troškova ekstrakcije, prerade, punjenja u boce i distribucije.