Očekuje se da će manjak u proizvodnji u Španjolskoj podići cijene maslinovog ulja
Očekuje se da će cijene maslinovog ulja porasti jer će španjolskoj proizvodnji maslinovog ulja ove sezone nedostajati 200.000 tona u odnosu na potražnju.
Španjolska proizvodnja maslinovog ulja ove sezone mogla bi za 200.000 tona zaostati za ukupnom domaćom i inozemnom potražnjom, što bi uzrokovalo rast cijena sve dok potrošači ne prestanu kupovati, navodi jedna od vodećih španjolskih organizacija za maslinovo ulje.
Infaoliva, Španjolska federacija industrija i proizvođača maslinovog ulja, iznijela je tu prognozu u petak na otvaranju svog opservatorija za cijene maslinovog ulja u Jaénu, svjetskoj prijestolnici proizvodnje
maslinovog ulja
. Predsjednik jaénske podružnice Infaolive, Manuel Alfonso Torres, rekao je da će potrošači odlučiti koliko će cijene porasti. Cijene će rasti dok kupac ne prestane kupovati, rekao je.
Potražnja će premašiti ponudu
Glavni tajnik Infaolive Enrique Delgado rekao je za Olive Oil Times da će do manjka doći jer preostale zalihe od 690.000 tona iz sezone 2011./12. plus očekivana proizvodnja od nešto više od 625.300 tona u sezoni 2012./13. ukupno iznose oko 1,31 milijun tona.
To je već oko 140.000 tona manje od ukupne domaće i inozemne prodaje maslinovog ulja u Španjolskoj od 1,45 milijuna tona u sezoni 2011./12., prije nego što se uzme u obzir da se očekuje nastavak rasta u oba segmenta, rekao je.
"I tome bismo trebali dodati da je Međunarodno vijeće za masline predvidjelo da će proizvodnja ove sezone pasti za 19 posto diljem svijeta, a to se temeljilo na procijenjenih 900.000 tona za Španjolsku."
Praćenje cijena
Torres je rekao da će novi cjenovni opservatorij proizvođačima pružati dnevna ažuriranja o cijenama s mlina u Jaénu.
Prodajni agenti u provinciji dostavljat će podatke svako jutro, ali oni neće biti objavljeni do 11:00 sati kako se ne bi utjecalo na tržište, rekao je.
Cijene za proizvođače u porastu
Španjolski informacijski sustav o cijenama maslinovog ulja POOLred danas pokazuje prosječnu ponderiranu cijenu od gotovo 2,41 €/kg za maslinovo ulje, što je porast u odnosu na 1,87 € po kilogramu od 26. srpnja.