Španjolska dominira rastućim američkim tržištem masovnog maslinovog ulja
Uvoz maslinovog ulja u rasutom stanju zamjenjuje prethodno pakirane pošiljke, prema podacima koje je danas objavio Međunarodni savjet za maslinovo ulje (IOC).
Polako, ali sigurno, tijekom proteklih dvadeset godina maslinovo ulje u rasutim spremnicima zamjenjuje uvoz ulja već pakiranog u boce i limenke, prema podacima
koje je danas
objavio
Međunarodni savjet za maslinovo ulje (IOC).
Iako nitko ne izvozi više pakiranog maslinovog ulja u SAD od Italije, Španjolska, vodeći svjetski proizvođač maslinovog ulja, dominira rastućom potražnjom za rasutim isporukama s 28 posto tržišta, a slijede je daleko Tunis s 4 posto, Argentina i Italija, koja opskrbljuje samo 2 posto uvoza u rasutom stanju.
IOC je rasute spremnike definirao kao one čija težina prelazi 18 kg (39,68 lbs).
U posljednjih dvadeset godina uvoz maslinovog ulja u rasutom stanju povećao se prosječnom godišnjom stopom od 36,5 posto i čini većinu rasta uvoza. Pošiljke pakiranog proizvoda povećale su se umjerenom stopom od 3,5 posto.
U posljednjih pet godina uvoz na veliko porastao je za 43 posto, dok je uvoz pakiranih proizvoda zabilježio porast od samo jedan posto.
Više uvezenog maslinovog ulja nego ikad prije u SAD-u puni u bocu uvoznici i dobavljači proizvoda s privatnom robnom markom za trgovce na veliko i ugostiteljske lance. Također, na viši uvoz na veliko tijekom godina utječe i pojava upotrebe maslinovog ulja u drugim proizvodima, poput grickalica i kozmetike.
Eryn Balch, izvršna potpredsjednica Sjevernoameričke udruge za maslinovo ulje, trgovačke skupine koja predstavlja najveće američke punitelje, nazvala je povećanje isporuka maslinovog ulja na veliko "logičnim rezultatom" rasta potrošnje maslinovog ulja u Sjevernoj Americi tijekom proteklih dvadeset godina. "Za kanale s prodajom velikih količina, isporuke na veliko ne samo da smanjuju troškove prijevoza, već i omogućuju dobavljačima da budu fleksibilniji s formatima pakiranja i ponudom proizvoda kako bi zadovoljili zahtjeve kupaca za proizvodima na zahtjev", rekla je Balch. "Kako rast ove kategorije bude nastajao, očekujemo da će se i ovaj trend nastaviti."
Što se tiče pakiranog maslinovog ulja, Italija je u posljednjih pet godina izgubila nešto terena u odnosu na Španjolsku, navodi IOC. Uvoz talijanskog maslinovog ulja u SAD pao je za 6 posto, dok je uvoz španjolskih pakiranih proizvoda u istom razdoblju porastao za 30 posto, čime je osiguran 12-postotni udio na tržištu. Ipak, Španjolskoj je još dug put do dostižanja talijanskog udjela od 42 posto u tržištu prethodno pakiranog maslinovog ulja.