Očekuje se stabilizacija španjolskog tržišta maslinovog ulja

Ovih posljednjih nekoliko mjeseci bilo je vrtoglavo puno nagađanja o trenutnoj i nadolazećoj godini proizvodnje maslinovog ulja u Španjolskoj. Prosječne razine proizvodnje, niske zalihe, neuobičajeno vrijeme i neobjašnjivo niske cijene sve su doprinijele neizvjesnosti.
Vidi također: Potpuno izvješće o berbi maslina 2015.
Sada, međutim, stručnjaci kažu da bi se tržište maslinovog ulja u Španjolskoj trebalo stabilizirati s krajem berbe. Tijekom XXIII. Jornada de Olivar , događaja koji je organizirala ASAJA-Sevilla i na kojem je sudjelovalo više od 200 uzgajivača maslina, okupljeni stručnjaci složili su se da će, iako se od Španjolske ove godine očekuje veća proizvodnja maslinovog ulja, potražnja trebala zadovoljiti veće brojke s obzirom na to da je sezona započela s gotovo nikakvim rezervama.

Međunarodno vijeće za masline se slaže, predviđajući da će svjetska proizvodnja maslinovog ulja dosegnuti 2.988.500 tona, što je povećanje od 22 posto u odnosu na prošlu godinu, i potrošnju od 2.989.000 tona, što je povećanje od 5 posto. Dakle, konsenzus je da bi proizvodnja u Španjolskoj i ostatku svijeta trebala biti u skladu s zadovoljavanjem globalne potražnje.

"Iz tog razloga", dodala je ASAJA-Sevilla, "konačna potrošnja bit će nešto iznad predviđene proizvodnje ove berbe, koja će, prema IOC-u, na globalnoj razini biti prosječna sezona i koja neće stvoriti zalihe."

Činjenica da možda neće stvoriti zalihe vraća se na stalnu zabrinutost oko oveodišnje naizgled zadovoljavajuće, iako prosječne, španjolske žetve. Naime, iako se očekuje da će zemlja zadovoljiti potražnju ove godine, vrlo je moguće da će na kraju ostati s malim zalihama. Problem je još veći s obzirom na to da bi, ako suha i topla vremena potraju, sljedeća sezona mogla biti sezona slabijeg uroda.

Dakle, iako su izgledi za ovu sezonu dobri, stabilnost tržišta u sljedećoj sezoni nipošto nije tako sigurna.

---

• ASAJA-Sevilla